فوائد الأناناس الصحية والغذائية هي أكثر من مجرد فاكهة استوائية لذيذة، فهي تقدم أيضًا فوائد صحية كبيرة، في الواقع تم استخدامها في الطب الشعبي منذ العصور القديمة واليوم سوف نتعرف على الفوائد الصحية للأناناس.

أناناس

  • وفقًا لبحث نُشر في التقارير الطبية الحيوية في سبتمبر 2016، فإن موطنه الأصلي للأمريكتين وينمو أيضًا في المناخات الاستوائية في جميع أنحاء العالم، وفقًا للمركز الوطني للصحة التكميلية والتكاملية (NCCIH).
  • الأناناس مصدر ممتاز لفيتامين ج وفيتامين ب والألياف والمعادن مثل المنغنيز.
  • يمكنك العثور على الأناناس طازجًا ومجمدًا ومعلبًا، مما يجعله خيارًا على مدار العام لأولئك الذين يعيشون في الولايات المتحدة.
  • هناك أيضًا العديد من الطرق للاستمتاع بهذه الفاكهة الصفراء المثيرة. بغض النظر عن الطريقة التي تفضل تناولها بها، سترغب في دمج الأناناس في نظامك الغذائي إذا لم تكن قد فعلت ذلك بالفعل. فيما يلي ثمانية أسباب تدفعك إلى تضمين الأناناس في نظامك الغذائي. حمية

أنظر أيضا: كيف ينمو الأناناس من البذور في المنزل

فوائد الأناناس للبشرة

  1. فاكهة غنية بفيتامين سي

  • من العناصر الغذائية البارزة في الأناناس فيتامين C، الذي يدعم جهاز المناعة ويوفر فوائد مضادة للأكسدة. وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA)، يحتوي كوب واحد من الأناناس على 78.9 ملليجرام (مجم) من فيتامين سي.
  • وفقًا لـ MedlinePlus، هذا أكثر من البدل الغذائي الموصى به للنساء البالغات (أي 75 مجم يوميًا) وقريبًا من التوصية للرجال (90 مجم يوميًا).
  • فيتامين ج مهم لأنه يعزز النمو والشفاء في جميع أنحاء الجسم ويلعب دورًا في كل شيء من إصلاح الجروح إلى امتصاص الحديد.

  1. يمكن أن يؤدي تناول الأناناس إلى زيادة وزنك

  • ربما سمعت أن الأناناس يمكن أن يسبب فقدان الوزن، وليس هناك الكثير من الأدلة لدعم هذا الادعاء.
  • على الرغم من أن دراسة حيوانية نُشرت في مجلة Food Science and Biotechnology في أبريل 2018 وجدت أن عصير الأناناس قد يساعد في تقليل تكون الدهون وزيادة تكسير الدهون، إلا أن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث البشرية لتأكيد هذه النتيجة.
  • حتى لو لم تفعل الكثير لعملية التمثيل الغذائي، فهي خيار جيد للوجبات الخفيفة لأنها (وغيرها من الفواكه) منخفضة السعرات الحرارية، وتحتوي على فيتامينات ومعادن مهمة، ولا تحتوي على دهون مشبعة أو متحولة.
  • لا توجد فواكه أو خضروات محددة تؤدي بشكل مباشر إلى إنقاص الوزن، لكنها ستساعد دون زيادة السعرات الحرارية، لذلك يميل الناس إلى تناول سعرات حرارية أقل بشكل عام إذا تناولوا عدة أكواب من الفاكهة والخضروات يوميًا كجزء من نظام غذائي متوازن. .
  • يحتوي الأناناس على سعرات حرارية أقل من الأطعمة الحلوة الأخرى، لذلك إذا كنت تحب تناول الأناناس بدلاً من مخروط الآيس كريم للحلوى ليلاً، يمكنك استهلاك سعرات حرارية أقل، وبالتالي فقدان الوزن.

  1. يعزز الهضم

  • يحتوي الأناناس على البروميلين، وهو مزيج من الإنزيمات التي أظهرت الدراسات أنها يمكن أن تقلل من التهاب الأنف وتورمها وتساعد على التئام الجروح والحروق، وفقًا لـ NCCIH.
  • يرتبط أيضًا بتحسين الهضم وقد استخدم تاريخياً في بلدان أمريكا الوسطى والجنوبية لعلاج اضطرابات الجهاز الهضمي، ووجدت دراسة نُشرت في مجلة Biotechnology Research International أن البروميلين في الأناناس يمكن أن يساعد في تقليل آثار الإسهال.

فوائد الأناناس للأطفال

  • دعم صحة العظام إلى جانب الكالسيوم، فإن المنغنيز المعدني مهم للحفاظ على عظام قوية، وفقًا لمركز جامعة روتشستر الطبي. الأناناس هو أحد أفضل مصادر الغذاء للمعادن. وفقًا لجامعة ولاية أوريغون، يحتوي كوب واحد من الأناناس على حوالي 76 بالمائة من المدخول اليومي الموصى به من المنجنيز.
  • يمكن أن يساعد المنغنيز في الوقاية من هشاشة العظام وتحسين كثافة العظام والمعادن بشكل عام، وفقًا لجامعة ولاية أوريغون، واحرص على عدم المبالغة في ذلك.
  • على الرغم من أن تناول المنغنيز يمكن أن يكون خطيرًا وقد يزيد من خطر ضعف الإدراك إذا كنت تستهلك أكثر من 11 ملغ يوميًا، وفقًا لدراسة نشرت في مجلة أوبن أورثوبديكس جورنال.
  • لكن لا تقلق، سيكون من الصعب الوصول إلى هذه المستويات، حيث يحتوي كوب واحد من الأناناس على أقل من 1 مجم من المنجنيز.

الفوائد الصحية والغذائية للأناناس

  1. الأناناس مليء بمضادات الأكسدة المقاومة للأمراض

  • وفقًا لدراسة نُشرت في يونيو 2014، يعد الأناناس مصدرًا ممتازًا لمضادات الأكسدة، وخاصة الفينولات والفلافونويد وفيتامين سي.
  • مضادات الأكسدة هي مركبات غذائية يمكن أن تساعد في مكافحة الالتهابات والجذور الحرة في الجسم. وفقًا لـ NCCIH، فإن الجذور الحرة هي جزيئات يمكن أن تدمر الخلايا وتؤدي إلى مشاكل صحية، بما في ذلك أمراض القلب والسكري من النوع 2 ومرض الزهايمر ومشاكل العين. .
  • قد تلعب الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة، مثل الأناناس، دورًا في مكافحة هذه المخاطر.

شاهدي أيضاً: تفسير رؤية فاكهة الأناناس في المنام ومعناها

  1. خصائص مكافحة السرطان

  • يحدث السرطان عندما تتكاثر الخلايا غير الطبيعية في الجسم وتتولى الأنسجة السليمة، وبينما لا توجد طريقة مضمونة للوقاية من السرطان، يقترح الخبراء اتباع نظام غذائي صحي.
  • إنه نظام مثالي غني بمضادات الأكسدة، والتي يمكنك الحصول عليها من الأناناس للمساعدة في محاربة الجذور الحرة وتقليل المخاطر، وفقًا لـ Stanford Health Care.
  • وجدت دراسة نُشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية في نوفمبر 2018 أن النظم الغذائية والتركيزات العالية من مضادات الأكسدة في الدم مرتبطة بانخفاض خطر الإصابة بالسرطان.

  1. يتناسب الأناناس مع نظام غذائي مضاد للالتهابات

  • يمكن أن يؤدي الالتهاب المفرط إلى العديد من الأمراض، بما في ذلك مرض الشريان التاجي والسكري والسرطان ومرض الزهايمر، وفقًا لنشرة هارفارد الصحية.
  • لحسن الحظ، يمكن أن يساعد اتباع نظام غذائي غني بالأطعمة المضادة للالتهابات مثل الأناناس في تقليل كمية الالتهاب في الجسم.
  • وفقًا لدراسة نُشرت في Biomedical Reports في سبتمبر 2016، فإن محتوى البروميلين في الأناناس هو سبب خصائصه المضادة للالتهابات.

  1. الأناناس يزيد المناعة

  • في المرة القادمة التي تحارب فيها نزلة برد، يمكنك الوصول إلى أناناس. وجدت دراسة نشرت عام 2014 في مجلة التغذية والأيض أن الأطفال الذين يأكلون الأناناس المعلب يعانون من عدوى فيروسية وبكتيرية أقل مقارنة بالأطفال الذين لم يفعلوا ذلك. تسعة أسابيع خلال الدراسة.
  • وخلص الباحثون إلى أن تناول علبة أو علبتين (140 إلى 280 جرامًا) من الأناناس يوميًا قد يقلل من فرصة الإصابة بالعدوى، أو على الأقل يقصر مدة الإصابة.

فوائد الأناناس للسيدات

  • تكمن أهمية الأناناس في الوقاية من السرطان وتوفير تأثير وقائي للنساء المعرضات لخطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان، كما أن المنغنيز الموجود في عصير الأناناس مفيد أيضًا لصحة المرأة.
  • المنغنيز مهم لنمو العظام والتمثيل الغذائي والتئام الجروح وغيرها من وظائف الجسم المهمة، وقد يساعد في الوقاية من أمراض العظام مثل هشاشة العظام عند النساء، وكذلك تطور مرض السكري.
  • يجب أن تستهلك النساء ما لا يقل عن 1.8 جرام من المنجنيز يوميًا، مما يعني أن نصف كمية المنجنيز التي تتناولها يمكن أن تأتي بسهولة من عصير الأناناس.

انظر أيضا: كيفية صنع كريم طبيعي

أخيرًا، لإنهاء رحلتنا حول الفوائد الصحية والغذائية للأناناس، يحتوي عصير الأناناس أيضًا على عناصر مغذية أخرى مفيدة للنساء، وخاصة البروميلين، ومع ذلك، هناك بعض الفوائد الملحوظة لعصير الأناناس.