يعتبر الطعام من أساسيات الحياة اليومية لأنه جزء مهم من حياة الإنسان ولهذا نوصي بثلاث وجبات في اليوم.
تناول الفاكهة والخضروات التي لها دور كبير في صحتنا بشكل عام، فما هي أهم شروط الأكل الصحي؟
هذا ما سنتطرق إليه في موضوعنا التالي، لذا ترقبوا موضوعنا على ميزتنا المعتادة على.
مفهوم الغذاء الصحي
- الغذاء الصحي هو طعام يعتمد على الفيتامينات والمعادن في نظامنا الغذائي كل يوم.
- مع الطعام والأطعمة الأخرى وتجنب أي طعام أو شراب ضار أو غير صحي.
- بالإضافة إلى ضرورة الحصول على سعرات حرارية كافية دون زيادة أو نقصان.
- للحصول على ما يحتاجه الجسم.
- يحاول جميع خبراء التغذية تقديم المشورة بشأن أفضل نظام غذائي صحي، ومن الأفضل تناول ما يكفي من الخضار والفواكه.
- لشخص لديه منتجات ألبان قليلة الدسم، وكذلك المأكولات البحرية والأطعمة، لما لها من فوائد ضخمة للمكسرات الخالية من الدهون.
- مع ضرورة التوقف عن تناول الملح والصوديوم والدهون المتحولة.
اقرأ أيضًا: ما هي مضار شرب الماء البارد؟
حدد الطعام الصحي
- وهي مصممة لتوفر مجموعة من الأطعمة المفيدة للجسم، في آن واحد من خلال كميتها وجودتها.
- لا توجد فوائد نحصل عليها من مجموعة معينة من الأطعمة، باستثناء الأطعمة الصحيحة وتناولها بكميات متوازنة وصحية.
- إنه يعني شيئين: التمتع بجسم لائق ومثالي مع حماية صحتك بشكل كبير.
- يرتبط الغذاء الصحي بالعادات الصحية التي تصاحب الإنسان طوال حياته.
- على سبيل المثال، تجنب تناول كميات كبيرة من البروتين والدهون غير الصحية.
- هذه العادات الغذائية لها تأثير سلبي وإيجابي على صحة الإنسان وحياته اليومية.
ظروف غذائية صحية
- يجب أن يكون الطعام غنيًا بالعناصر الغذائية الأساسية مثل الدهون والفيتامينات والبروتينات والكربوهيدرات.
- من الضروري أيضًا أن يحتوي الطعام الصحي على كميات كافية من الدهون الصحية والمفيدة.
- الحاجة إلى تناول طعام صحي يحتوي على محفزات لجهاز المناعة البشري.
خصائص مفيدة للغذاء الصحي
- التقليل من مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري وارتفاع ضغط الدم وهشاشة العظام وبعض أنواع السرطان.
- لذلك ننصحك بالحد من الأطعمة غير الصحية مع تناول المزيد من الأطعمة الصحية.
- واشرب الكثير من الماء – حوالي ثمانية أكواب في اليوم.
الأطعمة التي يوصي بها خبراء التغذية
- شاي أخضر.
- الكركم؛
- حُماق؛
- بصلة
- فول الصويا؛
- ثوم.
- طماطم.
- قرنبيط؛
طعام صحي وكامل
وجبة افطار
- كوب شاي أو قهوة.
- 30 جرام جبن متوسط أو خالي من الدسم.
- طماطم.
- شريحتان من توست القمح الكامل.
قد تتساءل ما هو الأكل الصحي وغير الصحي
أول وجبة خفيفة
- 175 مل حليب خالي الدسم.
- كوب من أي سائل طبيعي غير محلى.
- أو تحليتها بالعسل الطبيعي بدلاً من السكر.
الوجبة الرئيسية أو الغداء
- كوب شاي أو قهوة.
- كوب سائل طبيعي غير محلى بالسكر.
- حبتان كبيرتان من الفطر البني، يمكن شويها وحشوها بالسبانخ.
- سلطة الخيار والطماطم بدون ملح ويمكن استبدالها بالليمون أو الخل.
- حبة بطاطس مسلوقة بدون قشر ومطبوخة مع البصل والبقدونس الطازج.
الوجبة الخفيفة الثانية
كأسان من السائل الطبيعي غير المحلى.
فاكهة متوسطة الحجم أو نصف كوب فاكهة مجففة.
وجبة خفيفة أو عشاء
- قطعة خبز قمح.
- قطعة فاكهة متوسطة الحجم.
- كوب شاي أو قهوة.
- كوب من حساء الخضار قليل الدسم.
طعام غير صحي
بيتزا
- إنها واحدة من أكثر الأطعمة التي يحبها الكثيرون، والتي يحبها حتى الأطفال الصغار.
- لسوء الحظ، فهو غذاء عالي السعرات الحرارية، ولذلك ننصح بعدم شرائه من محلات البيتزا.
- من السهل التحضير في المنزل.
خبز ابيض
من عيوب الخبز الأبيض احتوائه على القمح الذي يحتوي على البروتينات.
هذا يؤدي إلى مشاكل واضطرابات في الجهاز الهضمي، مع خطر الإصابة بحساسية من الغلوتين من الخبز الأبيض.
المعجنات والكعك والكعك
يتكون من السكر المكرر ودقيق القمح المكرر مع الدهون الضارة المضافة.
بالإضافة إلى احتوائه على نسب عالية من الدهون غير المشبعة.
نفط
للأسف، يتم استخدام السمن كبديل للزبدة، وهي للأسف ضارة جدًا بالصحة.
لأنه مصنوع من زيوت مهدرجة مما يزيد بشكل كبير من مستوى الدهون غير المشبعة.
بطاطس مقلية وشيبس
- هذه هي الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية جدًا من السعرات الحرارية والكثير من السعرات الحرارية.
- كما أنه يحتوي على مادة تسمى الأكريلاميد وهي مادة مسرطنة.
- والتي تتشكل وتظهر عند قلي البطاطس وتحميرها.
حليب قليل الدسم
يعتبره الناس غذاءً صحياً، لكنه للأسف غير صحي إطلاقاً، لأن نسبة الدهون فيه منخفضة.
كما أنه يحتوي على الكثير من السكر، والسبب في ذلك هو تعويض طعم الدهن المستخرج من الحليب باستخدام هذا السكر.
شاهدي أيضاً: أفضل عشاء صحي وشبع
في النهاية قدمنا لك أيضًا أهم الأطعمة الصحية وغير الصحية بالإضافة إلى بعض النصائح عن الأكل الصحي، لذلك نأمل أن تكون قد استفدت من هذا الموضوع.
نحن أيضًا في انتظار تعليقاتكم وآرائكم حول هذا المقال ونترك أسئلتكم في التعليقات أسفل الموضوع، فنحن نرحب بكم.