يعتبر قمر الدين من المشروبات السورية الشهيرة لما يحتويه من قيمة غذائية عالية ويتم استهلاكه بكثرة في شهر رمضان المبارك، واليوم من خلال موقعنا سنعرفك على طريقة صنع قمر. الدين جاهز.
إعداد طريقة عمل قمر الدين
هناك أكثر من طريقة لتحضير قمر الدين الجاهزة والتي سنقدمها لكم في السطور التالية وهي كالآتي:
الطريقة الأولى
ما عليك سوى مكونات بسيطة للغاية وستحصل على مشروب رائع المذاق.
مكونات قمر الدين الجاهزة
- أحضر عبوة قمر الدين 400 جرام.
- وثلاثة أكواب من الماء.
- وفقط ربع كوب سكر أو حسب الرغبة.
طريقة قمر الدين جاهزة
- نقطع قمر الدين إلى قطع صغيرة على شكل مربعات.
- ثم نضع القطع في وعاء عميق ونغطيها بالماء.
- ضعيها في الثلاجة طوال الليل.
- نخلط قمر الدين مع السكر والماء في الخلاط حتى تختفي الكتل.
- ثم يُسكب المزيج في وعاء ويوضع في الثلاجة حتى وقت التقديم.
- أكواب زين عصير بالطريقة التي تحبها.
شوف طريقة عمل بودينج قمر الدين من هنا
الطريقة الثانية
بهذه الطريقة ستحضر أكواب قمر الدين الملوكي لأفراد عائلتك بخطوات سهلة وبسيطة.
مكونات الطريقة
- نصف كوب نشاء.
- كوب سكر.
- ستة فناجين قمر الدين.
- كريم
- لبن.
- جوزة الهند
- زبيب
- سوداني محطم.
طريقة تحضير الوصفة
- يذوب النشا مع الحليب ويخلط جيدا.
- نضيف السكر والكريمة ونخلط جيداً ثم نضيف قمر الدين المنقوع سابقاً.
- تخلط جيدا حتى تحصل على قوام متجانس، ثم تزين بالجوز وتقدم.
وصفة الشيف نجلاء لقمر الدين الجاهزة
أعدت الشيف نجلاء طريقة سهلة للغاية لتحضير قمر الدين الجاهز.
مكونات الطريقة
- أحضر كيلو مشمش.
- كوبان من السكر.
- عصير نصف ليمونة.
خطوات الوصفة:
- نضع المشمش مع السكر على النار ثم نضيف الليمون فوقها.
- يُمزج المزيج جيدًا في الخلاط.
- تخزينها في أكياس الفريزر في الثلاجة.
طريقة عمل مخلل قمر الدين
لذلك سوف تتذوق طعم قمر الدين وسيحبه أفراد أسرتك كثيرًا.
مكونات الوصفة
- أضف المشمش الطازج إذا رغبت في ذلك.
- سكر حسب الرغبة.
- وماء مغلي.
كيف تعمل الوصفة؟
- يمكن رش المشمش بالسكر وتركه ليوم كامل.
- في اليوم التالي، ضعي المشمش بالماء على النار، ثم اتركيه حتى يذوب تمامًا وتندمج المكونات جيدًا.
- ثم نرفع المشمش عن النار ونخلطه جيدًا في الخلاط، ثم نقدمه باردًا وهنا مع الخس.
اقرأ أيضا: ما هي فوائد عصير قمر الدين؟
أسهل طريقة لعمل قمر الدين في المنزل
هي الطريقة التقليدية التي يستخدمها الكثيرين والتي من خلالها نحصل على مشروب قمر الدين اللذيذ واللذيذ.
مكونات الطريقة
- أحضر لفة قمر الدين.
- الكمية المناسبة من السكر.
- الماء المغلي مناسب لدرفلة قمر د.
طريقة تحضير الوصفة
- ينقع قمر الدين في ماء مغلي ويوضع على نار متوسطة.
- ثم نخلط قمر الدين بالماء في الخلاط الكهربائي، وإذا أردت يمكنك إضافة القليل من الحليب.
- ثم نضيف الكمية اللازمة من السكر إلى الخليط ونخلط جيداً بالخلاط مرة أخرى.
- بعد أن يبرد قمر الدين تمامًا، ضعه في أكواب.
طريقة عمل لفة قمر الدين
يمكنك أيضًا عمل لفائف قمر الدين في المنزل دون شراء لفائف جاهزة باتباع الخطوات التالية:
مكونات الوصفة
- أحضر ما يكفي من المشمش، حوالي 2 كيلو جرام من المشمش.
- نصف كوب سكر أو حسب الرغبة.
- لتر من الماء.
طريقة تحضير الوصفة
- أولاً، اغسل المشمش وأزل البذور جيدًا.
- ثم ضعي القدر على النار بالماء وأضيفي السكر والمشمش.
- يترك على نار متوسطة لمدة ربع ساعة أو أكثر ويقلب جيدا حتى يذوب السكر.
- نرفع المزيج عن النار ونتركه يبرد ثم نسكبه في الخلاط الكهربائي ونخلط جيداً.
- بعد الخلط جيداً، صفي المزيج للتخلص من قشر المشمش.
- يُدهن الخليط على صواني خشبية مدهونة بزيت الزيتون.
- ثم اتركيه وغطيه بأكياس بلاستيكية حتى يجف الخليط تمامًا ويتماسك.
- بهذا تكون لفائف قمر الدين جاهزة ويمكنك بسهولة صنع عصائر قمر الدين وحفظ اللفائف في ورق الألمنيوم.
خيار آخر لعمل عصير قمر الدين الجاهز
باستخدام مكونات هذه الطريقة، ستحصل على عصير قمر الدين بمذاق أفضل.
مكونات الوصفة
- أحضر 2 لفائف قمر الدين.
- ربع كوب سكر.
- ماء الزهرة.
- ستة أكواب من الماء المغلي.
طريقة تحضير الوصفة
- ويفضل تحضير مكونات العصير قبل التقديم بيوم، وذلك بتقطيع قمر الدين إلى قطع صغيرة باستخدام سكين.
- ثم ضعي هذه القطع في ماء ساخن ليوم كامل.
- بعد ذوبان قطع قمر الدين، صفي المزيج جيدًا في وعاء نظيف آخر.
- ثم نسكب السكر وماء الزهر ونخلط جيداً حتى يذوب السكر.
- ثم نضع الخليط في الثلاجة، ونقدمها مبردة.
طريقة عمل قمر الدين بالبوظة
وهي من الوسائل المبتكرة التي تضفي على كأس قمر الدي طعمًا مميزًا ومميزًا.
مكونات الوصفة
- احصل على بعض المشمش المجفف.
- لتر ونصف من الماء.
- عبوات قمر الدين.
- لتر آيس كريم فانيليا.
- كوب سكر.
طريقة الوصفة
- نقطع قمر الدين إلى قطع صغيرة ونضيف السكر ونغطيها بالماء.
- اتركيه لمدة ساعة حتى يذوب ثم أضيفي السكر.
- بذلك نضع الآيس كريم في الخلاط ونسكبه في أكواب ونزينه بالمشمش.
شاهدي أيضاً: طريقة عمل آيس كريم الماسكارا
وبهذا أوضحنا طريقة عمل قمر الدين الجاهزة، حيث تعتبر من المشروبات المفضلة لدى الكبار والصغار، بالإضافة إلى فوائدها الصحية العديدة.