لاحظنا مؤخرًا أن هناك العديد من القراء المهتمين بكيفية صنع كريم شانتيلي، لذلك سنتحدث في هذا الموضوع عن صنع كريم شانتيلي، فقط تابعونا.
حول بودرة كريم شانتيلي
كريم شانتيلي من أفضل أنواع الكريمات. من المهم عند صنع الحلويات التي لها العديد من الأنواع والأشكال. يمنح كريم شانتيلي الحلويات شكلاً وشكلًا جميلاً للغاية، فضلاً عن مذاق رائع.
ما هي مكونات كريم شانتيلي؟
- ملعقة كبيرة من الجيلاتين.
- ثلاثة أرباع كوب من الحليب السائل.
- وربع كوب سكر أبيض مطحون.
- ربع كوب ماء بارد.
- خذ ملعقة كبيرة من الفانيليا.
كيف يتم صنع كريم شانتيلي؟
- نحضر وعاءًا صغيرًا، ثم نسكب الماء البارد والجيلاتين ونخلط جيدًا.
- نقوم أيضًا بتسخين الحليب في قدر على النار حتى تكون النار منخفضة.
- ثم نحرك جيدا وباستمرار. حتى لا يحترق الحليب.
- ثم نرفع القدر عن النار.
- وبعد ذلك نحضر الخلاط الكهربائي ونسكب فيه خليط الجيلاتين والحليب الساخن.
- نخلط جيدًا أيضًا حتى نحصل على كتلة كريمية ناعمة.
- ثم نستخدم كريم شانتيلي المحضر. تزيين.
- لاحظ أنه يمكنك إضافة حليب الفراولة المكثف.
- أو أي نكهة أخرى تفضلها عزيزي القارئ من شانتيلي كريم.
- حتى يتم توفير النكهة لها.
أنظر أيضا: طريقة عمل صوص الشوكولاتة مع الكاكاو الخام في الخلاط
ما هي طريقة عمل كريم شانتيلي الخام؟
يتساءل بعض الناس عن كيفية عمل كريم شانتيلي الخام، لذلك سنشرح الآن.
مكونات كريم شانتيلي الخام
- حوالي 250 جرام من كريمة بودرة شانتيلي الخام.
- أيضا حوالي 3/4 كوب ماء بارد.
- نصف كوب سكر بودرة مطحون.
- مقدار ملعقة صغيرة فانيليا.
كيفية صنع كريم شانتيلي الخام
- يُسكب مسحوق كريمة شانتيلي الخام في وعاء، ويُضاف الماء البارد ويخلط جيدًا ؛ بحيث لا توجد تكتلات تستخدمها.
- بعد ذلك، يضاف السكر البودرة إلى الكتلة، وكذلك الاستمرار في الخلط.
- امزج هذه المكونات لمدة 10 دقائق باستخدام الخلاط.
- حتى يتم تكوين قوام يشبه ذوبان القشدة.
- يخزن الكريم ويغلق بإحكام، ثم يوضع في الثلاجة لحين الاستخدام.
Chocolate Creme Chantilly هي طريقة صنعها.
يمكن أيضًا صنع كريم Chocolate Chantilly Cream وطعمه الرائع، لذلك سنخبرك بكيفية صنع Chocolate Chantilly Cream لأن هذه الوصفة تكفي لستة أشخاص وتستغرق عشرين دقيقة لتحضيرها.
مكونات شوكولاتة شانتيلي كريم
- ورقتان من كريم شانتيلي دريم الذي تم شراؤه من المتجر.
- ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الشوكولاتة.
- ثلاثة أرباع كوب من الحليب.
- ملعقتان كبيرتان من مسحوق السكر المطحون ناعماً.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو الخام.
- أيضا ملعقتان كبيرتان من الفانيليا.
طريقة عمل كريمة الشوكولاتة شانتيلي
- اسكبي كريمة شانتيلي المحضرة في وعاء، ثم أضيفي مسحوق الشوكولاتة واخلطيها مع الشوكولاتة.
- ثم اسكبي الحليب في القدر على النار واستمري في التقليب ثم أضيفي الكريمة إلى الحليب.
- تخلط جيدا بالخلاط الكهربائي.
- حتى تصبح متجانسة، نأخذ ثلاث ملاعق كبيرة من قشدة شانتيلي.
- ونضعه مع الكاكاو حتى يذوب تماما.
- أيضًا، يُسكب مزيج الكاكاو في كريمة شانتيلي، ثم يُمزج في الخلاط حتى يصبح ناعمًا.
- يُسكب مسحوق السكر والكاكاو أيضًا في وعاء، وتُخفق الزبدة جيدًا في وعاء آخر حتى تظهر الفقاعات.
- ثم يضاف خليط السكر والكاكاو إلى الزبدة مع التحريك باستمرار حتى يمتزج الخليط جيدًا.
- كما نضيف هذا الخليط إلى الحليب والقشدة، ثم نخلط جيداً بالخلاط الكهربائي.
- حتى يصبح لون الخليط متجانسًا.
- ثم نضيف الفانيليا لهذا الخليط ونخلط جيدا.
- حتى نحصل على قوام مثل الكريم المتجانس.
- ثم نسكب المزيج في وعاء ونغلقه جيداً ونضعه في الثلاجة لحوالي عشرين دقيقة.
- حتى يصبح هذا الخليط صلبًا، وإذا لزم الأمر، يتم استخدام هذا الخليط.
اخترنا لك أسهل طريقة لعمل آيس كريم المانجو في المنزل
طريقة عمل بودرة كريم شانتيلي بالحليب
هناك العديد من الاستخدامات لكريم شانتيلي. يمكن دهنه على الحليب بالخطوات التالية:
مكونات صنع مسحوق شانتيلي الكريمي بالحليب
- 11 ملاعق كبيرة من بودرة كريمة شانتيلي.
- أحضر ملعقتين كبيرتين من السكر الأبيض المكرر.
- نقوم بإعداد كوب من الزبادي البارد حوالي 200 جرام.
كيف يتم صنع كريم حليب بودرة شانتيلي؟
- نحضر وعاءًا، ثم نضع مسحوق الكريمة شانتيلي، ثم السكر المسحوق والمطري جيدًا.
- ثم يضاف الحليب ثم يخفق مع الخلاط الكهربائي لمدة ثلاث دقائق.
- يمكن استخدامها طالما أن خليط الكريمة المخفوقة جاهزة.
طريقة عمل حلوى الأرز والحليب بمسحوق كريمة شانتيلي
استخدام آخر لكريم شانتيلي هو أنه يمكن استخدامه مع الأرز باللبن، وإليك طريقة عمله.
مكونات
- أحضر نصف كوب من النشا.
- ثلاثة أكواب حليب بودرة.
- احصل على كوب من السكر الأبيض.
- أحضر ستة أكواب من الماء.
- كما نقوم بإعداد نصف كوب أرز مصري.
- نحضر علبة من بودرة كريم شانتيلي.
- ونحضر كيس المصطكي.
- ملعقتان كبيرتان من ماء الورد.
- إذا كنا نحب المكسرات، فيمكن إضافتها.
كيف تستعد
- أول شيء يجب فعله هو نقع الأرز المصري لمدة 48 ساعة.
- ثم نحضر إناء ونضعه على النار ثم نسكب خليط الحليب فيه
- وارتفع كريم شانتيل بعد أن ذاب جيدًا.
- ثم نضعه على النار حتى يصل لدرجة الغليان.
- نضيف بعد ذلك الأرز أيضًا أثناء تصريفه من الماء الذي نقع فيه
- ثم نواصل تحريكه بين كل دقيقتين.
- أيضًا، بعد التأكد من نضج الأرز وجاهزيته، صبه في خليط السكر واخلطه جيدًا.
- كما نحضر نصف كوب ماء، ثم نذوب فيه النشا، ثم نسكبه على خليط الأرز.
- يجب علينا أيضًا أن نواصل الاختلاط. بحيث لا توجد كتل في الخليط.
- مع العلم أننا بحاجة للحصول على خليط خلط ثم نضيف المقبض إليه.
- ثم ازهر الماء واخلط جيدا.
- ثم نضعه على النار حتى يغلي لمدة دقيقتين فقط، ثم نرفع القدر عن النار.
- نقوم بإعداد الأطباق بشكل خاص لتقديمها، ثم نسكب حلويات الأرز مع الحليب فيها.
- ثم نزين الوجه بالمكسرات كما نتمنى.
- يمكن تقديمه ساخنًا وباردًا، حسب ما نريد.
قد تكون مهتمًا أيضًا بكيفية صنع مسحوق الجيلاتين
في ختام هذا الموضوع ذكرنا طرق صنع كريم شانتيلي ونأمل أن ينال الموضوع إعجابكم.