يسعى الكثير من الناس إلى كيفية صنع مشروب الشعير لأن الشعير يحتوي على العديد من المواد والعناصر الغذائية المفيدة للجسم، بما في ذلك مضادات الأكسدة والألياف الطبيعية والفيتامينات والمعادن الأخرى التي يحتاجها الجسم.
كيفية صنع خمور الشعير
مكونات شراب الشعير
- تم غسل وتنظيف وعاء من الشعير.
- 6 أكواب من الماء.
كيفية صنع شراب الشعير
- نضع القدر على النار ونسكب عليه الماء ثم نضع الشعير ونترك المكونات على نار قوية حتى تغلي.
- ثم نخفض الحرارة ونغلق القدر ونتركه على النار لمدة 30 دقيقة، ثم نضعه جانبًا حتى يبرد تمامًا.
- نقوم بتحلية مشروب الشعير بالعسل، ثم نشرب كوبًا من هذا المشروب يوميًا على معدة فارغة.
كيفية صنع شراب الشعير بالليمون
مكونات شراب شعير الليمون
- كوب شعير.
- لتر ونصف من الماء.
- 3 عصير ليمون.
- سكر بودرة أو عسل نحل.
- شعب الليمون.
كيفية صنع مشروب الليمون الشعير
- نغسل الشعير جيداً، ثم نضعه في قدر بالماء على النار ونتركه يغلي لمدة 20 دقيقة على نار هادئة.
- خلال فترة الغليان، يجب إزالة الرغوة التي تظهر على الوجه باستمرار، ثم إضافة نكهة الليمون مع السكر.
- تخلط المكونات حتى يذوب السكر تمامًا، ثم ترفع عن النار وتترك حتى تبرد تمامًا، ثم يصفى لب الشعير.
- نسكب عليها عصير الليمون ونخزنها في زجاجات في الثلاجة، وعند استخدامها نأخذ كوبًا واحدًا مرتين في اليوم.
أنظر أيضا: فوائد مشروب الشعير
كيفية صنع مشروب الشعير والبقدونس
مكونات الشعير والبقدونس
- 2 ملاعق كبيرة من حبوب الشعير.
- كوبان من الماء.
- القليل من البقدونس.
طريقة عمل شراب الشعير والبقدونس
- أولاً، نحتاج إلى تنظيف بئر الشعير من الأوساخ والأوساخ، ثم غسله جيدًا تحت الماء الجاري.
- بعد ذلك نسكب الماء في القدر ونرفعه إلى النار ثم نضيف الشعير ونتركه على نار منخفضة حتى يتغير لون الماء.
- نغلق النار ونتركها، ثم نحضر وعاء آخر ونسكب فيه بعض الماء مع البقدونس ونتركه يغلي، ثم نسكب ماء البقدونس المصفى على الشعير المصفى.
- يتم تناول كوب من هذا المشروب يوميًا في الصباح لعلاج مشاكل الحصى الصغيرة في الكلى ولتنظيف وتطهير مجرى البول.
كيف تصنع عصير الشعير؟
مكونات عصير الشعير
- نصف كيلو شعير مطحون.
- علبة خميرة فورية
- ربع ملعقة صغيرة كربونات.
- 15 كوب ماء مثلج.
- 10 أكواب من الماء.
- 500 جرام سكر.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
قد تتساءل عن فوائد شرب الشعير على معدة فارغة
كيف تصنع عصير الشعير؟
- أولاً، اغسل الشعير جيدًا بالماء والكربونات، ثم ضعه في إناء بالماء على النار واتركه يغلي.
- نخفض الحرارة ونتركها لمدة ساعة حتى تنضج تماما، ثم نرشح ونضيف الخميرة وتخلط المكونات جيدا.
- نضيف السكر، ثم الماء المثلج مع عصير الليمون، ونحرك، ونترك المكونات لمدة ساعة، ثم نرشح الكتلة من خلال مصفاة، ثم احفظها في زجاجات داخل الثلاجة.
ما هو ماء الشعير؟
- يتكون ماء الشعير من غليان الشعير بالماء ثم تصفيته ثم تناوله ببعض النكهات الطبيعية مثل الليمون والقرفة أو خلطه مع أحد العصائر.
- يتميز مشروب الشعير بفوائده الصحية المذهلة، حيث يحمي الجسم من الأمراض المختلفة، وأهمها القلب والسرطان، كما أنه يعالج أمراض الكلى.
- يساعد شراب الشعير على التخلص من الوزن الزائد، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف، لذلك ينصح بتناول كوبين من الشعير يوميًا، ويجب احتساب سعراته الحرارية في النظام الغذائي.
فوائد الشعير للإنسان
- يحسن صحة الجلد ومظهره لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة وبالتالي يمنع ظهور علامات الشيخوخة مثل التجاعيد ويجعل الوجه يبدو أكثر شباباً.
- يساعد شرب الشعير على زيادة عدد البكتيريا المفيدة في الأمعاء، وتساعد هذه البكتيريا على خفض مستويات السكر في الدم.
- يساعد على إنقاص الوزن، حيث يحتوي على نسبة عالية من الألياف، كما أن استخدامه المنتظم يحسن عملية الهضم ويعطي الشعور بالشبع لفترة طويلة.
- يحتوي الشعير المسلوق على سعرات حرارية قليلة ويوصي الأطباء به للرياضيين والأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة.
- يحتوي الشعير على نسبة عالية من فيتامين سي الذي يعتبر من مضادات الأكسدة، لذلك فهو يحارب الالتهابات داخل الجسم، وتناوله بانتظام لمدة شهر يساعد على تقوية جهاز المناعة.
- شرب الشعير كل يوم يحسن ويقوي الدورة الدموية في الجسم.
- كما أنه يساعد على تقليل مخاطر تجلط الدم وتقليل الكوليسترول الضار في الجسم، وبالتالي منع أمراض القلب والأوعية الدموية.
- يحتوي الشعير على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تحارب الالتهابات المزمنة في الجسم والتي تسبب أمراضًا معينة مثل النقرس والمفاصل والسرطان وأمراض أخرى.
فوائد مشروب الشعير للكلى
- يعتبر الشعير مشروبًا مهمًا للكلى حيث يساعد في طرد السموم ويطهر المثانة أيضًا لأنه مدر طبيعي للبول.
- يستخدم الشعير لإذابة حصوات الكلى والتخلص من الرمل عليها عن طريق شرب مشروب الشعير كل يوم وخاصة على معدة فارغة.
- يعالج الشعير الالتهابات التي تصيب المثانة والجهاز البولي، لذلك ينصح بشرب كوب من ماء الشعير يومياً للتخلص من الالتهابات الموجودة فيه.
- يعتبر الشعير مفيدًا جدًا للجسم، لاحتوائه على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن والألياف المهمة لصحة الجسم، كما يقوي جهاز المناعة.
- شرب الشعير في البول يساعد في إدرار البول وبالتالي يعزز التخلص من السموم ويمنع التهابات المعدة.
- يحتوي الشعير على ألياف قابلة للذوبان، لذلك فهو يخفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم، ويمنع بعض أمراض القلب، ويخفض ضغط الدم المرتفع.
اخترنا لك: فوائد الشعير للكبد والكلى
الشعير مفيد لفقدان الوزن والصحة
- يستخدم الشعير منذ العصور القديمة لعلاج العديد من الأمراض حيث أنه مليء بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة وفقدان الوزن.
- وذلك لأنه ينظم حركة الأمعاء ويساعد في تخفيف عسر الهضم.
- يحتوي الشعير على السيلينيوم والفوسفور والمغنيسيوم والكروم والنحاس وفيتامينات ب ومضادات الأكسدة الطبيعية.
- لذلك فهو يقي من مخاطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب.
- يساعد الشعير على تقليل الشعور بالجوع حيث أنه يعطي الشعور بالشبع وبالتالي يساعد في إنقاص الوزن.
- لاحتوائه على الألياف التي تساعد على إبطاء عملية الهضم.
- يعزز الشعير صحة المعدة ويحسن الهضم لأنه غني بالألياف.
- لذلك فهو يسرع من عمل الأمعاء ويساعد على تليين البراز.
- كما يعالج الالتهابات في الجسم ويحسن حركة الأمعاء، بما في ذلك متلازمة القولون العصبي والتهابات القولون.
- يلعب الشعير أيضًا دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة الشعر لأنه يساعد في الحفاظ على لون الشعر الطبيعي.
- لاحتوائه على نسبة عالية من النحاس الذي يحفز إفراز الميلانين.
- كما أنه يساعد على نمو الشعر ويمنع تساقطه ويجعل الشعر أكثر لمعاناً ونعومة ويساعد على تقوية بصيلات الشعر.
في نهاية الخيط وعلى موقع القلعة مقال، وبعد أن تعلمنا كيفية صنع شراب الشعير وشراب الشعير بالليمون وشراب الشعير بالبقدونس، بالإضافة إلى فوائد الشعير الصحية وفقدان الوزن وكذلك الكلى فوائد الشعير.
عليك فقط مشاركة هذا الموضوع على جميع الشبكات الاجتماعية.