طريقة زراعة الفستق الحلبي هي من النباتات الهامة التي تحتوي على العديد من الفوائد المختلفة والمفيدة لصحة الجسم، ومع ذلك فإن سعره مرتفع، لذلك يلجأ الكثير من الناس لزراعته، وهذا ما سنتعلمه . مزيد من التفاصيل على.
ما هو الفستق؟
- يعتبر الفستق من أهم أنواع المكسرات التي يحبها الكثير من الناس لأنها تتميز بطعمها اللذيذ والرائع، ويمكن تناولها محمصة أو مملحة أو نيئة.
- يتميز الفستق بخصائصه العديدة والمفيدة للغاية، لأنه يمنح الجسم النشاط والحيوية، ويمنح الجسم الحرارة والدفء، خاصة في فصل الشتاء.
- تعتبر أشجار الفستق من الأشجار الموسمية والمعمرة التي تعيش لأكثر من 100 عام.
- حيث تنتمي هذه الأشجار لعائلة الأوكالبتوس المنتشرة في جميع أنحاء العالم.
- خاصة في مدينة حلب السورية حيث يطلق عليها اسم الأشجار الذهبية.
- إنها شجرة طويلة جدًا يصل ارتفاعها إلى أكثر من 4 أمتار وهي من الجنسين.
- لذلك، عند الزراعة، يجب أن تكون هناك أشجار من الجنسين، ذكر وأنثى، حتى تؤتي ثمارها.
- تعود أصول زراعة الفستق إلى بلدان آسيا الوسطى والشام.
- يستخدم الفستق في تزيين العديد من أنواع الحلويات الشرقية والآيس كريم العربي، ويمكن تناوله طازجًا أو محمصًا بعدة نكهات مختلفة.
- يساعد تناول حبتين من الفستق الحلبي يوميًا في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
- بالإضافة إلى ذلك، فهو يحد ويقلل من اضطرابات الجهاز الهضمي بسبب محتواه العالي من الألياف.
- هناك العديد من الأنواع المختلفة من الفستق، بما في ذلك فستق الباطور، والفستق اللازوردي، والفستق الحلبي الأحمر، وفستق العليم.
يمكنك تعلم كيفية زراعة الخوخ من البذور هنا
كيف ينمو الفستق؟
هناك عدة خطوات يجب على الإنسان اتباعها أثناء زراعة شجرة الفستق، وهي كالتالي:
التحضير للزراعة
- قبل البدء في زراعة الفستق، يجب على المرء أن يتعرف على العوامل والمتطلبات المناخية التي تحتاجها أشجار الفستق لإنتاج محاصيل جيدة.
- حيث يحتاج الفستق إلى طقس دافئ ودرجات حرارة عالية لينمو حيث يمكنه تحمل درجات حرارة تزيد عن 50 درجة.
- تتطلب زراعة الفستق أيضًا رياحًا خفيفة لتلقيح الأشجار بنجاح.
- كما تسبب الرياح القوية والقوية أضرارًا للأشجار وتساقط أوراقها وثمارها.
- على الرغم من أن الفستق يزرع على نطاق واسع في البيئة الصحراوية، إلا أنه يحتاج إلى الري والمياه والأمطار الخفيفة.
- ومع ذلك، يجب ري أشجار الفستق في أوقات معينة لتجنب التعرض للماء خلال فترة التلقيح.
- من أجل عدم تعطيل عملية التلقيح.
- بالإضافة إلى ذلك، يحتاج إلى إضاءة مكثفة، لذلك لا يمكن لأشجار الفستق أن تنمو في الأماكن المظلمة والمنحدرة.
- لذلك يجب أن تزرع في الأماكن التي تصل فيها أشعة الشمس إلى أحجام كبيرة.
- من أجل الحصول على حصاد رائع من الفستق الحلبي، يجب اختيار تربة عميقة تحتوي على أكثر من 20٪ من الجير، مع مراعاة أن التربة ليست رطبة للغاية، حتى لا تتلف جذور الفستق وثماره.
طريقة النمو
- لاستكمال الإجابة على هذا السؤال، كيفية زراعة الفستق، من الضروري تحديد المكان المناسب لزراعة الفستق والتلقيح.
- ثم يتم حرث التربة حتى عمق حوالي 100 سم.
- ثم يتم تسوية التربة لاستيعاب مياه الري، وتساعد التربة المستوية جذور الفستق على النمو واختراق التربة بشكل صحيح.
- توضع بذور الفستق في ماء مبلل جيداً لمدة 24 ساعة على الأقل.
- ثم توضع البذور في كيس بلاستيكي وتحفظ في الثلاجة لبضعة أيام، ثم توضع البذور في التربة وتُروى بالماء.
- يبدأ الفستق في النمو بعد 10-14 يومًا من الزراعة في الأرض، لذلك عليك أن تعتني به جيدًا.
- يجب تسميد التربة بالسماد العضوي وقطع فروعها وإزالة الأعشاب الضارة والنباتات الضارة.
- أثناء ري التربة والري بالمياه، سنلاحظ نمو وظهور ثمار شجرة الفستق.
- يتم جمعها عن طريق هز الأشجار جيدًا وتحريكها، مع ضرورة وضع شيء كبير تحت الأشجار.
- حتى تسقط عليها ثمار الفستق.
- بعد ذلك يتم فرز الفستق للتخلص من الأوراق والفاكهة المكسورة والمتعفنة، ثم توضع البذور في مكان بارد وتتم إزالة القشرة حتى لا تتعفن وتفسد.
ولا تتردد في قراءة مقالتنا. كيف نزرع البذور في التربة
كيف تزرع الفستق في المنزل؟
- يمكن للمرء أن يزرع الفستق في الداخل مع أو بدون قشرة خارجية، ولكن إذا نمت بدون قشرة خارجية.
- لا ينبغي إزالة القشرة البنية الرقيقة المحيطة بالفستق من الخارج.
- حيث ينمو الفستق في أحواض للزراعة على نطاق واسع.
- توضع البذور بحوالي 3 سم تحت التربة مع الحرص على تعرض الحوض لكثير من أشعة الشمس.
- كما تسقى بالمياه أسبوعيا.
- بعد أسبوعين من الزراعة، يتم نقل الفستق إلى الحديقة في بداية الربيع.
- يجب ترك مسافة تصل إلى 25 سم بين بذور الفستق.
- خاصة عندما تكون درجة حرارة التربة بين 60 و 70 درجة مئوية.
- عندما تصل شتلات الفستق إلى 20 سم، نصنع أحواض صغيرة مع تربة حول الشتلات.
- بحيث يبلغ قطر الحوض حوالي 10 سم، لأنه يعمل على تشكيل خط فاصل لأشجار الفستق الحلبي حتى لا تنمو طويلاً.
- أما كمية الماء التي يحتاجها الفستق فهي تحتاج إلى القليل من الماء وتسقى أسبوعيًا.
- غالبًا لا تحتاج أشجار الفستق إلى سماد في التربة لأنها تغذي نفسها.
- عندما تتحول أوراق الشتلات إلى اللون الأصفر، يكون الفستق جاهزًا للحصاد.
- يمكن تأكيد ذلك من خلال فحص الفستق للتأكد من نضجه.
- يتم حصاد ثمار الفستق بالحفر حول الشتلات ثم سحب الشتلات من الجذور.
- يجب أن تكون التربة رطبة حتى يمكن حصاد المحصول بسهولة.
- بعد ذلك يتم إزالة الغبار المتصل بالجذور، ثم يترك الفستق في مكان مناسب جيد التهوية حتى يجف جيداً.
- ثم نتخلص من السيقان والغشاء الخارجي.
- يتم تخزين الفستق في حاويات محكمة الإغلاق، ويمكن لأي شخص تخزين هذه الفاكهة لمدة تصل إلى عام.
كيفية تسميد أشجار الفستق
اعتمادًا على كيفية زراعة الفستق، هناك عدة طرق مختلفة لتخصيب أشجار الفستق.
- يتم تحليل التربة كل سنتين أو ثلاث سنوات لتحديد العناصر غير الموجودة في التربة.
- تحديد نوع السماد المناسب.
- يمكن أيضًا إضافة الأسمدة على أساس تقديري، ويعتبر السماد المخمر أحد أفضل أنواع الأسمدة.
- حيث يضاف 2 الى 3 متر مكعب للفدان.
- يتم وضع السماد العضوي عند حرث التربة بحيث يتم دفن السماد جيدًا في التربة.
- بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدام الأسمدة النيتروجينية والفوسفاتية مع السماد المخمر.
- إذا تم ري أشجار الفستق في الربيع، فيمكن استخدام بعض الأسمدة الكيماوية للأشجار، وخاصة سماد NPK 10، 10، 10.
- من أجل الحصول على محصول كبير من ثمار الفستق، يتم رش أوراق الشجر بالمغذيات الضرورية.
- مثل الزنك، من الأفضل القيام بذلك في منتصف أبريل.
كيفية تلقيح أشجار الفستق
- لحصاد ثمار الفستق، يجب نقل حبوب اللقاح من ذكور أشجار الفستق إلى الإناث.
- وذلك من خلال حركة الرياح الخفيفة.
- لذلك، عند زراعة الفستق، من أجل الحصول على الثمار، تحتاج إلى وضع شجرة ذكر بين 7 أشجار من الإناث.
- وذلك لأن ذكر الفستق ينضج قبل الإناث بـ 25 يومًا.
- لذلك، يتم تلقيحها صناعيًا عن طريق جمع حبوب اللقاح من أشجار الذكور.
- واخلطها مع بعض المواد الحافظة مثل الدقيق ومسحوق الثلج.
- وعند الخلط، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن نسبة المادة الحافظة المستخدمة إلى 1 حبوب لقاح مختلطة إلى 4.
- عندما تبدأ أشجار الفستق تؤتي ثمارها، يجب رشها يوميًا بمزيج حبوب اللقاح في الصباح.
- أو في المساء لمدة لا تقل عن 4 أيام.
أدعوك أيضًا لتعلم كيفية زراعة النعناع الأخضر.
وها قد وصلنا إلى نهاية المقال، حيث قدمنا لكم إجابة شاملة عن كيفية زراعة الفستق، والتي لها قيمة غذائية عالية.
وهو مصدر غني بالبروتينات والفيتامينات والدهون، لذلك ينصح بتناوله كل يوم للحصول على هذه الفوائد.