يتساءل الكثير من الناس عما إذا كانت أوراق العنب تضيف وزناً مثل الأنواع الأخرى أم لا. وتجدر الإشارة إلى أن أوراق العنب تستخرج من شجرة العنب وهي شجرة تنتج ثمار العنب الأحمر والأخضر والأبيض الذي نأكله كنوع من الفاكهة.
تُستخرج الأوراق أيضًا لصنع ورق العنب، وهو طعام شائع في العديد من دول العالم، ويقال أن أوراق العنب لها فوائد عديدة.
محشي ورق العنب يضيف وزنا.
- لا توجد أطعمة تزيد من الوزن أو تقلل من الوزن، لكن ذلك يعتمد على السعرات الحرارية التي يتناولها الشخص في اليوم.
- يمكن لجميع الأطعمة أن تقلل الوزن إذا كان الشخص يأكل سعرات حرارية أقل مما يحتاج إليه، على سبيل المثال، إذا كان الشخص يحتاج إلى 2000 سعر حراري.
- إذا أكل 1500 سعرة حرارية فقط، فسوف يخسر حوالي 8 كجم شهريًا على الميزان.
- يمكن لأوراق العنب المحشية أن تزيد أو تنقص من الوزن، فإذا تناولت الكثير منها سيزيد من وزنك، وإذا أكلت كمية قليلة ستنقص وزنك.
- لكن هناك فوائد عديدة لأوراق العنب، مثل احتوائها على مواد معينة تساعد على حرق الدهون.
- كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تقوي الجهاز الهضمي.
- تزيد الألياف من سرعة الهضم، وهو أمر مهم عندما تريد إنقاص الوزن.
- وتجدر الإشارة إلى أن أوراق العنب تعطي الشعور بالشبع لاحتوائها على ألياف غذائية.
- لكنها تحتوي على الكثير من الجلوكوز والفركتوز.
- على الرغم من ذلك، فهي عبارة عن سكريات سريعة الهضم، وغالبًا ما تستخدم أوراق العنب في الحميات الغذائية لفقدان الوزن.
شاهدي أيضاً: أوراق العنب وفوائدها
كيفية استخدام ورق العنب لإنقاص الوزن
هناك طرق عديدة لاستخدام ورق العنب إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن، ومن الجدير بالذكر أن أوراق العنب تحتوي على كمية كبيرة من الألياف، مما يزيد من الشعور بالشبع، وطريقة استخدام ورق العنب هي كالتالي:
ورق عنب مسلوق
يتم استخدام مغلي من أوراق العنب مع بعض المكونات الأخرى. والتي تساعد أيضًا على إنقاص الوزن وهي:
مكونات
- ملعقة صغيرة شبت.
- وملعقة صغيرة من بذور الجزر.
- ملعقة كبيرة من ورق العنب المهروس.
كيف تستعد
- ضع جميع المكونات المذكورة أعلاه في وعاء.
- صب كوب ونصف من الماء فوق المكونات.
- يتم وضع المكونات معًا على النار.
- عند الغليان، ارفعي المكونات عن النار.
- اتركي المكونات معًا لمدة ثلاث دقائق.
- نقوم بتصفية الماء من المكونات.
- نضعها في كوب ونضيف نصف ملعقة من العسل.
- يشربونه كل يوم على معدة فارغة لمدة شهر ونصف أو شهرين.
أوراق العنب
هناك طريقة أخرى لإنقاص الوزن بأوراق عنب واحدة وهي كالتالي.
مكونات
- 60 جرام من ورق العنب.
- لتر من الماء.
كيف تستعد
يتم تحضير أوراق العنب الجافة بالخطوات التالية:
- توضع أوراق العنب والماء في وعاء.
- القدر مرفوع على نار هادئة.
- عندما يغلي الخليط، أطفئي النار واتركيها لمدة 10 دقائق.
- يتم ترشيح الخليط وشربه ثلاث مرات بعد الأكل.
الفوائد الغذائية لأوراق العنب
- أوراق العنب غذاء مهم، لكنها تزيد الوزن إذا استهلكت بكميات زائدة. وتجدر الإشارة إلى أن أوراق العنب تحتوي على العديد من الفوائد الصحية والقيم الغذائية.
- و 100 جرام من ورق العنب ينتج حوالي 250 سعرة حرارية.
- يمكن أيضًا استبداله باللحم المفروم أو البطاطس المهروسة بدلاً من الأرز.
- تحتوي أوراق العنب على مواد تنظم سكر الدم وكذلك الكوليسترول.
- لذلك فهو مفيد لمرضى السكر والكوليسترول، عند تناوله بكميات صغيرة، وعند اتباع نظام غذائي، يمكن تناول من 5 إلى 10 أعواد فقط من ورق العنب.
- أو تناول 10 أعواد، بما في ذلك أوراق العنب والكوسا والباذنجان وحشوات أخرى.
- يفضل استخدام الحبوب مثل الخضار واللحوم بدلاً من الكربوهيدرات مثل الأرز.
- ويمكن تناول البروتين بجانب الأطعمة المملوءة لمنعك من الشعور بالجوع، مثل الدجاج أو البيض أو البروتين الحيواني.
اقرأ أيضًا: تفسير حلم قطف ورق العنب لامرأة متزوجة
فوائد أوراق العنب
لأوراق العنب فوائد عديدة فهي من الأوراق التي تستخدم في كثير من الأشياء، سواء كانت مجففة وتحول إلى مشروبات للتنحيف، أو تستخدم كباب ونوع من الطعام وفوائدها ؛
- يحتوي على كمية كبيرة من الجلوكوز سريع الهضم الذي ينظم مستوى السكر في الدم، لذلك فهو يعتبر من الأطعمة الصحية لمرضى السكر.
- كما أنه يحتوي على مواد تساعد على تقوية وتقوية العظام وحمايتها من الهشاشة.
- ينشط الكبد ويزيد من إفراز الإنزيمات.
- ينشط الدورة الدموية في الجسم.
- يقوي جهاز المناعة ويمنع أمراض المناعة مثل الإيدز.
- يعمل على التخلص من الالتهابات وذلك لاحتوائه على مواد ومركبات مثل مركبات الفلافونويد.
- أوراق العنب تقوي الجهاز الهضمي وتساعد في عملية الهضم السريعة.
- يعالج أمراض مثل النقرس والروماتيزم.
- يعزز صحة القلب والأوعية الدموية ويقيها من الأمراض.
- يعالج المرضى الذين يعانون من الصداع النصفي المستمر.
- يعالج الإمساك لأنه يقوي عمل الجهاز الهضمي.
- يعمل على تزويد الجسم بالحديد والمعادن التي يحتاجها مما يقي الجسم من آثار فقر الدم وفقر الدم.
- يقوي العظام ويعالج مشاكل الأسنان الضعيفة.
ما هي حمية ورق العنب؟
يسمح لك رجيم ورق العنب بالتخلص من الوزن الزائد عن طريق خسارة 2 كيلو ونصف في الأسبوع، وذلك بسبب انتظام هذا النظام الغذائي، وتتمثل طريقة رجيم ورق العنب في الآتي:
الأسبوع الأول من رجيم ورق العنب
- إفطار. شريحة توست أو ربع رغيف خبز بني وملعقة مربى وكوب زبادي.
- غداء السمك المشوي والسلطة الخضراء، أو تناول التونة في محلول ملحي.
- عشاء. 5 أعواد ورق عنب محشي مع كوب زبادي وقليل من الرمان.
الأسبوع الثاني من رجيم ورق العنب
- الإفطار عبارة عن 5 ملاعق كبيرة من دقيق الشوفان أو رقائق الذرة مع كوب من الحليب الخالي من الدسم والموز.
- الغداء يتكون من طبق كبير من السلطة الخضراء بدون طماطم ونصف دجاجة مشوية أو مسلوقة.
- عشاء. كوب زبادي 3 اصابع مع ورق عنب.
الأسبوع الثالث من رجيم ورق العنب
- يتكون الإفطار من بيض مسلوق وخس وخيار.
- الغداء يتكون من 7 اعواد ورق عنب مع ربع دجاجة مشوية.
- العشاء عبارة عن علبة تونة في محلول ملحي مع طبق سلطة خضراء.
الأسبوع الرابع من حمية ورق العنب
- يتكون الإفطار من ملعقة كبيرة من المربى وقطعة من الخبز المحمص.
- الغداء علبة زبادي وقطعة فاكهة.
- العشاء يتكون من نصف دجاجة مشوية وطبق سلطة.
وهكذا، سيمر شهر من حمية أوراق العنب، مما يجعلك تخسر 8 إلى 10 كيلوجرامات من الوزن الزائد.
شاهد هنا: لف ورق العنب في المنام
في نهاية المقال سوف نتعرف على ما إذا كانت أوراق العنب المحشوة تزيد الوزن أم لا. هل يوجد نظام غذائي لانقاص الوزن عن طريق تناول ورق العنب؟ شرحنا فوائد ورق العنب من بينها أنه يعمل على تنظيم نسبة السكر في الدم وفوائد أخرى.