يُعرف الشعير بأنه نوع من الحبوب المليئة بالألياف، وغنية بالخصائص المفيدة والمغذية لجسم الإنسان.
يمكن تناوله بعدة طرق مختلفة للاستفادة منه، ومن أشهر طرق تناوله هو طهي الشعير بالليمون، وفي هذا المقال سنتعرف على فوائد الشعير بالليمون، فابقوا على اطلاع.
فوائد الشعير
- بغض النظر عن طرق تناول الشعير المفضلة لديك، فإن فوائده كبيرة حيث يعمل على خفض نسبة السكر في الدم.
- وذلك بتناول الشعير المطبوخ الذي يزيد من البكتيريا النافعة التي تعيش في الجهاز الهضمي.
- نجد أن هذه البكتيريا تؤثر بشكل مباشر على مستويات السكر في الدم.
- يساعد على خفض نسبة السكر في الدم ويطيل تأثيره لمدة 11-14 ساعة بعد تناول الشعير المطبوخ.
- من هذا نستنتج أن شرب الشعير المغلي بانتظام يمكن أن يقلل من احتمالية الإصابة بمرض السكري.
- دور الشعير في التخلص من الوزن الزائد لافت للنظر.
- والسبب في ذلك أن الشعير غني بالألياف ويساعد استهلاكه على تحسين عملية الهضم وإبطائه مما يمنحك الشعور بالامتلاء لفترة أطول.
- باستخدام شراب الشعير أو حبوب الشعير، يمكنك المساعدة في إنقاص الوزن تدريجيًا.
- وذلك لكونه يملأ المعدة ويعطي الشعور بالشبع، مما يؤدي إلى كبت شهية الإنسان وتقليل كمية الطعام التي يتناولها خلال النهار.
يتعلم أكثر. طريقة عمل شراب الشعير
فوائد خلط الشعير بالليمون
- يعتبر خلط الشعير بالليمون من أهم المشروبات التي تقوي جهاز المناعة في مكافحة الأمراض.
- حيث أصبح شعير الليمون من أهم مشروبات الشتاء للوقاية من نزلات البرد والانفلونزا.
- وتجدر الإشارة إلى أن خليط الشعير والليمون غني بالعديد من العناصر الغذائية، حيث يحتوي على العناصر الغذائية التالية:
- وهو مشروب مليء بالمعادن مثل النحاس والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والمنغنيز والبوتاسيوم.
- علاوة على ذلك، فهو غني بمضادات الأكسدة وفيتامينات ب.
- وجد أن إضافة الليمون إلى الشعير المنقوع أو المسلوق يحرق ويذيب الدهون المتراكمة.
- لأن الليمون مفيد جدا في عملية حرق الدهون وتذويبها بينما الشعير غني بالألياف مما يعطي الشعور بالشبع.
- من المعروف أن الليمون مصدر مهم لفيتامين سي، بينما الشعير غني بالبيتا جليكان.
- لذلك، فإن خلط الليمون مع شراب الشعير يصبح أقوى جهاز مناعي.
- علاوة على ذلك، فإن مشروب الشعير بالليمون يساعد على تحسين عملية الهضم.
- لأنه جرعة سحرية لعلاج الإمساك عن طريق علاج الاضطرابات التي تحدث في الجهاز الهضمي.
- يزيد مشروب الشعير بالليمون من حساسية الجسم للأنسولين، حيث يقلل من إفراز الأحماض الصفراوية.
- نظرًا لأنه غني بالألياف غير القابلة للذوبان، فإنه يقلل من مستويات الدهون الثلاثية في جسم الإنسان.
- مغلي مشروب الشعير بالليمون يساعد على تقليل نسبة الكوليسترول في الدم.
- ويرجع ذلك إلى احتواء الشعير على نسبة عالية من الألياف، بالإضافة إلى احتواء الشعير على مادة بيتا جلوكان.
- نتيجة احتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم في مشروب الشعير بالليمون، فهو يساعد في الحفاظ على العظام والوقاية من الأمراض.
- على سبيل المثال، حماية الجسم من تلين العظام أو هشاشة العظام.
- كما أن الشعير المطبوخ بالليمون يساعد على مقاومة الأنسولين في الدم مما يؤدي إلى خفض مستويات السكر في الدم، مما يجعله مشروبًا ممتازًا لمرضى السكر.
طريقة عمل الشعير المسلوق بالليمون
- يوضع قدر من الماء على النار حتى يغلي، ثم يغسل الشعير وينظف من الشوائب.
- ثم نضيفه إلى الماء ونتركه على نار هادئة لمدة عشر دقائق حتى يغلي.
- نصفي الشعير من الماء، ثم نترك ماء الشعير يبرد، ثم نضيف عصير الليمون إلى ماء الشعير.
- ثم أضف السكر أو العسل حسب الرغبة واشرب حوالي ثلاثة أكواب في اليوم.
نوصي أيضًا بفوائد مشروب باربيكان الشعير
فوائد شرب الشعير والليمون
- بشرب هذا المشروب السحري، يمكنك الحفاظ على صحة وجمال ومرونة الجلد، وكذلك زيادة رطوبة البشرة ولمعانها.
- يساعد على تأخير علامات الشيخوخة والتجاعيد، وكذلك علاج البقع الداكنة على الجسم.
- علاوة على ذلك، يحتوي مشروب الشعير بالليمون على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة، والتي بدورها تشفي الحبوب وتأثيراتها على الجلد.
- بالإضافة إلى أنه يقي الجسم من أنواع مختلفة من السرطان.
- بما أن شعير الليمون يحتوي على الزنك، فإن هذا المشروب يقوي ويقوي جهاز المناعة لمقاومة ومكافحة الأمراض.
- إنه المشروب الرسمي لفصل الشتاء لحماية الجسم من نوبات البرد.
- تم العثور على الشعير المطبوخ بالليمون لتعزيز نمو الشعر الصحي ومنع تساقط الشعر.
- كما أنه يمنح الشعر القوة واللمعان ويحمي بصيلات الشعر من التساقط ويحمي من العوامل التي تساهم في تساقط الشعر.
- وذلك لأن الشعير غني بالمعادن والفيتامينات.
- وتجدر الإشارة إلى أن مشروب الشعير بالليمون يساعد على حماية الجسم من فقر الدم وفقر الدم.
- هذا لأنه يحتوي على الحديد.
- كما أن الشعير بالليمون يحفز إنتاج خلايا الدم الحمراء.
- من ناحية أخرى نجد مشروب الشعير والليمون الذي يعمل على وقاية المرأة الحامل من العديد من الالتهابات.
- يساعد على تنشيط الدورة الدموية للأم.
- مما يقيها من تورم القدمين واليدين وهو مشروب جيد جدا لتقوية المناعة ودرء الامراض اثناء الحمل.
كما اخترنا لك فوائد شرب الشعير على معدة فارغة
وفي نهاية المقال أتمنى أن أكون قد نجحت في تقديمه وأن يفيد القراء ويستحق القراءة والنشر.
تم عرض مزايا سلق الشعير والليمون وطريقة التحضير.