ما هو الهليون بالصور؟ الخضار الخضراء الزاهية مليئة بالفيتامينات والمعادن الجيدة مثل الفيتامينات A و C و E و K و B6.
بالإضافة إلى حمض الفوليك والحديد والنحاس والكالسيوم والبروتين والألياف، وبفضل كل هذه العناصر الغذائية، يقدم الهليون العديد من الفوائد الصحية التي سنتعرف عليها.
الفوائد الغذائية للهليون
ما هو الهليون؟
- يمكن أن يساعدك في الوصول إلى أهدافك في إنقاص الوزن، لأسباب ليس أقلها أن الهليون منخفض الدهون والسعرات الحرارية (كوب واحد يمنحك 32 سعرة حرارية فقط).
- ولكنه يحتوي أيضًا على الكثير من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، مما يجعله خيارًا جيدًا إذا كنت تحاول إنقاص الوزن.
- هذا لأن جسمك يهضم الألياف ببطء، فإنه يجعلك تشعر بالشبع بين الوجبات والألياف ستساعدك بالتأكيد على الشعور بالشبع.
- هذا يجعلها مفيدة لفقدان الوزن. يمكن أن يساعد أيضًا في علاج الإمساك، وتظهر الأبحاث أنه يمكن أن يساعد في خفض نسبة الكوليسترول.
- لتعظيم قدرة الخضار على حرق السعرات الحرارية، قم بإقرانها مع بيضة مسلوقة.
- مزيج الهليون الغني بالألياف مع بياض البيض سيجعلك تشعر بالرضا.
اقرأ أيضا: ما هي بذور النباتات للزراعة المنزلية؟
ما هي صور الهليون؟
ما هو الهليون؟
الهليون نبات مهم لأنه مصدر جيد جدًا للألياف والفيتامينات A و C و E و K، وكذلك الكروم، وهو معدن مهم يعزز قدرة الأنسولين على نقل الجلوكوز من مجرى الدم إلى الخلايا.
بالإضافة إلى كل هذه الفيتامينات، يحتوي كوب واحد من الهليون المطبوخ على 40 سعرة حرارية، و 4 جرامات من البروتين، و 4 جرامات من الألياف، و 404 ملليغرام من البوتاسيوم.
فوائد الهليون
علاج التهابات المسالك البولية
- يحتوي الهليون على مستويات عالية من الأحماض الأمينية، مما يجعله مدرًا طبيعيًا للبول، بمعنى آخر.
- يمكن أن يساعد تناول المزيد من الهليون في إزالة السوائل الزائدة والملح من الجسم، مما قد يساعد في منع التهابات المسالك البولية.
- عندما لا تتبول النساء بشكل كافٍ، يمكن أن يصبن بالتهاب المسالك البولية.
- من الممكن أن يمنع النظام الغذائي الغني بالهليون هذه الالتهابات المؤلمة.
- لأن الذهاب إلى الحمام في كثير من الأحيان يمكن أن يساعد في طرد البكتيريا السيئة من الجهاز البولي.
أنظر أيضا: كيفية استخدام شجرة النيم وفوائدها
مصدر غني بمضادات الأكسدة
- الهليون الأرجواني مليء بشكل خاص بالأنثوسيانين، والتي تعطي الفواكه والخضروات ألوانها الأحمر والأزرق والأرجواني ولها تأثيرات مضادة للأكسدة يمكن أن تساعد جسمك على محاربة الجذور الحرة الضارة.
- عند تحضير الهليون، حاول ألا تفرط في طهيه، على الرغم من أن طهيه يساعد في تعزيز قدراته في مكافحة السرطان.
- قد يؤدي السماح لسلقها أو قليها لفترة طويلة إلى إبطال بعض الفوائد الغذائية.
- الكثير من الهليون يمكن أن يتسبب في تسرب الفيتامينات إلى الماء.
غني بفيتامين هـ
يعتبر الهليون أيضًا مصدرًا لفيتامين هـ، وهو أحد مضادات الأكسدة المهمة الأخرى.
يساعد هذا الفيتامين على تقوية جهاز المناعة وحماية الخلايا من الآثار الضارة للجذور الحرة.
زيادة الخصوبة
تعتبر الخضروات من المواد المثيرة للشهوة الجنسية بفضل فيتامين ب 6 وحمض الفوليك، والتي يمكن أن تعزز الشعور بالإثارة.
بالإضافة إلى ذلك، يحفز فيتامين E الهرمونات الجنسية، بما في ذلك هرمون الاستروجين عند النساء والتستوستيرون عند الرجال.
التقليل من التعرض للسوائل الضارة
- إذا كنت ترغب في تناول وجبة فطور دهنية في الصباح بعد شرب الكثير من المشروبات، تظهر الأبحاث أن الهليون قد يكون خيارًا أفضل.
- وجدت دراسة أجريت عام 2009 على الخلايا المختبرية في مجلة علوم الغذاء أن مستخلص الهليون يحتوي على معادن وأحماض أمينية.
- يمكن أن تساعد في التخلص من إدمان الكحول وحماية خلايا الكبد من سموم الكحول.
علاج الانتفاخ
عندما يتعلق الأمر بمكافحة الانتفاخ، فإن الهليون هو أحد أهم الخضروات للمساعدة في تحسين صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.
هذه فائدة أخرى للألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان.
مصدر غني بحمض الفوليك
- حمض الفوليك ضروري للنساء اللواتي يخططن للحمل لأنه يمكن أن يساعد في الحماية من عيوب الأنبوب العصبي.
- وجدت دراسة نشرت عام 2009 في PLoS Medicine أيضًا أن مكملات حمض الفوليك.
- إنها تساعد في تقليل خطر الولادة المبكرة بنسبة 50٪ عند تناولها قبل عام على الأقل من الحمل مقارنة بالنساء اللواتي لم يتناولن مكملات حمض الفوليك.
لي فيتامين ك
- يعتبر الهليون، إلى جانب الخضروات الورقية الأخرى، مصدرًا جيدًا لفيتامين ك.
- وهو فيتامين ضروري للتخثر. يساعد جسمك على وقف النزيف بعد الإصابة ويساعد أيضًا في الحفاظ على صحة العظام.
- يعتقد معظم الناس أن الكالسيوم مفيد لصحة العظام، لكن فيتامين ك مهم أيضًا.
- يمكن أن يساعد جسمك في الواقع على امتصاص الكالسيوم.
معدل المزاج
- الهليون مليء بحمض الفوليك، فيتامين ب الذي يمكن أن يعزز مزاجك ويساعد على درء الغضب.
- وجد الباحثون صلة بين انخفاض مستويات حمض الفوليك وفيتامين ب 12 لدى الأشخاص المصابين بالاكتئاب.
- وقد دفع ذلك بعض الأطباء إلى وصف جرعات يومية من الفيتامينات لمرضى الاكتئاب.
- يحتوي الهليون أيضًا على كميات عالية من التربتوفان، وهو حمض أميني مرتبط بالمثل بتحسين الحالة المزاجية.
تلف الهليون
ما هو الهليون؟
- لا توجد آثار جانبية مهددة للحياة من تناول الكثير من الهليون.
- ولكن يمكن أن يكون هناك بعض الآثار الجانبية غير المريحة، مثل الغازات ورائحة البول الملحوظة.
- من الممكن أيضًا أن تكون لديك حساسية من الهليون، وفي هذه الحالة يجب ألا تأكله.
- الأشخاص الذين لديهم حساسية من أفراد عائلة الزنبق، مثل البصل والثوم، هم أكثر عرضة للإصابة بالحساسية من الهليون.
- تشمل الأعراض سيلان الأنف وصعوبة التنفس والتورم أو التورم حول الفم والشفتين.
المواضيع المتعلقة بالنباتات
- معلومات عن شجرة جوز الهند
- ما الذي يسبب سقوط الأوراق؟
- ما هي فوائد الكركم؟
في نهاية رحلتنا ما هو الهليون بالصور؟ نشير إلى ضرورة الحفاظ على التوازن عند تناول الهليون في حياتنا اليومية، لما له من فوائد عديدة، لكن الاستهلاك المفرط يمكن أن يؤدي إلى ردود فعل تحسسية لدى بعض الأفراد. وفي بعض الحالات.