أولاً، يمكنك خلطه بالخلاط، ثم صب كل الماء والدقيق والنشا والفانيليا والملح والسكر فيه وتوصيله بسرعة متوسطة. بعد الحصول على عجينة طرية ومتجانسة نحاول إحضار وعاء عريض نضيف إليه العجين ونحاول تغطيته حتى يتخمر. بعد تخمير العجين، نحضره إلى مقلاة، ونسكب الزيت فيه، وبعد تسخين الزيت، نحضر ملعقة صغيرة. نقوم بتشكيل عجينة البقلاوة إلى كرات ونضعها في الزيت وبعد أن تتحول إلى اللون الذهبي نقلبها على الجانب الآخر ونزيلها من الزيت ونسكبها في القطر وهي جاهزة. اخترنا لك: كيفية صنع دقيق الشوفان الحلو بالحليب مشاهدة المزيد هنا

أولاً، نلف نصف لفة، ثم نضع الزبدة المذابة، ثم نرش الفستق الحلبي والسكر البودرة فوقها. ثم نضع باقي رول الجلاش عليها ونقطعها ونبدأ في تسخين الفرن ونضع الصينية فيه. نضع الصينية في الفرن ثم نتركها حتى تصبح ذهبية اللون لمدة ساعة تقريبا. بعد ذلك، بعد تسوية الدرج، نخرجه ونبدأ في وضع الشراب عليه ثم نتركه يبرد ونقدمه هنا بالخس. مشاهدة المزيد هنا

يمكنك أولاً إحضار وعاء كبير، ثم إضافة الملح، ثم الطحين والخلط. ثم نسكب الماء في الدقيق ولكن بالتدريج لنحصل على عجينة طرية ومتجانسة. نغطي العجين بكيس ونتركه ليخمر في مكان دافئ بعد التخمير. نبدأ بتشكيل العجين إلى كرات صغيرة ونتركه يرتاح قليلاً. نبدأ نثر النشا على كرات العجين ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة لحفظها، ثم نبدأ في لفها للحصول على عجينة رقيقة جداً. نحضر صينية ونشحمها بالزبدة ونضيف العجينة ملفوفة ومغطاة بطبقة من الجوز. يتم تخصيص باقي الكرات بشكل فردي ويتم تلطيخ كل طبقة بالزبدة وتوضع طبقة من الجوز في الأعلى. بعد الانتهاء، سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية وضعي الصينية بالداخل. ثم تحصل الصينية على لون ذهبي، نبدأ في إخراجها من الفرن، ثم نسكب عليها الشراب ونقدمها هنا مع الخس. مشاهدة المزيد هنا

الخطوة الأولى هي تحضير الوعاء ثم إضافة السكر والفستق والزيت. ثم نحضر الصينية وننشرها بالزبدة ونسكب نصف كمية الجلاش ثم ننشرها بالزبدة. نضع خليط الفستق الحلبي والسكر الناعم ثم نضع باقي الصقيل. كما نعمل على دهن حواف الجلاش بالزبدة، وبعد التشطيب يتم التقطيع بالسكين. نقوم بتسخين الفرن لملء الدرج، ثم نضعه ونتركه يكتسب اللون الذهبي. بعد إخراجها من الفرن، تُسقى بالشراب وتترك لتبرد، ثم تصبح جاهزة للتقديم. قد تكون مهتمًا أيضًا بكيفية عمل ملفات تعريف الارتباط بالزبدة مشاهدة المزيد هنا

أحضر كوبًا من الماء الدافئ، وقم بإذابة الخميرة الفورية فيه، وأضف النشا وملعقة من السكر واخلط جيدًا لتجنب التكتلات. ثم نحضر وعاء ونضيف إليه الملح والدقيق ومسحوق الحليب ونضيف كتلة الخميرة ونستمر في العجن. وعندما يتضح أنها عجينة مدمجة وناعمة، نبدأ في تغطيتها ووضعها جانبًا للتخمير. بعد تخمير العجينة، تتشكل على شكل كرات صغيرة ثم توضع في الزيت الساخن فوق النار لتتحول إلى اللون الذهبي. بعد أن تصبح البقلاوة جاهزة، أخرجيها من الزيت وصبيها في إناء، ثم زينيها بالسكر البودرة. مشاهدة المزيد هنا

يمكنك إحضار الخلاط اليدوي وإحضار وعاء كبير وسكب كمية النشا والحليب فيه والاستمرار في الخلط. بعد أن يذوب الحليب، يمكنك مزجه ووضعه على النار، وكذلك وضع الفانيليا. بعد أن يصبح قوام الخليط كثيفًا، اتركه يبرد، ثم خذه إلى صينية وأضف نصف عجينة البقلاوة عليه. ثم نضغط على العجينة من جميع الجهات ونضيف البودنج الجاهز. ثم نضيف باقي عجينة البقلاوة بالضغط من الأطراف، ثم نبدأ في التقطيع بالسكين للطبقة العلوية. ثم نسكب عليها الزيت المذاب حتى يتم تغطيتها بالكامل، ثم نضع الصينية في الفرن. نترك الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تتصلب وتنضج وتكتسب اللون الذهبي. ثم نخرج صينية البقلاوة من الفرن ونضعها في طبق التقديم ونرش عليها القطر ثم نزينها بالفستق وهنا بالخس. مشاهدة المزيد هنا

نحضر وعاءً عريضًا ونضيف إليه النشا والحليب مع التحريك حتى لا تتكتل، وبعد أن يذوب النشا، نضرم النار مع التقليب للحصول على قوام كثيف. ثم مع التحريك نضيف السكر الناعم والفانيليا وصفار البيض، ثم نتركه يبرد ونضعه في الثلاجة لحين الاستخدام. نحضر صينية ونضع عليها طبقة من عجينة الجولاش ونشحم العجينة. نكرر الخطوة ونضع بين كل طبقة من الزيت، وفي منتصف الطبقات نضع المكسرات والقشدة المحضرة. ثم نبدأ بتقطيع العجين على شكل مثلثات، ثم نقوم بتسخين الفرن مسبقًا حتى نضع الصينية ونتركها تتسطح لمدة نصف ساعة، ثم نقدم الخس هنا. في نهاية المقال شرحنا لك طريقة صنع البقلاوة المصرية بأكثر من طريقة، أتمنى أن تنال إعجابك ويمكنك صنعها بنفسك بسهولة شديدة وتستمتع بمذاقها اللذيذ. مشاهدة المزيد هنا

طريقة عمل البقلاوة المصرية

البقلاوة من أشهر الحلويات التي لها مذاق شهي لأن الكثير منا يفضل تناولها في الشتاء لأنها من أنواع الحلويات التي تحتوي على العديد من الخصائص المفيدة وتوفر الطاقة والحيوية والنشاط للجسم.

لذلك فالكثير من الناس يهتم بكيفية صنع البقلاوة المصرية لصنعها في المنزل، لذلك سوف نشرح لكم الطريقة في أكثر من خطوة، تابعونا.