طريقة عمل الجبنة الرومي الصفراء

طريقة صنع جبنة الرومي الصفراء، جبنة الرومي من أفضل أنواع الجبن المفضلة للأطفال، وهي مصنوعة في مصر، ويسهل صنعها في المنزل، ولا تستغرق الكثير من الوقت، ولكنها تعتمد على طرق التخزين والحفظ. مكونات صحية للجبن.

يعرفونها في مدينة الإسكندرية بالجبن التركي، لأنها لذيذة الطعم وغنية بالفيتامينات والألياف الغذائية التي يحتاجها الجسم.

معًا، في مقالنا اليوم، سنتعرف على جميع الوصفات السهلة لصنع جبن الديك الرومي الأصفر وفوائده وأضراره.

ما هو جبن الروم الأصفر؟

يتشكل الجبن على شكل فطائر ومعجنات ويكون قوامه صلبًا ولكن طعمه مالح، وتختلف نسبة الملح فيه من نوع لآخر.

يضاف جبن الديك الرومي الأصفر إلى البيتزا والمعكرونة وخلطات المعكرونة والسلطات، لكن يختلف لون الجبن باختلاف مكوناته ويضاف إليه الحليب، فيكون إما أصفر باهت أو أصفر حاد.

اقرأ أيضًا: كيفية صنع جبن الديك الرومي في المصانع

فوائد جبن الروم الأصفر

1. تحتوي جبنة الديك الرومي الصفراء على كمية كبيرة من فيتامين أ، وهو ذو أهمية كبيرة للحفاظ على الرؤية وسلامة القرنية.
2. تحتوي جبنة الديك الرومي الصفراء على فيتامين ب المسؤول عن صحة الجسم والعضلات ويحمي المفاصل من الهشاشة والتلف.
3. يلعب الجبن الرومي دورًا رئيسيًا في تنظيف الأمعاء وحماية جدار المعدة من القرح والالتهابات الشديدة، حيث يحتوي الجبن الرومي على فطر البنسليوم.
4. تحتوي جبنة الديك الرومي الصفراء على الكالسيوم وفيتامينات ب التي تقوي الأسنان وتقوي العظام.
5. تحل جبنة الديك الرومي الصفراء مشاكل النحافة وتساعد بشكل كبير في زيادة الوزن، وذلك لاحتوائها على كمية كبيرة من السعرات الحرارية والدهون.
6. يمد الجسم بالطاقة والكالسيوم الذي يحتاجه الجسم مما يجعله قادراً على الحركة بحرية وحمل الأشياء الثقيلة.

كيفية صنع جبن رومانو أصفر

مكونات الوصفة

1. كيلوغرام واحد من الحليب منزوع الدسم وملعقتان كبيرتان من الكريمة.
2. رشة من الفلفل الأسود وملعقة كبيرة من الملح الأبيض مع وعاء كبير من الزبادي.
3. نصف كوب من الماء المثلج بالإضافة إلى حبتين من البطاطس المهروسة.

إقرئي أيضا: كيف تصنع كرواسون بالجبن

طريقة تحضير مكونات الوصفة

1. نضع القدر الصغير على نار خفيفة ونسكب الحليب فيه ونقلبه حتى يغلي ونضيف الكريمة ونقلبه بحركة دائرية لمدة خمس دقائق على الأقل حتى يخرج الهواء الداخلي من الخليط.
2. ثم نرفع القدر عن النار ونتركه يبرد لمدة عشر دقائق، في الكوب الخارجي نسكب بهارات الملح والفلفل الأسود في نصف كوب من الماء المثلج وبعد أن تصبح المكونات متجانسة، نضيفها. مكونات خليط الحليب والقشدة.
3. تُسكب البطاطس المهروسة في مزيج الحليب، مع الحرص على التقليب باستمرار وبسرعة حتى لا تتشكل كتل في الخليط ويصبح قوامها كثيفًا مثل البشاميل.
4. بعد ذلك، نقوم بتصفية الخليط من الماء بقطعة من الشاش الخفيف، حتى يصبح جبن الغرفة الأصفر المصنوع منزليًا آمنًا وصحيًا للأطفال.
5. دع الخليط يبرد، قسم الجبن إلى شرائح مثل الجبن الجاهز وضعه في الثلاجة.

طريقة عمل جبنة الروم المقلية

مكونات الوصفة

1. ربع كيلو جبن رم أصفر مع كوبين خبز جاف.
2. طحين حسب عدد الافراد مع 2 بيضه كبيره.
3. بهارات، ملح، فلفل أسود و زعتر.

تحضير المكونات

1. صب بعض الماء النظيف في وعاء عميق، وأضف البهارات (الملح والفلفل الأسود والزعتر والبيض) واخلطهم جيدًا.
2. نبدأ بوضع الجبن الروماني في وعاء ثم نضيف الطحين ونخلط ونتركه في الثلاجة لمدة ساعتين.
3. قبل قلي الجبن، أخرجه من الثلاجة واسكبه في فتات الخبز واسكب الجبن في الزيت المحضر. بَقدونس.

ما هي الآثار الجانبية للجبن الأصفر؟

1. الزيادة المفرطة في نسبة الكولسترول الضار في الدم، مما يؤدي إلى أمراض القلب والرئة المزمنة.
2. يعاني الفرد من ارتفاع نسبة الدهون في الجسم لأن جبن الديك الرومي الأصفر يحتوي على دهون وسعرات حرارية، وبالتالي قد يعاني الفرد من كسل شديد وقلة الحركة الطبيعية.
3. ارتفاع ضغط الدم دون سابق إنذار بسبب ارتفاع نسبة الملح في جبن الروم الأصفر.
4. يمكن أن يؤدي التخزين غير السليم للجبن إلى الإصابة بالسرطان.

قد تكون مهتمًا أيضًا. كم عدد السعرات الحرارية في الجبن الأزرق؟

أخيرًا، نتمنى أن تكون قد استمتعت بها وقمنا بتغطية جميع جوانب موضوع طريقة جبن الروم الأصفر.

نظرًا لأننا ذكرنا لك أهم وأسهل الوصفات لصنع جبنة الديك الرومي الصفراء في المنزل بحيث تبدو جاهزة، فقد تعلمنا أيضًا عن فوائد ومضار جبن الديك الرومي في مقالتنا الممتازة.

إذا أعجبك الموضوع، فلا تتردد في مشاركته على جميع شبكات التواصل الاجتماعي الخاصة بك حتى يستفيد الجميع.

شكرا جزيلا للمتابعه.