هل معجون الطماطم مسموح به في حمية الكيتو؟ يسعى الكثير من الناس إلى الحفاظ على أجسامهم لائقة وصحية وخالية من الدهون التي تسبب السمنة وتسبب العديد من الأمراض الخطيرة، لذلك يبحث هؤلاء دائمًا عن أفضل الطرق لاتباع نظام غذائي.
حتى يتمكنوا من التخلص من الوزن الزائد من خلال هذه الأساليب الحديثة وحرق الدهون غير المفيدة في الجسم بشكل عام، لذلك من خلال هذه المقالة سوف نناقش حمية الكيتو ونلقي الضوء أيضًا على ما إذا كان معجون الطماطم مسموحًا به في نظام كيتو الغذائي.
الكيتون النظام الغذائي
- يعد النظام الغذائي الكيتوني، أو ما يعرف بنظام كيتو، أحد أحدث الأنظمة التي بدأت تؤتي ثمارها في الآونة الأخيرة.
- لمساعدة الناس على الحفاظ على أجسامهم صحية ولياقة وخالية من السمنة والدهون.
- يعتبر أحدث نظام غذائي يستخدم في جميع أنحاء العالم ويوصي به معظم الأطباء المتخصصين.
- لأن حمية الكيتو هي نظام غذائي جديد هدفه الأساسي هو شد الجسم.
- منخفض الكربوهيدرات مع طرق البروتين والدهون.
- باتباع هذا النظام الحديث، يمكن للجسم تقليل ما يقرب من 50 جرامًا من الكربوهيدرات.
- والتي يحصل عليها كل يوم مقابل تكميلها أو استبدالها بكميات كافية من البروتينات والدهون لتحل محلها في الجسم.
- بعد هذا النظام، يكون الجسم في حالة تسمى الكيتوزية الخلوية، أو حالة التمثيل الغذائي.
معجون الطماطم
- يتم الحصول على معجون الطماطم من نبات الطماطم، وهناك العديد من الفوائد الموجودة في نبات الطماطم والتي تعد مفيدة جدًا للجسم.
- لأن نبات الطماطم يحتوي على كمية مناسبة من الفيتامينات ونسبة عالية من البروتينات وكذلك الألياف الغذائية.
- كل هذه الفيتامينات والعناصر الغذائية التي تحتويها الطماطم مفيدة للجسم.
- لأنه يعمل على دعم العظام والعضلات كما يقي الإنسان من أمراض القلب.
- لأنه يعمل على تحسين مستوى الكوليسترول في الدم وقد ثبت علميًا أنه مفيد جدًا لشرايين القلب حيث يمنع الشرايين من التجلط.
قد تتساءل: الآثار الجانبية ومضاعفات الإقلاع عن حمية الكيتو
هل معجون الطماطم مسموح به في حمية الكيتو؟
- كثير من الناس يحصلون على معجون الطماطم من خلال العصائر أو الكاتشب.
- أو من خلال الكاتشب المعلب أو مصادر أخرى تصنعها العديد من الشركات.
- تحتوي كل هذه المنتجات على لون ورائحة غير طبيعية بالإضافة إلى بعض المواد الحافظة.
- كل هذه المواد والمركبات غير الطبيعية التي تضاف إلى الطماطم تجعلها غير صحية وغير مواتية في حمية الكيتو.
- لذلك، إذا تم الحصول على معجون الطماطم بشكل طبيعي عن طريق عصر الطماطم ؛
- وعدم إضافة أي مكونات أو عناصر غير طبيعية فيه، لأنها مفضلة في نظام كيتو الغذائي.
هل الطماطم مسموح بها في حمية الكيتو؟
- الطماطم هي واحدة من تلك النباتات التي تصنف على أنها فاكهة وليست نباتية.
- لكن ثبت علميًا أن الطماطم هي نباتات تحتوي على كمية قليلة من الكربوهيدرات على عكس أنواع الفاكهة الأخرى.
- تحتوي قطعة 100 جرام من الطماطم على حوالي 3 جرام من الكربوهيدرات.
- لذلك، تعتبر الطماطم من الأطعمة المسموح بها في نظام كيتو الغذائي.
القيمة الغذائية للطماطم
تحتوي الطماطم على مجموعة من القيم الغذائية والعناصر الغذائية والفيتامينات وعناصر أخرى مفيدة جدًا لجسم الإنسان، لذلك سوف نوضح لك القيم الغذائية للطماطم وهي كالتالي:
- لأن 100 جرام من الطماطم تحتوي على عدد كافٍ جدًا من السعرات الحرارية المفيدة للجسم.
- بالإضافة إلى ما يصل إلى 4 جرام من الكربوهيدرات بالإضافة إلى ما يقرب من 95 جرام من الماء بسبب تركيبته.
- يحتوي على نسبة جيدة جدا من الطاقة الموردة لجسم الإنسان تصل إلى 18 سعرة حرارية.
- تحتوي الطماطم أيضًا على العديد من المعادن المفيدة جدًا التي يحتاجها جسم الإنسان باستمرار، مثل البوتاسيوم والفوسفور والحديد والنحاس.
- بالإضافة إلى ذلك، تعد الطماطم بطبيعتها مكونًا يحتوي على مجموعة واسعة جدًا من البروتين والألياف الغذائية.
فوائد الطماطم لجسم الإنسان
بما أننا قدمنا القيم الغذائية للطماطم، فسوف نوضح لك فوائد هذه القيم الغذائية لجسم الإنسان، وهي كالتالي:
- تحتوي الطماطم على بعض العناصر غير المضادة للأكسدة وتحمي الإنسان من بعض الأمراض.
- يعاني من الشيخوخة مثل أمراض العيون وأمراض أخرى مختلفة.
- الطماطم (البندورة) مفيدة جدًا للأشخاص الذين يعانون من الربو لأنها تمنع حدوث نوبات الربو المفاجئة.
- لذلك ينصح الأطباء الأشخاص الذين يعانون في كثير من الأحيان من الربو بتناول الطماطم.
- يمنع تعرض الإنسان لعدد من الأمراض الخطيرة مثل السرطان والبنكرياس وأمراض أخرى.
- إنه عامل قوي للغاية في تحسين عمل الغدد المناعية في جسم الإنسان، مما يساعد الشخص على الحفاظ على جهاز مناعة قوي للغاية.
- يساعد الإنسان على تجنب التدخين ويقي من بعض الأضرار التي يسببها التدخين للإنسان حيث أنه يعمل على حماية الرئتين.
أنظر أيضا: ما هي كمية السكر المسموح بها في الكيتو؟
كيفية صنع معجون الطماطم لنظام كيتو الغذائي في المنزل
كما أوضحنا من قبل، فإن جميع المنتجات التي تأتي من شركات معجون الطماطم غير صحية ومحظورة في نظام كيتو الغذائي.
نظرًا لاحتوائه على كمية كبيرة من النكهة والرائحة وكمية من المواد الحافظة، فسوف نوضح لك كيفية صنع معجون الطماطم بشكل طبيعي في المنزل، بحيث يكون مناسبًا لاتباع حمية الكيتو، وهي كالتالي:
مكونات
- حسب الحاجة، يتم تحضير ما يقرب من نصف كيلوغرام من الطماطم الطازجة أو كيلوغرام واحد.
- كمية صغيرة جدًا من القرنفل تعادل ملعقة صغيرة.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحلو.
- كمية قليلة جدًا من مسحوق البصل، حوالي ملعقة متوسطة.
- قطعتان من الثوم ونخلطهما أو نطحنهما حتى نحصل على قوام ناعم ومتجانس.
- مثل الفلفل البني المطحون والملح، حوالي ملعقة صغيرة من كل نوع.
- سكر ستيفيا، 2 ملاعق متوسطة.
- نصف كوب صغير من الخل الطبيعي.
كيف تستعد
بعد أن تمكنا من شراء جميع المكونات التي نحتاجها لصنع معجون الطماطم الطبيعي في المنزل، سنعرض لك طريقة التحضير وهي كالتالي:
- تُمزج الطماطم، ثم توضع في قدرٍ هادئ لحوالي 30 دقيقة إلى 40 دقيقة، ثم تُصفّى جيدًا.
- يتم وضع جميع المكونات التي تم تحضيرها، ثم نستمر في الخلط لمدة 15 دقيقة إلى 30 دقيقة، مع تغيير اتجاهات الخلط من وقت لآخر.
- ثم يوضع هذا الخليط على النار حتى يتكاثف ثم يستخدم بعد ذلك وسيكون هذا الخليط مفيدا جدا في الكيتو دايت لأنه طبيعي وليس له نكهة ولا مواد حافظة.
لقد اخترنا لك. ما الفرق بين حمية الكيتو والنظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات وأيهما أفضل؟
وصلنا إلى نهاية المقال، آملين أن نكون قد نجحنا وتميزنا في تقديم معجون الطماطم والشكل المسموح به من معجون الطماطم في نظام كيتو دايت، ونشكركم على قراءة المقال وزيارة الموقع.