طرق قطف الزيتون يجب أن يعرفها كل من يزرع أشجار الزيتون، لأن القطاف الصحيح يساعد في جمع ثمار الزيتون السلمية ولا يضرها، لذلك يقدم لك موقع القلعة كيفية قطف أكثر من زيتون. غير معرفة موعد قطف الزيتون.
طرق حصاد الزيتون
هناك طرق عديدة لحصاد الزيتون، سنشرحها لك كالآتي:
1- التجميع اليدوي
- هذه الطريقة من أفضل الطرق لجمع الثمار دون الإضرار بالشجرة.
- يمكن للعامل العادي أن يحصد 75 إلى 150 كيلوغرامًا من الزيتون يوميًا.
- تعتمد كمية الزيتون التي يتم جمعها يوميًا على كمية المحصول وحجم الثمار وارتفاع الشجرة.
- ومع ذلك، فإن أحد عيوب هذه الطريقة هو أنها تتطلب قوة عاملة مدربة تدريباً عالياً لقطف الزيتون.
يوصى أيضًا هنا: كيفية تطعيم شجرة الزيتون
2- قطف بالأمشاط
- تتسبب هذه الطريقة في إهدار الكثير من ثمار الزيتون على الأرض، بالإضافة إلى كونها وسيلة لكسر الأغصان.
3- قطف بالعصا
- لا ينصح بهذه الطريقة لأنها تتسبب في سقوط الفروع وتؤثر على نمو محصول العام القادم.
- وهو يقوم على ضرب أغصان الزيتون بالعصا حتى تسقط ثمار الزيتون.
- هذه الطريقة تعطي نتائج أقل.
4- رج الكماشة
- هذه الطريقة موثوقة عند قطف الزيتون الأسود، ولكنها تتطلب الكثير من العمل لرج الأشجار حتى يسقط الزيتون.
5- امزج بالسيارة
- تستخدم بعض الآلات الحديثة في هز الأشجار وتحريك الفروع الهيكلية لجعل الثمار تتساقط.
- تجمع هذه الآلة حوالي 90٪ من الزيتون.
- تعتمد الأشجار التي يزيد ارتفاع سيقانها عن 100 سم على هذه الآلات.
6- التركيب الكيميائي
- هذه الطريقة هي إحدى الطرق التي يعتمد عليها بعض المزارعين في حصاد الزيتون.
- لكن هذه الطريقة تؤثر على فوائد الزيت المستخرج من ثمار الزيتون والفاكهة نفسها.
- عند تطبيق هذه الطريقة، يؤخذ في الاعتبار أن التربة تحت الأشجار نظيفة بحيث يمكن جمع المحاصيل المتساقطة بسهولة.
- بعض أوراق الزيتون الضعيفة تتساقط مع ثمار الزيتون.
- هذه الطريقة هي واحدة من أكثر الطرق تكلفة لحصاد الزيتون.
اقرأ أيضا في هذا الموضوع. متى تؤتي شجرة الزيتون ثمارها بعد الزراعة؟
فوائد الزيتون
يعتبر الزيتون من الفاكهة التي لها فوائد عديدة منها:
- يحتوي الزيتون على دهون أحادية غير مشبعة تلعب دورًا رئيسيًا في التخلص من الوزن الزائد في الجسم.
- يساعد الزيتون على تنظيم مستويات السكر في الدم، وبالتالي تقليل حساسية الأنسولين.
- يحتوي الزيتون على مضادات الأكسدة التي تقوي جهاز المناعة وتحمي الجسم من أي مرض خطير.
- يحتوي الزيتون أيضًا على حمض الأوليك الدهني الذي يقي من النوبات القلبية وتصلب الشرايين.
- يحتوي الزيتون على العديد من المعادن التي يحتاجها الجسم مثل اليود والحديد والفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم وغيرها.
- وهو من الأطعمة التي تمد الجسم بالطاقة، لاحتوائه على أحماض دهنية صحية.
- يحتوي الزيتون على الحديد الذي يمنع فقر الدم.
موسم قطف الزيتون
يختلف موسم قطف الزيتون من مكان لآخر على النحو التالي:
- عادة، يكون موسم قطف الزيتون في شهر أكتوبر، وتختلف تلك الفترة من منطقة إلى أخرى.
- تلعب ظروف زراعة أشجار الزيتون المختلفة دورًا رئيسيًا في تحديد موعد قطف الزيتون.
- في المناطق الساحلية، يتم حصاد الزيتون عادة في النصف الأول من شهر أكتوبر ويستمر محصول الزيتون لفترة طويلة.
- أما بالنسبة للمناطق الجبلية، فستكون فترة الحصاد تشرين الثاني للزيتون السوري.
- يتم قطف الزيتون في نابال في نهاية شهر تشرين الثاني.
يمكنك معرفة ذلك من هنا. ما هي فوائد الزيتون؟
الآن تعرفنا على الطرق المختلفة لحصاد الزيتون، وبصرف النظر عن مواعيد حصاد الزيتون والفوائد العديدة لهذه الأشجار، يفضل التشاور مع الخبراء الزراعيين لمعرفة أفضل طرق حصاد الثمار لجني الفوائد الكاملة. الحصاد وعدم الإضرار بأشجار الزيتون.