طريقة ترتيب الثلاجة بالداخل، فالثلاجة ليست مجرد وعاء حيث يمكنك وضع الطعام فيه، فقط بدرجة حرارة تحافظ على جودة الطعام، ولكنها جهاز ذكي يعتمد على استخدام التقنيات المتقدمة، والهدف من ذلك هو ضمان مستوى معين من الرطوبة والضوء ودرجة الحرارة.
يهدف هذا إلى توفير بيئة مثالية يتم فيها تخزين الأطعمة المختلفة، وعندما يتم تخصيص الأماكن داخل الثلاجة لأنواع مختلفة من الطعام، فهذا يساعد في الحفاظ عليها بشكل جيد، وهذا ما سنناقشه في هذا المقال. .
نصائح لتنظيف وتنظيم الثلاجة
- يجب تنظيف الثلاجة شهريًا على الأقل عن طريق وضع أغطية بلاستيكية شفافة على أرفف الثلاجة لتسهيل عملية التنظيف.
- يجب تغطية الأطعمة المخزنة في الثلاجة بوضعها في أوعية وأطباق مغلقة حتى لا تفسد الرائحة أو تنتشر في الثلاجة.
- من المهم عمل جرد ومراجعة محتويات الثلاجة على مدار الأسبوع للتخلص من الطعام الفاسد ومعرفة الوقت المتبقي للطعام في الثلاجة.
- عند شراء أطعمة جديدة من الأفضل وضعها في الخلف والأطعمة القديمة في المقدمة.
- الحاجة إلى تخزين الطعام في أوعية، مما يسهل إبقائها منظمة ومرتبة في الثلاجة، من خلال كتابة محتويات كل عبوة مع التاريخ الأفضل قبل ذلك لتسهيل إخراج الطعام قبل أن يفسد.
شاهدي أيضاً: كيفية حل مشكلة الثلاجة غير المجمدة
كيفية ترتيب أنواع الخضار
يمكن ترتيب أنواع الخضار بأكثر من طريقة حسب نوعها ويتم ذلك على النحو التالي.
- توجد بعض أنواع الخضار التي لا يتم تبريدها مثل البطاطس والبصل والثوم.
- اغسل الأرضي شوكي قبل وضعها في وعاء زجاجي محكم الغلق وتخزينها في الثلاجة.
- يجب فصل كل نوع من الخضار على حدة خاصة الورقية منها، حيث يتم لف الريحان بمنشفة ورقية ثم يوضع في كيس بلاستيكي، ويوضع الكرفس في كيس بلاستيكي.
- إذا تم تخزين الذرة في الثلاجة، لا تتم إزالة القشور.
- يتم تخزين الباذنجان غير مغسول لتجنب التلف، ويتم تخزين جرير غير مغسول.
- احتفظ بالبروكلي ملفوفًا في منشفة مبللة.
- يتم تخزين الفاصوليا الخضراء في حاوية بلاستيكية ويجب إغلاقها بإحكام.
كيفية تفريغ وتنظيف الثلاجة
- امسح جدران وأرفف الثلاجة بمنشفة مبللة بالماء الدافئ مع إضافة القليل من الصابون ثم جففها جيدًا.
- امسح الخضار والفواكه بمنشفة جافة وكذلك البيض.
- تُغسل الكاتشب والعلب الأخرى، مع التأكد من إحكام غلقها حتى لا يتسرب الماء إليها.
- يتم تغليف أي لوحة يتم فتحها من خلال الغلاف الشفاف جيدًا.
- ضع المكسرات في حاويات نظيفة محكمة الإغلاق.
رتب الرفوف العلوية والمتوسطة للثلاجة
- الأطعمة التي لا تحتاج إلى طهي، مثل بقايا الطعام واللحوم الباردة، توضع على الرف العلوي.
- توضع منتجات الألبان، مثل الحليب والزبادي، على الأرفف المتوسطة المنخفضة.
تصميم الرف السفلي للثلاجة
حقيقة أن هذا القسم هو أبرد قسم في الثلاجة ومن ثم يمكن تخزين اللحوم والأسماك النيئة بعد تغليفها وإغلاقها جيدًا ووضع هذه العناصر في هذا القسم من الثلاجة يساعد في تقليل مخاطر التلوث المتبادل مع الأطعمة الأخرى. .
تنظيم أدراج الثلاجة
يتم وضع الخضار والفواكه والسلطات في الأدراج السفلية من الثلاجة، بالإضافة إلى الأعشاب الطازجة.
وتنظيم رفوف باب الثلاجة
درجة حرارة هذه المنطقة غير مستقرة، وبالتالي يجب وضع الأطعمة التي يمكن أن تتحمل التغيرات في درجات الحرارة، مثل المربيات والعصائر والصلصات وكذلك بعض منتجات الألبان مثل الزبدة والجبن، وهذا الجزء مناسب ؛ التوابل والعصائر المبسترة وعلب الصودا.
تنظيم الثلاجة المجمدة
يأخذ في الاعتبار توزيع درجة الحرارة على الطعام حيث يتم وضع الخضار واللحوم ومنتجات الألبان المجمدة في الفريزر وهناك بعض النصائح التي يجب مراعاتها قبل تبريد الطعام، بما في ذلك:
- لا تقم بتخزين الطعام في مناطق التهوية بالثلاجة حتى لا تقلل من كفاءة الفريزر.
- يتم تعبئة اللحم في أكياس ثم وضعه في أوعية بلاستيكية لتوفير مساحة أكبر في المجمد.
- يتم وضع الأشياء المسطحة في مكان واحد والسوائل في حاويات محكمة الإغلاق.
راجع أيضًا: أسباب إيقاف تشغيل الثلاجة كل 6 ساعات
كيفية ترتيب الخضار والفواكه في الثلاجة
- يمكن تخزين البروكلي والملفوف على الرف بعد لفهما في كيس بلاستيكي مفتوح جزئيًا ويمكن تخزينهما بعد ذلك لمدة أسبوعين.
- يتم لف الكرفس بورق الألمنيوم، ويتم لف الكراث بمنشفة ورقية رطبة لإبقائها طازجة، ولا يجب إبقاء الكراث مكشوفًا في الثلاجة، لأن رائحته ستؤثر على الأطعمة الأخرى.
- يتم تخزين الفاكهة في رف ذي رطوبة منخفضة، لذا فهي في حالة أفضل.
- إذا تم تناول الفاكهة بسرعة، فيجب حفظها على الرف العلوي.
بعض الأخطاء التي ترتكبها عند تنظيم ثلاجتك
- من أكبر الأخطاء التي يمكن ارتكابها هي ملء الثلاجة بالكامل، حيث يمنع ذلك تدفق الهواء إلى جميع أجزائها.
- فيما يتعلق بجودة الطعام ومدة الصلاحية، من الأفضل ترك فجوات بين المواد الغذائية للحفاظ على تدفق الهواء، ثم الحفاظ على نفس درجة الحرارة في جميع أنحاء الثلاجة.
- خطأ آخر هو عدم تنظيف الثلاجة بانتظام، وهذا يزيد من وجود البكتيريا.
- كما أنه يساعد في الحفاظ على الروائح التي تؤثر على جودة باقي الطعام لفترة أطول، ويجب بعد ذلك تنظيف الثلاجة بغسل جميع الأدراج بالماء الدافئ والصابون ثم تركها تجف تمامًا.
- تستخدم منشفة نظيفة بالخل المخفف لتنظيف الأرفف والجوانب من الداخل للثلاجة، مع ضرورة إعادة تشغيل الثلاجة بعد جفافها من الداخل واختفاء رائحة الخل.
- الخطأ الأخير هو ترك الروائح داخل الثلاجة دون القضاء عليها، حيث سيؤدي ذلك إلى اختلاطها بالعناصر الغذائية والتأثير عليها.
- لحل هذه المشكلة، يمكن وضع صفيحة صغيرة من الصودا في منتصف الرف الثاني أو الثالث من الثلاجة.
- ويجب تغيير الأطباق أثناء التنظيف، لأن صودا الخبز تعمل على الحفاظ على رائحة الثلاجة وتساعد على التخلص من الروائح الكريهة.
بعض الأفكار لتنظيم الثلاجة جيدًا
- عند التسوق وشراء الوجبات الجاهزة، يجب أن تفكر في حجم الثلاجة والطعام الذي تشتريه، لأن تكديس الطعام في الثلاجة يقلل من كفاءة التبريد، مما يؤدي أيضًا إلى فساد الطعام أمامك. حتى تلاحظها أو تتذكرها.
- من الضروري تحضير أوعية الثلاجة ذات الأحجام المناسبة، بدلاً من تركها في الأطباق، ضع بقايا الطعام فيها، حيث سيوفر ذلك مساحة في الثلاجة.
- يجب نقل الطعام من أوعية كبيرة إلى أوعية أصغر إذا تم تناولها بكميات كبيرة.
- مما يزيد من مساحة الثلاجة واستخدام المساحات الفارغة.
- توفر صناديق الثلاجة المربعة والمستطيلة مساحة أكبر من الصناديق المستديرة والبيضاوية.
- تجتمع كل مجموعة طعام ذات صلة في مكان واحد، مثل الجبن والمربى.
- إنه طعام الإفطار، يتم جمع الثمار في طبق واحد والعصائر بجانب بعضها البعض.
- يمكنك شراء سلة مستطيلة لترتيب الطعام مثل العصائر والشوكولاتة وما إلى ذلك.
راجع أيضًا: كيفية ضبط درجة حرارة ثلاجة Toshiba
في النهاية تعلمنا كيفية ترتيب الثلاجة من الداخل ومعرفة كيفية تنظيف الثلاجة من الداخل.