كم غرام من القهوة لكل فنجان هو سؤال يبحث الكثير من الناس عن إجابة له للحصول على فنجان قهوة معتدل.
كثير من الناس يرغبون في الحصول على مثل هذه الأكواب المتوازنة في العديد من المقاهي، لذلك سنقدم لك اليوم الكمية المحددة من الماء لكمية القهوة، لذا تابعونا.
كم غرام من القهوة لكل فنجان؟
معادلة ريتشيو، التي يتساءل عنها الكثير من الناس، هي نسبة كمية الماء الساخن المستخدمة في صنع القهوة إلى كمية القهوة بالجرام.
تغطي هذه التركيبة جميع أنواع القهوة، بما في ذلك القهوة المقطرة وقهوة الإسبريسو.
تضمن هذه المعادلة تحضير فنجان قهوة متوازن تمامًا.
هذه النسب لها مقداران، وهما:
- 1 جرام من القهوة يساوي 1 ملليلتر من الماء (1: 1).
- 1 جرام من القهوة يساوي 15 ملليلترًا من الماء (1:15).
قد تكون مهتمًا أيضًا بقهوة ستاربكس المطحونة
صيغة Riccio لمشروبات الإسبريسو
هناك 3 أنواع من مشروبات الإسبريسو.
- ريستريتو. إنه مشروب عائلي ويمكن القول أنه أثقل أنواع الإسبريسو التي يمكننا استخدام معادلة ريسيو التالية لها:
(كل 1 جرام من القهوة يعادل 1 ملليلتر من الماء الساخن).
فمثلا.
إذا كنت تستخدم 12 جرامًا من القهوة، يمكنك إضافة 12 مل من الماء الساخن إليها.
- إسبرسو ريستريتو مشروب يتميز بقوام أخف من النوع السابق، لهذا النوع يمكننا استخدام صيغة Riccio التالية:
(كل 1 جرام من القهوة يساوي 2 ملليلتر من الماء الساخن).
فمثلا: إذا كنت تستخدم 12 جرامًا من القهوة، يمكنك استخدام 24 مل من الماء الساخن.
- لونغو. هذا النوع أيضًا خفيف ومن بين مشروبات عائلة الإسبريسو، ولهذا النوع يمكننا استخدام الصيغة التالية:
(1 جرام من القهوة يعادل 3 ملليلتر من الماء الساخن).
إذا كنت تستخدم 12 جرامًا من القهوة، فهذا يساوي 36 مللي لتر من الماء.
ملحوظة:
يمكن للمستهلك تغيير النسب المذكورة أعلاه بناءً على رغبته، ويتم ذلك عن طريق زيادة أو تقليل نسبة الماء والقهوة حسب المعادلة الموضحة لكل نوع من أنواع القهوة.
لقد اخترنا لك أيضًا: أفضل ماكينة قهوة للمنزل
صيغة Riccio لمشروبات القهوة المقطرة
- ليس من الممكن حقًا تعميم الأساس المحدد ونسبة صيغة Riccio لمشروبات القهوة المقطرة.
- يمكن القول أن ذلك يعتمد على رغبة المستهلك وذوقه الشخصي، ونجد أن العديد من الخبراء في هذا النوع من إنتاج القهوة يؤكدون أن النسبة التي يمكن تعميمها هنا هي:
- كل غرام واحد من القهوة يعادل 16 مليلترًا من الماء الساخن (1:16)، ولكن في العديد من التجارب مع هذه المعادلة، اتضح العكس تمامًا.
- 10 مليلتر من الماء الساخن تعادل كل 1 جرام من القهوة، ويمكن أن تكون النسبة أيضًا: 20 مليلترًا من الماء الساخن يتوافق مع كل 1 جرام من القهوة.
كيف نحسب معادلة Riccio للقهوة المقطرة
- أولاً، اضرب جرامات القهوة المستخدمة في كمية الماء المراد استخدامها، ثم ستحصل على النسبة المئوية الدقيقة.
- فمثلا: إذا أراد المستهلك استخدام معادلة (كل 1 جرام من القهوة يساوي 15 ملليلترًا من الماء)، فيمكنك استخدام 12 جرامًا من القهوة.
وها نحن في نهاية مقال اليوم حول عدد جرامات القهوة في الكوب، وتعلمنا الإجابة بشيء من التفصيل.
كما تناولنا العديد من الأشياء التي تدور حول هذا الموضوع، وتعلمنا عن معادلات Riccio وقدمنا العديد من الأمثلة المتعلقة بها.
نأمل أن يتم شرح إجابة سؤالك في هذه المقالة ولا تنس مشاركتها مع الآخرين.