ما هي مكونات الشاي المغربي

ماهي مكونات الشاي المغربي الشاي المغربي أو الشاي الأخضر هو مشروب ساخن مشهور في جميع أنحاء المغرب العربي وجنوب إسبانيا.

يحظى بشعبية بين الشعراء والكتاب المغاربة ويتم تقديمه على نطاق واسع على طاولات الطعام.

كان المغرب شائعًا في القرن الثامن عشر، وكان يُعد ويقدم في الاحتفالات والمناسبات والمهرجانات، وهو مشروب أساسي على المائدة المغربية.

يمكنكم التعرف على مكونات الشاي المغربي من خلال موقع القلعة.

عن الشاي المغربي ومكانته في المغرب

تعتبر مدينة فاس أول مدينة تنتج الأكواب، وبها صينية وإبريق شاي على المنضدة وثلاث أوعية مصنوعة من نفس المعدن.

وهي مخصصة للشاي والسكر والنعناع، وصنع هذه الآلات من الصناعات التقليدية المغربية التي تدور حول الفخامة والرفاهية.

يتم تقديم الشاي دائمًا في جميع اجتماعاتهم واحتفالاتهم.

اقرأ أيضا: كيف تصنع الشاي المغربي

طريقة صنع الشاي المغربي

مقادير الشاي المغربي

• ملعقة ونصف من الشاي الأخضر.
• الماء يغلي جيدا.
• السكر حسب الرغبة.
• والنعناع الأخضر.
• دورق مغربي مزين.

كيف تستعد

• صب الماء في إبريق شاي عادي أو إبريق شاي مغربي، ثم اتركه ليغلي.
• ضع حبات الشاي.
• اسكب كوبًا من الماء على حبوب الشاي.
• أضف أوراق النعناع النظيفة.
• أضف السكر حسب الرغبة.
• أضف الماء حتى يمتلئ الإبريق.
• ضعي الإبريق على النار حتى الانتهاء من الغليان والحصول على اللون المطلوب.
• قلب الشاي في كوب حتى يختلط السكر.

طريقة أخرى لتحضير الشاي المغربي

مكونات

• أحضر 3 ملاعق كبيرة من الشاي المغربي أو الشاي الأخضر الصيني.
• كمية جيدة من الماء المغلي.
• السكر حسب الرغبة.
• أيضا بعض النعناع الأخضر أو ​​السمسم لأنها تدفئ الجسم في الشتاء أو يمكنك استخدام الصبار وهذه النباتات تستخدم لإضافة نكهات للشاي.

كيف تستعد

• يظل القدر على النار طوال عملية صنع الشاي.
• صب بعض الماء المغلي في إبريق الشاي وحركه في حركة دائرية.
• ثم نسكب حبوب الشاي في الإبريق، ثم نسكب نصف كوب من الماء، ونترك المكونات جانباً لمدة دقيقتين على الأقل حتى تنضج الحبوب وتتحلل.
• صب الشاي في كوب وضعه جانبا، وهنا يجب ملاحظة أن الشاي داكن اللون وبه رواسب في القاع، وهذا طبيعي.
• صب أيضًا بعض الماء على حبوب الشاي في الإبريق ويعاد الشاي الداكن إلى الثلاجة ويضاف القليل من الماء الساخن إلى الإبريق حتى يمتلئ.
• أضف النكهات المرغوبة للشاي، وتأكد من نظافته جيدًا، ويفضل نقع النكهات في الماء المغلي لمدة دقيقة واحدة.
• ثم نضيف السكر، ونتركه جانباً لبعض الوقت، ثم نقلبه بملعقة.
• املأ فنجان الشاي، ثم ارجع إلى الإبريق وكرر العملية مرتين.
• في النهاية، يُقدم الشاي الساخن ويُسكب في أكواب لتكوين رغوة على الشاي.

اقرأ أيضًا: ما هو الشاي السيلاني وفوائده؟

فوائد الشاي المغربي

• الوقاية من السرطان.
• الحماية من أمراض القلب.
• حافظ على صحة عقلك.
• الوقاية من علامات الشيخوخة.
• فقدان الوزن وحرق الدهون.
• تقليل مشاكل الجلد.
• المحافظة على صحة المرأة الحامل والجنين أثناء الحمل.
• تقليل مخاطر الإصابة بهشاشة العظام والتهاب المفاصل.
• تنظيم مستوى السكر في الدم.
• حماية الكبد.
• إزالة السموم.
• خفض ضغط الدم.
• تقوية جهاز المناعة.
• الحماية من نزلات البرد والانفلونزا.
• استرخِ واسترخِ، تخلص من التوتر والقلق.
• تقليل مخاطر الإصابة بالربو.
• تقليل الحساسية.
• علاج التهابات الأذن.
• بطء نمو البكتيريا المسببة للتسوس.
• يسهل عملية الهضم ويحمي المعدة من العدوى من خلال القرحات الحمضية.
• كما أنه يحتوي على كمية كبيرة من المعادن والفيتامينات.

الآثار الجانبية للشاي المغربي

• صنع الشاي المغربي يمنع الجسم من امتصاص الحديد مما يؤدي إلى الإصابة بفقر الدم.
• كما أنه يزيد من إفراز حامض المعدة الذي يسبب تقرحات المعدة ويؤدي إلى الإمساك.
• يسبب مشاكل في القلب.
• كما أنه يسبب عسر الهضم بعد الأكل مباشرة، لذلك ينصح بتناوله بعد ساعة.
• يوصى بعدم شرب الكثير من الشاي المغربي لتجنب مشاكل الجهاز الهضمي وخاصة الإسهال الشديد.
  • يجب على الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم تجنبه، مما يزيد المشكلة سوءًا.
• يوصى بشرب ما لا يقل عن ساعة واحدة بعد الأكل لتجنب مشاكل الجهاز الهضمي وللاستفادة القصوى من العناصر الغذائية الموجودة في الأطعمة المختلفة.

قد تكون مهتمًا أيضًا بمخاطر الكلى من شرب الشاي الأبيض الصيني على معدة فارغة

كان هذا نبذة مختصرة عن ماهية مكونات الشاي المغربي، حيث يمكنك الاستفادة من شرب الشاي المغربي بنكهات عديدة، لكن يفضل عدم الإفراط في شربه حتى لا يضره.