تكثر التين الشوكي خاصة في فصل الصيف، وهذه الفاكهة لها فوائد كثيرة لجسم الإنسان، ومعظمنا لا يعرفها، فنحن نأكلها كفاكهة حلوة، لكننا لا نعرف قيمتها الغذائية.
كما أنه نبات صحراوي مثل الصبار ويمكن أن ينمو في ظروف بيئية قاسية ويبلغ عمره أكثر من 5000 عام.
يتميز شكله وطعمه بالخصائص الفريدة للفواكه والنباتات الأخرى، بالإضافة إلى قدرته على إنقاص الوزن والتخلص من الدهون الزائدة، لذا تابع كل التفاصيل في مقالنا.
السعرات الحرارية في شائك الكمثرى
تحتوي الأشواك على 42 سعرة حرارية، وتناول 100 جرام إضافية من الأشواك يمكن أن يمد جسم الإنسان بـ 3.6 جرام من الألياف الغذائية.
كما أنه يحتوي على الكثير من الماء، لذلك ينصح بتناوله أثناء الحمية الغذائية.
اقرأ أيضًا: الشوكة تزيد الوزن.
ما هو التين الشوكي؟
- التين الشوكي هو نوع من الفاكهة ينمو على حواف بعض أنواع الصبار.
- يشمل هذا النوع من الصبار أيضًا أكثر من 200 نوع مختلف، بعضها غير مناسب للاستهلاك البشري.
- فاكهة الشوكة أسطوانية، ولا يحتوي قشر الثمرة تقريبًا على أشواك.
- يتحول قشر الكمثرى الشائك ولبها إلى اللون الأخضر في البداية عندما تنضج الثمرة.
- يتغير اللب إلى الأصفر والأحمر من الداخل.
- يعتقد بعض الناس أن مذاق التين الشوكي مثل مزيج من البطيخ والتوت، في حين أن طعمه أشبه بالخيار.
القيمة الغذائية للتين الشوكي
- يحتوي على العديد من العناصر الغذائية والأحماض الأمينية والمعادن المفيدة لصحة الإنسان.
- كما أنه يحتوي على 42 سعرة حرارية و 11.4 مجم فيتامين سي و 0.53 جرام من الدهون.
- و 3.7 جرام من الألياف.
- كل هذه النسب مبنية على 103 جرام من الشوك المقشر الذي يحتوي أيضًا على مضادات الأكسدة.
- العديد من الفيتامينات مثل فيتامين ج وفيتامين هـ والكاروتينات والفلافونويد هي أيضًا مصادر فعالة لمضادات الأكسدة.
- تحتوي الفواكه الصفراء أو البرتقالية على شكل قلب على مادة البيتاكسانثين.
- وفي الوقت نفسه، تحتوي الفاكهة الحمراء على شكل قلب على مادة الأنثوسيانين.
قد تكون مهتمًا. تجربتي مع حليب التين وفوائده
فوائد التين الشوكي
1- تنظيم مستوى السكر في الدم
- أظهرت بعض الدراسات أن الشوكة يمكن أن يكون لها تأثير إيجابي على مستويات السكر في الدم.
- يساعد تناول التين الشوكي ما يلي:
- يتراوح معدل خفض السكر في الدم بين 17-48٪.
- تقليل احتمالية الإصابة بمرض السكري.
2- تحسين صحة الجهاز الهضمي
لأن التين الشوكي يحتوي على نسبة عالية نسبيًا من الألياف الغذائية ومضادات الأكسدة المختلفة.
يمكن أن يكون للاستهلاك المنتظم للتين الشوكي العديد من الفوائد للجهاز الهضمي، حيث يمكن أن يساعدك التين الشوكي على:
- ينظف القولون ويحسن صحته.
- يحارب الإمساك وينظم الهضم والإفراز.
- تقليل احتمالية الإصابة ببعض أمراض الجهاز الهضمي.
- مثل الأمراض التالية: سرطان القولون، قرحة المعدة.
3- تحسين صحة القلب والشرايين
لأن التين الشوكي غني بالبوتاسيوم والألياف والعديد من العناصر الغذائية الهامة الأخرى للدورة الدموية.
يمكن أن يساعد الاستهلاك المنتظم للتين الشوكي في تقليل احتمالية الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
لأن النقاط المذكورة أعلاه يمكن أن تساعدك.
- خفض مستوى الكوليسترول الضار في الجسم سواء وراثي أو مكتسب.
- تقليل ضغط الدم المرتفع.
- يعد ارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول من العوامل التي يمكن أن تزيد من احتمالية الإصابة ببعض الأمراض الخطيرة.
- مثل تصلب الشرايين.
4- زيادة المناعة
- يمكن أن يساعد تناول التين الشوكي في تقوية مناعة الجسم.
- هذا يرجع أساسًا إلى حقيقة أن التين الشوكي يحتوي أيضًا على كمية كبيرة نسبيًا من فيتامين C و E.
- بالإضافة إلى أنه يحتوي أيضًا على عدد من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة.
يمكن أن تساعد هذه المواد.
- التخلص من السموم من الجسم.
- تحسين التمثيل الغذائي.
- محاربة الجذور الحرة.
- تحفيز إنتاج خلايا الدم البيضاء.
5- تقوية العظام والأسنان
- تتمتع ثمار التين الشوكي بخصائص مضادة للالتهابات ومضادة للعدوى بسبب المركبات الكيميائية التي تحتوي عليها.
- يمكن أن تساعد في محاربة الالتهابات التي تصيب العضلات أو العظام الناتجة عن المرض.
- مثل التهاب المفاصل أو ممارسة الرياضة، يمكن أن يساعد التين الشوكي في محاربته.
- تحتوي التين الشوكي أيضًا على كميات عالية نسبيًا من الكالسيوم، لذلك يمكن أن يساعد الاستهلاك المنتظم في تقوية العظام والأسنان.
6- فوائد أخرى
- فقدان الوزن.
- تقليل احتمالية الإصابة بأمراض الكبد.
- وكذلك تقليل عدد نوبات الصداع النصفي.
- تقليل فرص الإصابة بالسرطان والتحكم في نمو وانتشار الخلايا السرطانية لدى المصابين بالسرطان.
- تخفيف الأعراض المصاحبة لمتلازمة ما قبل الحيض.
- يعالج بعض مشاكل البشرة مثل التصبغ والهالات السوداء وعلامات الشيخوخة.
- يحارب تساقط الشعر.
فوائد التين الشوكي الأحمر
- يساعد على تحسين عملية الهضم، فهو من أهم الفواكه لمرضى السكر.
- يمكن أن يحسن مقاومة الأنسولين.
- هذا غذاء مهم جدا ومفيد يقوي القلب ويمنع تجلط الدم ويساعد على تمدد الشرايين.
- يعمل على إنقاص الوزن لأن هناك العديد من المركبات التي تزيد من معدل الحرق.
- كما أنه مفيد جدًا للأشخاص الذين يعانون من زيادة الكوليسترول السيئ ويحسن الأعصاب.
- والوقاية من العديد من الأمراض.
- عادة ما يكون مهدئًا للأعصاب، وشرب كوب من عصيره كل يوم يمكن أن يحميك من السرطان.
- خاصة سرطان القولون والبروستاتا، لذلك فهو مهم جدا للرجال.
- خفض مستوى الدهون الثلاثية في الدم.
ضرر الكمثرى الشائك
التين الشوكي سيف ذو حدين، على الرغم من أن له العديد من الفوائد، إلا أنه يحتوي على بعض الإصابات التي يجب الانتباه إليها.
بشكل عام، يعتبر الاستهلاك المعتدل للتين الشوكي آمنًا للصحة.
ومع ذلك، إذا تم تناوله بكميات كبيرة، يمكن أن يسبب بعض المشاكل الصحية، بما في ذلك:
- بعض حالات الغثيان.
- يمكن أن يسبب الإسهال.
- كما يمكن أن يجعلك تشعر بالانتفاخ.
- في بعض الحالات، يمكن أن يسبب الصداع.
- يزيد من كمية البراز في الجسم.
- لا ينصح به لمن يخضعون لعملية جراحية، لأن الشوك قد يؤثر على مستويات السكر في الدم.
- لذلك، من الصعب التحكم في مستويات السكر في الدم أثناء الجراحة أو بعدها.
- قد لا ينصح بعض النساء الحوامل والمرضعات بتناوله.
فوائد الشوكة للجنس
- يمكن أن يقلل الكوليسترول الضار في الجسم ويساعد على منع الإجهاد.
- إنه العدو الأول للأداء الجنسي.
- يساعد في علاج أمراض البروستاتا وتقليل الالتهابات.
- لزيادة مستويات الطاقة وزيادة تدفق الدم إلى الأعضاء التناسلية.
- وبالتالي فهو يساعد في الانتصاب ويزيد من الرغبة الجنسية.
سلطة التين الشوكي
مكونات
- كوب من التين الشوكي المفروم.
- كوب جريب فروت مقطع.
- طبقة فراولة.
- كوب موز شرائح.
- قطع المشمش.
- شرائح التفاح.
كيف تستعد
- ضعي جميع المكونات في وعاء، ثم أضيفي ملعقة كبيرة من العسل الأبيض.
- تؤخذ هذه الوصفة بعد الوجبات.
- يمكن استخدامه في النظام الغذائي لإنقاص الوزن الزائد، حيث أنه يمد جسم الإنسان بالعديد من العناصر الأساسية.
- للتخلص من تراكم الدهون في الجسم.
- تأكد من تناول الفواكه والخضروات بانتظام لتحسين صحتك.
شاهد أيضا فوائد أوراق التين لفقدان الوزن وكيفية استخدامها:
من خلال هذه المقالة، قدمنا لك بعض المعلومات المهمة حول موقع القلعةة السعرات الحرارية لبذور الكمثرى الشائك. نأمل أن تنال إعجابكم. كن جيد.