أنواع القهوة في مصر تعتبر القهوة من المشروبات المشهورة و المشهورة في كل دول العالم فهي مشروب لذيذ و لا يمكن الاستغناء عنه خاصة في الصباح القهوة هي المشروب المفضل لدى الجميع في مصر.
لذلك فإن أفضل وقت لتناوله هو في الصباح الباكر وهناك العديد من أنواع القهوة المختلفة وهذا يؤثر على مذاقها ونكهتها. في هذه المقالة سوف نتعرف على أنواع القهوة المختلفة.
تعريف القهوة ومكوناتها
- القهوة أو القهوة هي في الأصل حبوب مأخوذة من شجرة البن ومرت عبر آلات متخصصة لتعطينا هذه النكهة في النهاية وهي واحدة من العديد من المشروبات المميزة.
- منذ أن تم اكتشاف القهوة في محافظة اليمن وكانت من أوائل الدول التي زرعت القهوة عام 1660، وبعد ذلك انتشرت القهوة في جميع الدول الأوروبية حتى أصبحت من أفضل وأهم المشروبات. العالم
- أما عن مكوناته. قد تتكون القهوة من حوالي ستة عشر بالمائة من البروتين بالإضافة إلى الجلوكوز، وتتكون القهوة من الدكسترين بنسبة قد تبدأ من عشرة إلى اثني عشر بالمائة.
- كما تتكون القهوة من مواد حمضية ودهنية، وتتكون من أكثر من مادة توجد بها وهي مادة الكافيين وهي مادة منبهة ومركزة وتساعد على التخلص من الكسل والإرهاق. .
- لذلك، هناك مجموعة كبيرة يمكن أن تصل إلى أكثر من ثمانين في المائة من محبي القهوة ومدمنيها في جميع أنحاء العالم.
شاهد أيضًا: كيفية صنع القهوة الفرنسية
فوائد القهوة
هناك العديد من الفوائد المختلفة للقهوة التي قد لا يدركها الكثير من الناس، والتي تشمل:
- يمكن أن تساعد القهوة في إظهار علامات تقدم العمر أو الشيخوخة المبكرة لاحتوائها على مضادات الأكسدة.
- القهوة من تلك المشروبات التي تساعد على التخلص من القلق والتعب وقلة التركيز خاصة في أيام المدرسة والعمل.
- تعمل القهوة على تحسين الذاكرة وتساعد بشكل كبير في تذكر المعلومات لأنها تساعد الدماغ على مضاعفة معدل تركيزه بشكل كبير.
- كما أن من فوائد القهوة أنها تحافظ على الوزن ولا تكتسب أو تفقد الوزن.
- كما تساعد القهوة الجسم على إفراز الكالسيوم، وتقوية الجسم ضد الهشاشة وآلام العظام.
- عندما يشرب كبار السن فنجانًا من القهوة، فإن ذلك يساعد على حمايتهم من مرض الزهايمر وأمراض الشيخوخة.
- تساعد القهوة أو القهوة في تخفيف الصداع المزمن وارتفاع ضغط الدم لمن يعانون من انخفاض مستوياته طوال الوقت.
- تساعد القهوة أيضًا في حماية الشعر من التلف والتساقط والقشرة.
- كما أن من فوائد القهوة أنها تساعد النساء على تنشيط الهرمون الأنثوي أو الإستروجين.
أنواع البن في مصر
هناك أنواع مختلفة وهي أيضًا كثيرة، منها ما يلي:
- قهوة برازيلية. هذا النوع من القهوة مشهور ومشهور في مصر حيث تم أخذه من دولة الكويت واليمن.
- ابن عبد المعبود. لأن هذا النوع من القهوة شائع أيضًا في مصر التي لها العديد من الفروع المختلفة في مناطق مختلفة من مصر، ويتم صنع القهوة الفرنسية والكابتشينو واللاتيه من هذه القهوة، والتي يفضلها كثير من الناس لأنها تتمتع بمذاق فريد.
- بن اليمن. يتميز هذا النوع من القهوة بنكهته الفريدة وطعمه وطعمه الأصلي، وتوجد القهوة اليمنية في حوالي ثمانين دولة مختلفة.
- القهوة الخضراء التي تساعد في إنقاص الوزن مصنوعة من هذا النوع من القهوة وتستخدم القهوة اليمنية في جميع المقاهي والمقاهي لجعل القهوة الشهيرة ذات المذاق الرائع.
- قهوة شامية. تعتبر قهوة الشامي من أفخم أنواع القهوة لاحتوائها على حبوب أرابيكا.
- الذي يعطي هذا النوع نكهة ومذاقا فريدا بعد التحميص.
- لأنها من أشهر وأشهر أنواع القهوة في العالم.
- ابن ابو عوف. هذه القهوة مشهورة في مصر وهو الابن الذي لديه أكثر من نباتاته.
- كما تضاف إليها نكهات مختلفة لمنحها نكهة خاصة.
- السعودي الدلة بن. أما قهوة الضالع بن السعودية فهي تعتبر من أفضل أنواع القهوة في مصر.
- هناك نوعان منه، سادة وماهوجني، ويتميز بنكهات مختلفة مثل البندق والقشدة.
- والكرز وسعره اقتصادي لجودته ومذاقه الأصلي للقهوة، ويمكن العثور على هذه القهوة في كارفور وسيتي ستارز.
- بن الخان. تعتبر هذه القهوة أيضًا من أشهر أنواع القهوة في دولة الهند.
- تم تصديرها إلى مصر لجودتها العالية وتركيزها.
- كما يوجد بها عدة فروع وتوجد هذه القهوة في معظم المقاهي ويبدأ سعرها من خمسين جنيهاً للكيلو.
انظر أيضًا: القهوة ترفع ضغط الدم.
ألذ أنواع القهوة التي يفضلها الجميع
يحب الكثير من الناس شرب القهوة ويفضلونها، ويريدون تناولها بطرق مختلفة حتى يتمكنوا من اختيار المذاق الذي يحلو لهم، وبالتالي توجد أنواع مختلفة من القهوة، ومنها ما يلي:
- قهوة فرنسية. القهوة الفرنسية من أفضل أنواع القهوة التي يفضلها الكثير من الناس. توجد في العديد من المقاهي. إنها قهوة مطحونة، ويضاف إليها الفانيليا والشوكولاتة والبندق، وهي نوع مختلف من القهوة والقهوة. انه لذيذ.
- قهوة تركية. تعتبر القهوة التركية من تلك الأنواع من القهوة التي يمكن أن تحتوي على نسبة عالية من الكافيين تصل إلى ثمانين بالمائة، ومع ذلك فهي تحتوي على العديد من الفوائد المختلفة.
- تساعد القهوة التركية على تقوية عضلات القلب وتساعد على التحكم في مستويات الهرمونات في الجسم للرجال والنساء، والقهوة التركية تساعد في تخفيف الصداع والأرق وتساعدك على الاسترخاء.
- قهوة بيضاء. تعتبر هذه القهوة من الأنواع المشهورة في العالم وتتميز بطعمها اللذيذ والممتاز. يمكن أن تتكون من ماء الورد والحليب والقهوة العربية. هذه القهوة مدرجة في قائمة جميع المقاهي، كما أنها كانت مشهورة في الدول العربية، كما أنها موجودة في الدول الأمريكية.
- لأن القهوة البيضاء تحتوي على مواد بروتينية مهمة لبناء جسم الإنسان وحمايته من الأمراض المختلفة.
- القهوة الأمريكية. القهوة الأمريكية هي أيضًا واحدة من أنواع القهوة الشعبية والشائعة للكبار والمراهقين كما يفضلونها أثناء الدراسات والامتحانات.
- لأنه يساعد على التركيز والتخلص من الأرق، لاحتوائه على نسبة معينة من الكافيين، وهو غير ضار، وله أكثر من طعم ونكهة مختلفة.
- يعتبر الكابتشينو من أشهر وأشهر أنواع القهوة في مصر. يوجد أيضًا في العديد من المقاهي وهو مشروب مفضل لدى الكثيرين. يمكن أيضًا تحضيره في المنزل عن طريق تحضير الكاكاو والسكر والقشدة. والقهوة العادية، وتتميز بمحتواها الرغوي.
اسعار حبوب البن فى مصر
يمكن أن تختلف أسعار القهوة في مصر من مصنع إلى آخر حسب نوع القهوة وجودتها ومكوناتها. فيما يلي أسعار القهوة المختلفة.
- سعر الكيلوجرام الواحد من بن شاهين ثلاثمائة جنيه.
- مغ بن شاهين محوج سعر الكيلوجرام مائتان وخمسون جنيهاً.
- وسعر كيلو ترك بن شاهين الماهوجني مائة جنيه.
- سعر الكيلوجرام من البن الأخضر اليمني حوالي مائة جنيه.
- كيلو بن اليماني السادة والمحوج ثلاثمائة جنيه.
- سعر الكيلوجرام عند ابن عبد المعبود مائتان وثمانون جنيهاً.
- سعر الكيلوغرام لابن أبي عوف مائتان وخمسة وثلاثون جنيهاً.
انظر أيضًا: الفرق بين القهوة والنسكافيه وآثارها الجانبية
اضرار القهوة
على الرغم من أن القهوة لها فوائد، إلا أن هناك أضرارًا عند استخدامها، مثل:
- عند تناول القهوة أكثر من مرتين في اليوم، يمكن أن تسبب الأرق واضطرابات النوم المرتبطة بالإدمان.
- لا يفضل تناوله قبل النوم، لأن وجود الكافيين فيه يبقى لمدة ست ساعات.
- عندما يشرب الأشخاص المصابون بارتفاع ضغط الدم الكثير من القهوة، يمكن أن يتسبب ذلك في حدوث جلطات دموية.
- شرب الكثير من القهوة يؤدي إلى اضطرابات في المعدة والمريء.