تعتبر الفيتامينات من العناصر الأساسية التي يحتاجها جسم الإنسان بشكل يومي، وهناك أنواع مختلفة من الفيتامينات، حيث يساهم كل فيتامين في بناء أحد أعضاء الجسم أو يساعده في أداء وظائفه بشكل صحي.
مع أخذ ذلك في الاعتبار، يعتبر فيتامين إي أحد الفيتامينات الضرورية للحفاظ على صحة الجسم، لذلك في هذه المقالة سنجيب على سؤال أين يوجد فيتامين إي في الطعام.
نظرة عامة على فيتامين هـ
دعونا نلخص محادثتنا حول فيتامين (هـ) بالنقاط التالية.
- يطلق أطباء التجميل على فيتامين E فيتامين التجميل أو فيتامين التجميل لأن هذا الفيتامين هو أحد المكونات الرئيسية في معظم مستحضرات التجميل وكريمات العناية بالبشرة.
- يعتبر فيتامين إي من أكثر الفيتامينات المضادة للأكسدة التي تساعد على زيادة تخثر الدم وتقوية مناعة الجسم بشكل فعال، كما يساعد هذا الفيتامين على حماية الشعر والبشرة بشكل مثالي.
- أظهرت نتائج الأبحاث الطبية أن حاجة الإنسان الطبيعية اليومية لفيتامين (هـ) تبلغ حوالي 15 ملليجرام، حيث يستحسن الحصول على هذه الكمية من الغذاء والمواد الطبيعية.
- فيتامين (هـ) قابل للذوبان بدرجة عالية في الوسائط الدهنية والمذيبات الدهنية.
انظر أيضًا كبسولات فيتامين هـ والصبار
الفوائد الرئيسية لفيتامين هـ
يتميز فيتامين إي بأنه يوفر فوائد كبيرة لجسم الإنسان، ومن أهم هذه الفوائد:
- يساعد هذا الفيتامين في الحفاظ على البشرة وتقليل آثار التجاعيد والشيخوخة.
- يساهم فيتامين هـ في استعادة نضارة البشرة وإشراقها الجميل.
- يعمل هذا الفيتامين على ترطيب البشرة وحمايتها من الجفاف.
- يوصي أطباء الجلدية بتناول الكثير من هذا الفيتامين إذا كان المريض يعاني من أظافر ضعيفة ومتكسرة.
- يساعد فيتامين هـ في إصلاح الشعر التالف والمتقصف ويعزز طول الشعر.
- يحمي هذا الفيتامين البشرة جيدًا من الأشعة فوق البنفسجية.
- يساعد في تقليل الأعراض المصاحبة لبداية الدورة الشهرية.
- فيتامين إي هو أحد الفيتامينات التي تساهم بشكل كبير في تقوية الذاكرة والوقاية من مرض الزهايمر.
- يستخدم العديد من الأطباء فيتامين (هـ) لعلاج التهاب المفاصل، كما أنه يعتبر من الفيتامينات التي تقلل أمراض القلب.
- يستخدم هذا الفيتامين كعنصر رئيسي في علاج حب الشباب.
- يلعب فيتامين هـ دورًا مهمًا في علاج نوبات الربو المزمنة.
- يمكن أن يساعد هذا الفيتامين في علاج قرحة المعدة وأمراض الجهاز الهضمي.
- يساعد بشكل فعال في علاج هشاشة العظام.
- يساهم هذا الفيتامين في الوقاية من تصلب الشبكية وضمورها.
- يساعد تناول الكمية الضرورية من فيتامين (هـ) يوميًا في الحماية من الذبحة الصدرية.
أين يوجد فيتامين (هـ) في الطعام؟
يوجد فيتامين هـ في العديد من الأطعمة، وتشمل الأطعمة التي تحتوي على كميات عالية من هذا الفيتامين:
- نواة عباد الشمس. تعد بذور عباد الشمس من بين الأطعمة التي تحتوي على معظم فيتامين (هـ)، حيث أظهرت نتائج الاختبار أن ربع كوب من حبات بذور عباد الشمس.
- يزود الشخص بحوالي 90٪ من الاحتياج اليومي من فيتامين هـ
- نبات البقدونس. البقدونس من الأعشاب التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين هـ، لذا يجب التأكد من وجوده على المائدة كل يوم.
- بروكلي. من الخضروات التي تحتوي على تركيز جيد من فيتامين (هـ)، حيث يوفر كوب واحد من البروكلي للشخص ربع احتياجاته اليومية من هذا الفيتامين.
- أفوكادو. الأفوكادو من الفواكه الغنية بفيتامين E، لأن تناول ثمرة أفوكادو واحدة في اليوم يوفر للجسم 2 ملليغرام من فيتامين هـ.
- بندق. يحتوي البندق على تركيز جيد من فيتامين هـ، حيث أن تناول 100 جرام من البندق يوفر للجسم خمس الكمية المطلوبة من هذا الفيتامين.
- تعتبر جميع أنواع الزيوت النباتية مصدرًا جيدًا لفيتامين هـ.
- يعتبر الكرنب من النباتات التي تحتوي على كمية جيدة من فيتامين E، حيث أن تناول كوب من الكرنب المسلوق كل يوم يساعد على تزويد الجسم بـ 6٪ من الاحتياج اليومي من الفيتامين.
- اللفت الأخضر هو نبات يحتوي على نسبة عالية من فيتامين (هـ)، ويوفر حوالي 12 ٪ من الاحتياجات اليومية للفرد.
- السبانخ هي واحدة من تلك الخضروات التي تحتوي على تركيزات عالية من فيتامين هـ.
- لأن تناول كوب واحد من السبانخ يوفر حوالي 20٪ من الاحتياج اليومي من الفيتامين.
- الجزر هو أيضا من الخضروات الغنية بفيتامين هـ.
اقرأ أيضًا: فوائد مجموعة فيتامين هـ من بودي شوب
أعراض نقص فيتامين هـ
يسبب نقص فيتامين هـ أعراضًا معينة تختلف بين الأطفال والبالغين ؛
أعراض نقص فيتامين هـ عند البالغين
- مشاكل في الرؤية بسبب الحركة غير الطبيعية لمقلة العين.
- يعاني من التعثر أثناء المشي والشعور بضعف عضلي كبير.
- في البالغين، يمكن أن يؤدي نقص فيتامين (هـ) إلى مشاكل واضطرابات في الكلى والكبد.
- الوخز والخدر في أطراف الأصابع من أعراض نقص فيتامين هـ
- عند البالغين، يمكن أن يسبب نقص فيتامين هـ فقر الدم الخفيف، والذي قد يترافق مع ضعف كبير في خلايا الدم الحمراء.
- أظهرت الإحصائيات أن نقص فيتامين (هـ) لدى البالغين يمكن أن يسبب انخفاضًا طفيفًا في وظائف المخ.
أعراض نقص فيتامين هـ عند الأطفال
- يتسبب نقص فيتامين (هـ) في تأخر النطق والكلام عند الأطفال، والذي قد يترافق مع التلعثم عند نطق الأحرف.
- يعاني الأطفال الذين يعانون من نقص في تركيز فيتامين (هـ) من تدلي الجفن العلوي، ويمكن أن تتطور الحالة إلى شلل في العين.
- من أكثر أعراض نقص فيتامين E شيوعًا عند الأطفال الضعف العام مع ضعف العضلات.
أعراض نقص فيتامين هـ عند الرضع
- الرضع الذين يعانون من نقص فيتامين (هـ) لديهم تأخر عام في النمو البدني.
- يعتبر فقدان الوزن عند الرضع والتقزم من الأعراض الشائعة لنقص فيتامين هـ.
- يعاني الرضيع الذي يعاني من نقص فيتامين (هـ) من بعض التشوهات الجسدية بالإضافة إلى مشاكل نفسية.
- أحد أعراض نقص فيتامين (هـ) هو الأنسجة الليفية خلف العدسة.
احصل على فيتامين هـ من المكملات
- يصف الأطباء المكملات الغذائية، وهي حبوب أو شراب، للمرضى الذين يعانون من نقص فيتامين هـ.
- جرعة واحدة تحتوي في المتوسط من 5 إلى 1000 وحدة دولية من فيتامين.
- غالبًا ما يُعطى هذا الفيتامين مذابًا في الدهون، حتى لو كان المريض يعاني من مشكلة في امتصاص الدهون.
مكمل فيتامين هـ للتفاعلات الدوائية
بعد أن أجابنا على سؤال حول مكان وجود فيتامين (هـ) في الطعام، سنتحدث عن التفاعلات الدوائية لمكملات فيتامين (هـ)، حيث يمكن أن تتفاعل مكملات فيتامين (هـ) مع أنواع معينة من الأدوية، بما في ذلك:
- تُعد أدوية ارتفاع ضغط الدم من بين الأدوية الأكثر شيوعًا التي قد تتداخل مع مكملات فيتامين هـ.
- الأسبرين دواء يتعارض مع مكملات فيتامين هـ
- كما يجب عدم تناول مكملات فيتامين (هـ) إذا كان المريض يتناول أدوية لعلاج الاكتئاب.
- بالإضافة إلى الأدوية النفسية الأخرى بسبب الاحتمالية العالية للتفاعلات الدوائية.
الآثار الجانبية لتناول مكملات فيتامين هـ
- إن تناول المكملات الغذائية لفيتامين E مهم وضروري لتجنب أعراض نقص هذا الفيتامين على الجسم.
- لكن يجب الأخذ بعين الاعتبار أن هناك آثارًا جانبية لهذه المكملات الغذائية، مثل تقلصات العضلات غير الطبيعية، والإسهال، واضطراب المعدة.
انظر هنا: أعراض نقص فيتامين هـ
لذلك، في هذا المقال تحدثنا عن أعراض نقص فيتامين (هـ) وأهميته الكبيرة لجسم الإنسان، كما أجبنا على سؤال أين يوجد فيتامين (هـ) في الطعام.