يعتبر الفوسفور من أهم العناصر والمعادن لجسم الإنسان، حيث نجد أن نسبة الفسفور الطبيعي في الجسم حوالي 85٪، وهو مخفي في الغالب في كل من العظام والأسنان.
وهنا نتذكر الكالسيوم وأهميته، لكنه لا يقارن بأهمية الفوسفور، فهو أيضًا مهم جدًا، فما هي أهم مصادر الفوسفور وعلامات نقصه؟
هذا ما سنتطرق إليه في موضوعنا التالي، لذا ترقبوا كل التفاصيل في ميزتنا العادية على.
أسباب نقص الفوسفور
- كما يقلل مرض السكري من معدل الأيض أو الحرق لأننا نجد أن الجسم غير قادر على إفراز كمية كافية من الأنسولين.
- وهكذا تتراكم الأحماض في الدم مما يؤدي إلى نقص الفوسفور.
- تناول مجموعة من الأدوية التي تؤثر على مدرات البول وكذلك مضادات الحموضة.
- أمراض الجهاز الهضمي.
- في الأماكن التي تعاني من الجوع، إذا لم يجد الجسم ما يكفي من الفوسفور، يتم امتصاص الباقي في الدم.
- وبالتالي، في حالات نادرة أو حادة من الجوع، نجد نقصًا عامًا في مستويات الفوسفور في الدم.
- تناول الأطعمة التي لا تحتوي على كميات كافية أو عالية من الفوسفور.
- استهلاك كميات كبيرة من الكحول.
اقرأ أيضا: أين الفسفور في الطعام؟
أعراض نقص الفوسفور في الجسم
- حدوث مجموعة من اضطرابات معدل التنفس عند الانسان.
- ظهور مجموعة من الاضطرابات المزاجية.
- فقر الدم أو الأنيميا، لأن نقص هذا العنصر يؤدي بشكل سلبي إلى انفجار خلايا الدم الحمراء.
- عدم القدرة على نقل الأكسجين إلى أجهزة الجسم الأخرى عبر الرئتين.
- وبالتالي تعاني من دوار وغثيان وإغماء مع شحوب في الجلد.
- فقدان واضح للشهية، مما يؤثر سلبًا على الوزن، حيث يفقد الشخص أيضًا وزنه بسرعة.
- حدوث متاعب وضعف في العظام مما يؤدي إلى آلام في الجسم وجميع العظام معًا، مع سهولة ترققها.
- خلل في الجسم كله وقلة الإحساس بالتوازن فيه.
الأضرار الناجمة عن نقص الفوسفور في الجسم
مرض هشاشة العظام
- إنه مرض شائع بين الأطفال وكبار السن ويهدف إلى إضعاف العظام بشكل كبير.
- مما يؤدي إلى ظهور النعومة وعدم القدرة على التحكم في حركتها.
- والسبب الرئيسي لذلك هو نقص فيتامين د ونسبة وجوده في الجسم بشكل طبيعي.
- مما يؤدي إلى عدم القدرة على امتصاص الكالسيوم والفوسفور.
أعراض لين العظام
- شعور بألم في العظام، وشعور بالألم عند لمس العظام، وسهولة في كسر العظام.
- حدوث اتساع في الرسغين.
- حدوث تشوهات في العمود الفقري أو الحوض أو الجمجمة.
- حدوث ليونة في الجمجمة.
- قصر القامة وانخفاض الوزن.
- انخفاض مستوى الكالسيوم في الدم.
- حدوث تقوس في أطراف الطفل.
- يعاني من تشنجات عضلية لا يمكن السيطرة عليها وتؤثر على الجسم كله.
- حدوث تشوهات في الأسنان وشكلها، مثل تأخر نمو الأسنان، وتشكيل ثقوب في مينا الأسنان، أو وجود خراجات أو عيوب في بنية الأسنان.
- أرجل ملتوية عند الأطفال الصغار، خاصة أولئك الذين بدؤوا بالمشي.
قد تكون مهتمًا. أين السيلينيوم وما هي فوائده؟
مرض الكساح
- إنه مرض شائع جدًا وشائع بين الأطفال ويرتبط ارتباطًا وثيقًا بنقص فيتامين د.
- هذا يؤخر بشكل كبير القدرة على امتصاص الكالسيوم والفوسفور.
- كما أن له العديد من الأعراض التي تشمل ضعف العضلات بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من الأعراض الأخرى.
- ما سبق أن ذكرناه لكم عن هشاشة العظام.
فوائد الفوسفور للجسم
- يسهل عملية الهضم في جسم الإنسان، وبالتالي يحمي من عسر الهضم ومشاكل القولون والإمساك والإسهال.
- كما أنه يساعد الجهاز الهضمي على التخلص من الفضلات أو السموم الموجودة فيه.
- الحفاظ على صحة الكلى، وتسهيل إخراج السموم والفضلات من الكلى عن طريق زيادة وتيرة التبول.
- مما يساعد بشكل كبير في التخلص من السموم المتراكمة في الكلى.
- يحمي وظائف الدماغ، لأن النسبة المثلى للفوسفور تحمي الدماغ وعمله بشكل صحيح.
- وهكذا، في حالة نقص الفوسفور، تتشكل مجموعة من الأمراض.
- أهمها مرض الزهايمر والخرف، لذلك فهو عنصر مهم لصحة الكائن الحي.
أهم الأطعمة التي تحتوي على الفوسفور
- السردين والسلمون.
- بيضة
- جميع أنواع المأكولات البحرية وخاصة الجمبري.
- أنواع مختلفة من المكسرات مثل الفستق والبندق واللوز والكاجو والفول السوداني لاحتوائها على أوميغا 3.
- البروتين.
- البقوليات مثل الفول والعدس والبازلاء.
- كبدة دجاج.
- لحم بقري.
- خضروات متنوعة أهمها الفاصوليا الخضراء والخس والجرجير والطماطم والملفوف.
- فصوص الثوم؛
- خميرة طبيعية أو على شكل أقراص.
- زبادي.
- الفواكه وخاصة الكيوي والتين والعنب والمشمش والموز والتمر والأفوكادو.
- الطحينة، والتي يمكن تناولها على شكل سلطة، بجانب الأطباق الرئيسية.
- الحليب
- كريم
- الشوفان؛
- يقطين
- حبوب السمسم.
- المشروبات وخاصة المشروبات الساخنة وأهمها القهوة والشاي والكاكاو.
- جنين القمح الذي يحتوي على الكثير من الألياف.
- لحم الاوز وكبد العجل.
- بذور زهرة عباد الشمس.
أنظر أيضا: الأطعمة منخفضة البوتاسيوم
أخيرًا، يلعب نقص الفوسفور دورًا رئيسيًا في حدوث عدد كبير من الأمراض التي تختلف بين الكساح أو لين العظام، مما يؤثر أيضًا على نقص فيتامين د.
لذلك من الضروري الانتباه لأهم الأطعمة التي تحتوي على الفوسفور، من أجل تعويض تلك المشكلة التي تؤثر على نقص نسبته، وأنت بصحة جيدة.