أنواع الفيتامينات وفوائدها من الأسئلة التي تبحث عنها مجموعة من الأفراد لتمييز كل نوع من الفيتامينات وأهم الفوائد والمصادر التي نقدمها في المقال التالي من خلال موقع القلعة.
أنواع الفيتامينات وفوائدها
لا شك أن هناك العديد من أنواع الفيتامينات التي يمكن أن يتناولها الإنسان طوال حياته، ومن هذه الأنواع ما يلي:
- الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء. إنها فيتامينات يتم إطلاقها في الماء وتذوب بسرعة دون ترك أي آثار أو كتل، بما في ذلك فيتامين ب وفيتامين سي.
- الفيتامينات التي تذوب في الدهون. بقوا في دهون الجسم لفترة طويلة.
- الفيتامينات ليست قابلة للذوبان بسهولة، ولكن الجسم يخزنها في الأنسجة المتخصصة التي تتكون منها دهون الجسم، بما في ذلك فيتامينات أ ود، بالإضافة إلى فيتامين هـ وفيتامين ك.
اقرأ أيضًا: أعراض نقص الفيتامينات في جسمك
أنواع وخصائص الفيتامينات التي تذوب في الدهون
هناك العديد من الفيتامينات التي يمكن الحصول عليها من الدهون، من أهمها:
1- فيتامين أ
- وهي من أهم الفيتامينات الموجودة في الدهون وتوجد بكثرة في المصادر الحيوانية.
- يساعد فيتامين (أ) في حماية البصر من الضعف ويعزز قوته أيضًا على الرغم من تقدم العمر.
- كما أنه يقوي جهاز المناعة وينشط الجسم.
- يمكننا الحصول على الفيتامين من خلال زيت السمك ومنتجات الألبان المختلفة وكذلك كبد العجل.
2- فيتامين د
- من الفيتامينات ذات الأهمية الأساسية للجسم والبشرة والشعر، لأن فيتامين د من الفيتامينات التي تمد الجسم بالكالسيوم الضروري الذي يقي الجسم من هشاشة العظام.
- يمكننا الحصول على الفيتامين من خلال منتجات الألبان المختلفة والبيض.
3- فيتامين هـ
- فيتامين يساعد على منع تجلط الدم في أي إجهاد عضلي.
- يساعد الفيتامين أيضًا على توسيع الأوعية الدموية في الجسم.
- يقوي الفيتامين جهاز المناعة وينشطه إلى أقصى حد.
- يمكننا الحصول على الفيتامين من الفول السوداني واللوز وكذلك الجوز والسبانخ.
- وفي الوقت نفسه، يمكن الحصول على فيتامين هـ من الفاكهة، وخاصة الكيوي والمانجو.
4- فيتامين ك
- وهو من الفيتامينات المهمة التي يحتاجها الجسم، وأي نقص في الفيتامين يتسبب في نزيف الجسم بغزارة.
أنواع وفوائد الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء
هناك العديد من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء، ومن أهمها:
1- فيتامين ب
- وهو من الفيتامينات التي تنقسم إلى عدة أنواع منها فيتامين ب 1، ب 2، ب 3، ب 5، ب 6، ب 12.
- من أهم فوائد فيتامين ب أنه جيد في الحفاظ على الجلد ولا يترك أي آثار انتفاخ على الجلد على الإطلاق.
- يحرق الفيتامين أيضًا الأطعمة ويسهل عملية تحويلها إلى طاقة ونشاط.
- يساعد فيتامين ب أيضًا الجهاز العصبي على العمل بشكل جيد.
- بالإضافة إلى أن مجموعة الفيتامينات تساعد الجسم على إنتاج أكبر قدر ممكن من الدهون من خلال الهرمونات التي يتكون منها الجسم.
- كما أنه يساعد في تقليل فرص الإصابة بالعديد من أمراض القلب وينشط خلايا الدم الحمراء.
- يمكن الحصول على مجموعة الفيتامينات من خلال بعض الأطعمة، بما في ذلك البيض ومنتجات الألبان بشكل عام، باستثناء الجبن القريش.
- كما يمكن الحصول عليها من البقوليات مثل العدس والفول، ولكن هذه المجموعة توجد في العديد من المكسرات، مثل الفستق المحمص.
- يمكن الحصول على الفيتامينات الموجودة في اللحوم عن طريق الدواجن واللحوم الحمراء، بالإضافة إلى السلمون.
2- فيتامين سي
- إنه فيتامين قابل للذوبان في الماء وهو جيد لتحفيز وتقوية جهاز المناعة في الجسم.
- يساعد فيتامين ج أيضًا في حماية الجسم من سرطان الجلد وأنواع معينة من السرطان.
- بالإضافة إلى ذلك، تحمي هذه المجموعة خلايا الجسم المختلفة من التلف والموت. هذه المجموعة تفيد الجسم أيضًا لأنها مضادة للأكسدة وتعزز التئام الجروح بشكل أسرع.
- يمكن الحصول على فيتامين سي من الفاكهة بشكل عام، ولكن توجد هذه المجموعة أكثر في الفراولة.
- يوجد فيتامين ج أيضًا في بعض الخضروات مثل السبانخ والطماطم والبطاطس.
أنواع الفيتامينات التي تمنع تساقط الشعر
لا شك أن هناك مجموعة فيتامينات تحمي الشعر من التساقط، وأهمها:
فيتامين ب 9
- يطلق عليه حمض الفوليك وهو من الفيتامينات الخاصة التي تمنع تساقط الشعر.
- يساعد الفيتامين أيضًا على تقوية بصيلات الشعر جيدًا ويحافظ على قوة ومتانة الشعر الجديد.
- كما أنه يقلل من أي حكة أو تهيج في فروة الرأس.
- يمكننا الحصول على الفيتامين من الخضار مثل الجرجير، بالإضافة إلى ذلك، يمكننا الحصول على الفيتامين من اللحوم الحمراء.
أنواع الفيتامينات الضرورية للحامل
هناك بعض الفيتامينات التي يصفها الأطباء للحامل أثناء الحمل، ومنها ما يلي:
1- فيتامين ب 6
- وهو من الفيتامينات البارزة التي تساعد في نمو الجنين بشكل صحي وصحي.
- تقلل الفيتامينات أيضًا من فرصة حدوث أي مشاكل تتعلق بتكوين الجهاز العصبي للجنين.
- يساهم فيتامين ب 6 أيضًا في نمو أطراف وأسنان الجنين.
2- فيتامين ب 5
- من الفيتامينات التي تقلل من حدوث أي تقلصات في الساق.
- كما أنه عامل مميز في إنتاج هرمونات الحمل التي تعزز تكوين الجنين دون أي عيوب في الأعضاء التي يتكون منها.
- كما أنه يساعد في تحسين صحة العمود الفقري للجنين.
كما أدعوك للتعرف على نقص الفيتامينات في الجسم
أنواع الفيتامينات التي تحمي البشرة
لا شك أن هناك مجموعة فيتامينات جيدة في حماية البشرة من العوامل الجوية والشيخوخة، ومنها ما يلي:
1- فيتامين سي
- وهي من تلك الفيتامينات المفيدة للبشرة، وتساعد في القضاء على التجاعيد.
- كما يحمي فيتامين سي البشرة من أي علامات للشيخوخة المبكرة.
- يساعد الفيتامين أيضًا على حماية البشرة من الجفاف وخلايا الجلد الميتة.
- بالإضافة إلى ذلك، يزيد الفيتامين من فعالية الترطيب الجيد للبشرة ويقلل من ظهور حب الشباب.
- يساعد فيتامين ج أيضًا على حماية الجلد من أي ندبات أو بقع داكنة حول الفم.
2- فيتامين ب 3
- إنه فيتامين يساعد على ترطيب البشرة جيدًا كما يعزز الدورة الدموية في الجلد.
- يخلص البشرة من الدهون الزائدة التي تتكون تحت طبقات جلد الوجه.
- يعطي حيوية وجمالاً فريداً للبشرة.
مخاطر زيادة الفيتامينات
هناك العديد من المخاطر التي تنشأ عن تناول الكثير من أي نوع من الفيتامينات، وأهمها:
- يؤدي الإفراط في تناول الفيتامينات إلى إمساك مزمن أو إسهال مفرط.
- بالإضافة إلى ذلك، تسبب وفرة الفيتامينات أضرارًا أكبر من نقصها في الجسم.
- الكثير من آلام المعدة وعدم القدرة على تناول الطعام بشكل جيد.
- أصيب الرجل بتلف شديد في الكبد، بالإضافة إلى بعض العيوب في المفاصل والعديد من الخلايا التي يتكون منها الجسم.
- تكوين العديد من رواسب الكالسيوم في الجسم.
- لا تظهر حصوات كثيرة على الكلى فحسب، بل تتطور أيضًا، ويحدث تصلب الشرايين، بالإضافة إلى زيادة احتمالية الإصابة بأمراض القلب المختلفة.
- آثار عدم وضوح الرؤية، خاصة مع زيادة تناول فيتامين هـ.
- بعض التنميل في عضلات الجسم، وخاصة في الأطراف.
- تأثير تجلط الدم في بعض الأوردة.
- حدوث العديد من الاضطرابات في الجهاز الهضمي إلى أقصى حد.
- في حالة حدوث أي آثار جانبية، يجب التوقف عن تناول الفيتامينات والاتصال بالطبيب المعالج.
يمكنك أيضًا مشاهدة: أفضل الحبوب التي تحتوي على جميع الفيتامينات
تحدثنا عن أنواع الفيتامينات وفوائدها، بالإضافة إلى أهمية تناول الفيتامينات والحصول عليها من الطعام، كما ناقشنا بعض مخاطر تناول الكثير من الفيتامينات.