نسبة السكر في التمر معروف باحتوائه على كميات طبيعية من السكر، ولهذا السبب يقلق مرضى السكر وأخصائيي الحميات من هذه النسبة من السكر في التمر لإنقاص الوزن، لذلك أردنا توضيح: نسبة السكر في التمر وهل يسبب ضررا أم لا.
حول التواريخ
يقال إن البيت الذي لا يخلو من التمر جائع، وهذا القول يشير إلى الفوائد العظيمة التي يحتويها التمر، خاصة أنه يمد الجسم بالعناصر الغذائية المختلفة.
يعتبر النخيل من أقدم النباتات التي تزرع على وجه الأرض، ولعدة سنوات، كانت أشجار النخيل هي الغذاء الرئيسي لكثير من الشعوب، وتزرع على شكل أشجار النخيل، والتي تتوزع في أجزاء كثيرة من العالم.
أنظر أيضا: فوائد التمر لمرض السكري
نسبة السكر في التمر
- نود أن نلاحظ أن محتوى السكر في التمر هو 270 سعرة حرارية لكل 100 جرام من التمر، وهذه النسبة كافية تمامًا لتزويد الجسم بالطاقة والنشاط والحيوية.
- وتجدر الإشارة إلى أن نسبة السكر تختلف من تاريخ إلى آخر، كما تختلف نسبة السكر باختلاف نوع التاريخ، والبيئة التي زُرعت فيها تلك التمور، وعوامل أخرى.
- نود أن نشير إلى أن جميع أنواع التمور تحتوي على الفركتوز والسكروز والجلوكوز، والفرق بين كل نوع والآخر في نسبة هذه السكريات.
أنواع التمور ونسبة السكر فيها
كما ذكرنا أن نوع السكر يختلف عن أنواع التمور، لذلك نستعرض أشهر أنواع التمور ونسبة السكر فيها، وهي كالتالي:
- يحتوي تمر عجوة على 25٪ فركتوز، 34٪ جلوكوز، 0.5٪ سكروز.
- تاريخ خلاصي. يحتوي على 34٪ فركتوز، 31٪ جلوكوز ولا سكروز على الإطلاق.
- تحتوي التمر السكر الأحمر على 11٪ فركتوز، 14٪ جلوكوز، 40٪ سكروز.
- تحتوي تمر باري على 3٪ سكروز، 34٪ فركتوز، 42٪ جلوكوز.
ما هي التمر التي لا تزيد السكر؟
- يرغب مرضى السكر في معرفة أنواع التمر التي لا تزيد من مستوى السكر، لذلك نود أن نذكر أن تمور مكتومي وكتارا من تمور الخلاصي من أنسب أنواع التمور لمرضى السكر، خاصة أنها لا تحتوي على. نسبة السكروز.
- التمور التي يحذر مرضى السكر من الإفراط في تناولها تشمل السكر الأحمر والسكر الأصفر وتمور نبتة علي لأن هذه التمور تحتوي على نسبة عالية من السكر.
- يجب على مريض السكر أن يأكل أكثر من خمسة تمرات في اليوم ويجب أن يستشير أخصائي قبل تناول هذا النوع من التمر.
أنظر أيضا: ما هي مكونات التمر؟
هل التمر يرفع نسبة السكر في الدم للحامل؟
يعتبر التمر من أكثر الأطعمة الصحية للمرأة الحامل، ولكن الإفراط في تناول التمر يؤدي إلى زيادة نسبة السكر في الدم وبالتالي يزيد من خطر الإصابة بسكري الحمل لدى المرأة الحامل، لذلك يجب استشارة الطبيب المختص قبل تناول المرأة الحامل التمر.
الكمية الآمنة من التمر التي يمكن للمرأة الحامل تناولها هي 2-4 تمرات، ويجب عدم تجاوز هذا العدد لتجنب خطر الإصابة بمرض السكري لدى المرأة الحامل.
هل التمر يرفع نسبة السكر في الدم؟
- يوجد في الجسم هرمون يسمى الأنسولين، وهو مسؤول عن تنظيم مستويات السكر في الدم وحرق الجلوكوز في الدم.
- يمكن للأشخاص الأصحاء تناول ثلاث تمرات في اليوم دون أي مشاكل طفيفة في سكر الدم.
- في هذه الأثناء، يمكن لمريض السكر أن يأكل 3 تمرات كحد أقصى إذا حافظ على مستوى السكر في الطعام طوال اليوم.
- يمكن للأشخاص الأصحاء تناول التمر في أي وقت من اليوم لأكثر من نصف ساعة من المجهود البدني وعندما يشعر الجسم بالحاجة إلى السكر.
هل التمر يسبب السكر؟
- يقلق الكثير من الناس من تناول التمر وما إذا كان تناول التمر يؤدي إلى الإصابة بمرض السكري أم لا.
- التمر كما ذكرنا يحتوي على كمية كبيرة من السكريات، لذلك فهو خطير بشكل خاص على مريض السكري، لأن الجسم أكثر حساسية للأطعمة المليئة بالسكر.
- أكد العديد من الأطباء أن تناول التمر ضروري لمريض السكري، لأن الانخفاض المفرط في نسبة السكر في الطعام يمكن أن يؤدي إلى نقص السكر في الدم، مما يعرض المريض لخطر مماثل لارتفاع نسبة السكر في الدم.
- أما عن تناول التمر باعتدال بالنسبة للأشخاص الأصحاء، فهو لا يسبب مرض السكري إطلاقاً، خاصة وأن مرض السكري له عدة أسباب أخرى.
أصح أنواع التمور
يبحث الكثير من الناس عن أفضل أنواع التمور الصحية للاستمتاع بفوائد التمر، لذلك فإن أنواع التمور الشعبية والشائعة التالية هي:
1- تمور الزهد
يتميز هذا النوع من التمور بشكله البيضاوي ولونه الأصفر، والفاكهة صلبة من الخارج، وهي من التمور المفضلة التي يتم تصديرها إلى العديد من الدول حول العالم.
2- تمور خضري
يشتهر هذا النوع من التمر بقيمته الغذائية العالية ومتوفر بكثرة في الأسواق خاصة أنه يتميز بقدرته على تحمل درجات الحرارة والعوامل الجوية المختلفة ومناسب لمرضى السكر.
3- تمور البرحي
هذا التمر العراقي الشعبي له طعم مميز وحلو. تؤكل هذه التمر على هيئة فاكهة الكاكي أو رطبة، ويتنوع لونها من الأخضر إلى الأصفر إلى البني المحمر، ولكنها تحتوي على نسبة عالية من السكر، وهو ما لا يناسب مرضى السكر.
4- تاريخ الصفوي
هذا النوع من التمور شديد السواد ويتميز بالحجم المتوسط والملمس الناعم. إنه قريب في الشكل والذوق من تمور عجوة. توجد في جميع أنحاء المملكة العربية السعودية. إنه أحد التواريخ التي تحتوي على نسبة عالية من المحتوى. القيمة الغذائية.
الفوائد الصحية للتمور
للتمور فوائد صحية عديدة منها:
- التمر مصدر طاقة لا غنى عنه بسبب محتواها العالي من السكر.
- للتمور العديد من الفوائد لصحة الجهاز الهضمي، خاصة أنها تحتوي على كمية كبيرة من الألياف الغذائية.
- يحتوي التمر على كمية كافية من الحديد، لذلك فهو يقي الإنسان من فقر الدم.
- بالإضافة إلى تنظيف الكلى، فهو يساعد على التخلص من السموم الزائدة من الجسم.
- يقلل من نسبة الكوليسترول الضار في الدم وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم ويحمي الشخص من النوبات القلبية أو السكتات الدماغية.
- يساهم في علاج التهاب المفاصل لاحتوائه على مواد مضادة للالتهابات.
- يحافظ على صحة الأسنان لاحتوائه على الكالسيوم الموجود في التمر.
انظر أيضا: أفضل وأفضل أنواع التواريخ وأسمائها
الآن بعد أن عرفنا نسبة السكر في التمر وتأثير التمر على مرضى السكر وأفضل الأنواع المناسبة للحوامل ومرضى السكر، وتعرفنا على أنواع التمور المختلفة، نتمنى أن يكون الموضوع مفيدًا. أنت