ماهي فوائد قشر القهوة هي الطبقة الخارجية لحبوب القهوة وهي رقيقة وجافة.
تعتبر كبسولات القهوة من أشهر أنواع القهوة التي يتم تقديمها في المقاهي، وهي مصنوعة من القشرة الخارجية لحبوب القهوة.
يمكن إضافة الزنجبيل وبعض الإضافات الخاصة إلى كبسولات القهوة لجعلها لذيذة ويمكنك معرفة المزيد عن فوائد كبسولات القهوة من خلال موقع القلعةة.
كيف تحصل على القهوة المطحونة؟
عملية إزالة القهوة هي تجفيف حبوب القهوة في مجففات أو عن طريق تجفيفها في الشمس حتى تجف قشور القهوة ورقيقة.
من أجل إزالة القشرة بسهولة، كما هو الحال مع القهوة المبللة، يتم إزالة القشرة بمقشر عادي.
أما بالنسبة للبن المعالج شبه الجاف، فإن عملية إزالة القشور تزيل القشور والسائل الصمغي من حبوب البن المجففة.
يتم تنظيف القهوة المعالجة الجافة عن طريق إزالة الطبقة المحيطة بحبوب القهوة.
يحتوي على قشر وصمغ ومواد أخرى، ويحتوي قشر القهوة على مواد عضوية.
وتشمل هذه المواد السليلوز، والهيميسليلوز، والبكتين، واللجنين.
تحتوي قشور القهوة على عناصر غذائية، بما في ذلك النيتروجين والبوتاسيوم، وتحتوي قشور القهوة على مركبات ثانوية.
مثل الكافيين والعفص والبوليفينول، فهي تستخدم على نطاق واسع في التكنولوجيا الحيوية والعمليات الميكروبيولوجية.
شاهدي أيضاً: طريقة صنع الشاي المغربي
فوائد قشور القهوة
- تستخدم قشور البن كسماد للنباتات وخاصة الخضار لامتصاص الرطوبة في السماد وهذا يجعل التربة غنية.
- كما يتم وضعها حول الأشجار للحماية بدلاً من نشارة الخشب.
- تُستخدم قشور القهوة أيضًا كوقود عن طريق حرقها في الأفران لتجفيفها تمامًا، ويمكن تجفيف هذه القشور جزئيًا.
- بوضعه في الشمس أو تمريره فوق الهواء الساخن حتى يجف جيداً، ثم يتم الحصول على الوقود من قشور القهوة.
- تساعد قشور القهوة على حرق الدهون المتراكمة في الجسم والقضاء عليها.
- كما أنه يساعد الشخص على ممارسة الرياضة بوتيرة أسرع من المعتاد.
- تساعد القهوة المطحونة في علاج الصداع الناجم عن القلق والتعب والتوتر.
- بالإضافة إلى ذلك، يتم استخدامه في إنتاج المسكنات لأن مكونه الأساسي هو مادة الكافيين التي تعمل على تسكين الألم.
- إنه يعمل ضد البكتيريا والجراثيم التي تضر بالأسنان والفم، كما أن القهوة المطحونة تعمل على تحسين التنفس ورائحة الفم الكريهة.
- كما تحفز حبوب القهوة العضلات على حرق الدهون المخزنة وتحفيز استخدام الكربوهيدرات.
- هذا يساعد على زيادة إنتاج الطاقة التي يحتاجها الجسم لبدء ممارسة الرياضة.
- تقلل كبسولات القهوة من الرغبة الشديدة في تناول الطعام وتمنعه وتساعد على تقليل كمية الطعام التي يمكن للشخص تناولها.
- كما أنه يساعد في تقليل آثار أمراض القلب والسكري من النوع 2، حيث تساعد القهوة في تحسين وظائف الأوعية الدموية.
- تساعد القهوة في تقليل مرض الزهايمر والقلق والسكتة الدماغية ومرض باركنسون.
- كما أنه يقي الجسم من السرطانات مثل الجلد والدماغ والبروستاتا والأمعاء والمريء والثدي والحلق والفم.
- كما أنه يزيل السموم الضارة من الجسم لأنه ينقي الدم.
- يضاف الزنجبيل والقرنفل إلى كبسولات القهوة التي تستخدم للتخلص من الوزن الزائد.
- كما أنه يعمل كعامل مطهر للبطن ويساعد على القضاء على المغص ويعزز الهضم الجيد في المعدة.
اقرأ أيضًا: كيفية إزالة بقع الشاي القديمة من الملابس
استخدام القهوة لفقدان الوزن
تحضير القهوة المطحونة بالشاي الأخضر والكمون.
تستخدم قشر القهوة لتقليل الوزن والمكونات هي القهوة والأعشاب المخمرة.
حيث يوجد ملعقة من قشور القهوة وملعقة شاي أخضر وملعقة كمون وكمية صغيرة من البابونج والمريمية.
يتم تحضيره بغلي جميع المكونات معًا في إبريق قهوة، وبعد ذلك يتم ترشيحه وشربه بعد كل وجبة رئيسية.
اصنع كبسولات القهوة بالقرفة والزنجبيل
ملعقتان كبيرتان من لحاء القهوة، وملعقة قرفة، وزنجبيل مبشور، وبعض القرنفل، ونضع لحاء القهوة في القدر.
يغليها بالماء لمدة ربع ساعة، ثم نضيف إليها القرنفل والزنجبيل، ويشربون المشروب كل يوم.
اصنع عجينة قهوة بالزنجبيل والشمر
تُسحق القرفة وتُوضع ملعقة منها في إبريق القهوة وتُضاف إليها ملعقة شمر.
تضاف إليها ملعقتان كبيرتان من القهوة المطحونة، ويضاف إليها الماء المغلي، وتوضع الغلاية على نار متوسطة لمدة ربع ساعة، ويضاف إليها بضع فصوص.
كما تضاف إليها ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون، وتوضع في ترمس، ويضاف إليها مزيج من لحاء القهوة والشمر والقرفة.
اتركي الخليط لمدة نصف ساعة على الأقل ثم اشربه.
اخترنا لك: كيفية استخدام جوزة الطيب مع القهوة لممارسة الجنس
كان هذا موجزًا عن فائدة قشر القهوة حيث يمكنك تعلم كيفية صنع قشر القهوة وفوائده ويمكنك أيضًا التعرف على استخدامه لأعشاب إنقاص الوزن.