كم سعرة حرارية في الذرة المشوية؟

تعتبر الذرة من الأطعمة النشوية، أو يمكننا القول أنها من الحبوب المفيدة والمغذية ويمكن أيضًا اعتبارها من الفاكهة، وأصلها في الولايات المتحدة.

لكنه انتشر وأصبح طعامًا شائعًا، لذا ترقبوا كل التفاصيل في مقالنا المميز دائمًا.

السعرات الحرارية في الذرة المشوية

• تحتوي الذرة المشوية على 365 سعرة حرارية والذرة المشوية تحتوي على 10.37 جرام من الماء.
• كما يحتوي على 9.42 جرام من البروتين و 4.74 جرام من الدهون.
• يحتوي الفشار أيضًا على 74.26 جرامًا من الكربوهيدرات والألياف الغذائية.
• كما أنه ضروري لصحة الإنسان، ومحتواه 7.3 جرام.
• كما أنه يحتوي على عدد من العناصر المفيدة والمعادن والفيتامينات.
• مثل الكالسيوم، تحتوي الذرة المشوية على 7 مجم والحديد – 2.71 مجم.
• والمغنيسيوم الموجود في الذرة المشوية 127 ملغ، والفوسفور مهم جداً لجسم الإنسان، فهو موجود في الذرة المشوية بمقدار 210 ملغ.
• تحتوي الذرة المحمصة على 287 مجم من البوتاسيوم، و 35 مجم من الصوديوم، و 2.21 مجم من الزنك.
  • كما أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات.

اقرأ أيضًا: How to Pop Corn

القيمة الغذائية للذرة المشوية

• تحتوي الذرة المشوية على قيم غذائية مختلفة لجسم الإنسان، حيث أنها غنية بعدد من الفيتامينات المهمة لجسم الإنسان.
  • مثل الفيتامينات (أ) والفيتامينات (ب) والفيتامينات (هـ).
• يحتوي على العديد من المعادن الهامة مثل الحديد والنحاس والفوسفور والمغنيسيوم والزنك.
• بالإضافة إلى احتوائه على نسبة عالية من الألياف، فهو يعزز عمل وصحة الجهاز الهضمي للإنسان ويحميه من الأمراض.
• تخفيف مشاكل الإمساك والبواسير لاحتوائهما على العديد من مضادات الأكسدة.
  • والتي يمكن استخدامها في عملية الأكسدة والتي يمكن أن تقلل من الإصابة بالعديد من الأمراض.
    • (مثل مرض الزهايمر) وأنواع مختلفة من السرطان.

قد تكون مهتمًا بفوائد استخدام الذرة المحمصة لفقدان الوزن وفقدان الوزن

فوائد الذرة المشوية

• يمكن تحضير الذرة بعدة طرق، مثل السلق أو القلي أو الشوي، وتعتبر الذرة المشوية من أفضل الأطباق الجانبية.
  • والتي تتميز بحلاوتها وطعمها اللذيذ.
• لكن طريقة تقديم الذرة المشوية تلعب دورًا كبيرًا في تحديد عدد السعرات الحرارية والدهون والصوديوم التي تحتوي عليها.

بشكل عام، له العديد من الفوائد الصحية، خاصة:

• يحتوي على الألياف، لأن الألياف تساعد في عملية الهضم وتقلل من خطر الإصابة بالإمساك.
  • تحتوي الذرة أيضًا على ألياف أقل من الحبوب والخضروات الأخرى.
• غني بالبروتينات. تحتوي الذرة على بروتين أكثر من الخضروات الأخرى، والزين هو أحد البروتينات الأكثر وفرة في الذرة.
  • ومع ذلك، فهو يعتبر بروتينًا غير نشط بسبب نقص بعض الأحماض الأمينية الأساسية في تركيبته.
  • على سبيل المثال، ليسين وتريبوتين.
• يساعد في الحفاظ على صحة العين. تحتوي الذرة على مضادات الأكسدة الكاروتينية مثل اللوتين والزياكسانثين.
  • كلا النوعين موجودان في شبكية العين، وترتبط المستويات العالية من هذه الكاروتينات في الجسم بالتنكس البقعي.
• كان مرتبطًا بانخفاض خطر الإصابة بإعتام عدسة العين، وقد وجد هذا في دراسة أجريت على 356 بالغًا في منتصف العمر.
• كان الأشخاص الذين لديهم مستويات أعلى من الكاروتين لديهم مخاطر أقل بنسبة 43٪ للإصابة بالضمور البقعي المرتبط بالعمر (MSD).
• يحتوي على مضادات الأكسدة. تعتبر أنواع معينة من الذرة مصادر غنية بالكاروتين، وأبرزها زياكسانثين ولوتين.
  • ومضادات الأكسدة التي يمكنها مواجهة آثار الجذور الحرة.
• بدون جلوتين. لأن الغلوتين هو بروتين موجود في القمح والشعير.
• يمكن أن يؤدي هذا البروتين إلى بعض الأمراض المزمنة والشيخوخة، وهو مرض يسمى الداء البطني أو حساسية القمح.
• عندما يتم تناول الغلوتين، فإن الشخص المصاب بهذا المرض يؤدي إلى استجابة مناعية في الأمعاء الدقيقة.
  • بمرور الوقت، يمكن أن يتلف جدار الأمعاء.
• يساعد على منع الرتج. مرض يصيب جدار الأمعاء الغليظة ويرافقه أعراض معينة.
  • على سبيل المثال، نادرًا ما يتسبب المغص والغازات والالتهابات في حدوث نزيف وعدوى.
• على الرغم من عدم وجود دليل، فمن المستحسن تجنب الفشار والأطعمة الغنية بالألياف كإجراء وقائي لهذا المرض.

الآثار الجانبية للذرة

• تقليل امتصاص المعادن. تحتوي الذرة على حمض الفيتيك المعروف بتأثيره على امتصاص المعادن الغذائية.
  • على سبيل المثال، الحديد والزنك، لأن هذا الحمض سيتداخل مع امتصاص هذه المعادن عندما تتواجد في نفس الطعام.
• يحتوي على السموم الفطرية. يمكن للفطريات التي تصيب الحبوب والبقوليات أن تنتج أنواعًا مختلفة من السموم.
• تسببت هذه السموم في قلق كبير لأن هذه السموم توجد في محاصيل الحبوب في جميع أنحاء العالم.
• ولكن عندما يتم تناول الذرة ومنتجاتها من حين لآخر، فإنها عادة ما تكون ضارة بالصحة.
  • ترتبط هذه السموم بالعديد من المخاطر الصحية.

أنظر أيضا: الذرة الصفراء للسمنة

من خلال هذا المقال قدمنا ​​لكم بعض المعلومات المهمة حول السعرات الحرارية والقيمة الغذائية للذرة المشوية على موقع مقل ونأمل أن ينال إعجابكم.