طريقة عمل البطاطس المقلية بخطوات سريعة وسهلة تضمن لك وجبة شهية ولذيذة ترضي الجميع.
تعد البطاطس من أكثر الأطعمة استخدامًا في جميع المطابخ لما لها من طعم جميل ومقرمش، بالإضافة إلى الفوائد الصحية التي تفيد وتقوي الجسم.
كيف لطهي البطاطس للبيتزا
يسهل إدراج البطاطس في جميع الوجبات، مما يزيد من مذاقها وفائدتها للجسم، لأنه يمكن تحضيرها بسهولة وسرعة. يتم تحضير طعام البطاطس للبيتزا باستخدام المكونات التالية:
- 6 حبات بطاطس كبيرة.
- 2 كوب ماء دافئ.
- ملعقة صغيرة من الملح بالإضافة إلى ملعقة من الزعتر.
- ليمون مبشور.
- رشة بسيطة من الفلفل الأسود.
- كمية مناسبة من الليمون.
- نصف كوب صلصة طماطم مع قطع زيتون أسود.
- حبة طماطم مفرومة وفلفل أخضر كبير.
- أنواع الجبن مثل الجبن الشيدر والموزاريلا.
شاهد أيضًا: كيفية عمل بيتزا اللحم المفروم خطوة بخطوة
كيف لطهي البطاطس للبيتزا
يمكن تحضير البطاطس للبيتزا بخطوات سهلة وبسيطة تساعد جميع النساء في المنزل على تحضير وجبة سريعة تنال إعجاب جميع الأطفال، وذلك على النحو التالي:
- اغسل البطاطس جيدًا للتأكد من نظافتها وإزالة أي أوساخ عالقة بها، وقطعها إلى شقين متساويين بسكين حاد.
- صب كمية معينة من الماء في صينية مناسبة، أضف البطاطس والملح والأوريغانو ورشة من الفلفل الأسود والليمون.
- الصينية مغطاة بالكامل بورق قصدير وجاهزة للدخول إلى الفرن لمدة عشرين دقيقة على الأقل حتى تنضج البطاطس.
- أخرجي البطاطس من الفرن، ثم أخرجي اللب الداخلي، مع الحرص على عدم إزالته بالكامل.
- ضعي اللب في وعاء متوسط الحجم وصفّيه إلى كرات بالحجم والشكل المناسبين وضعيها جانبًا لتحضير باقي المكونات.
- نضع البطاطس في صينية خاصة بالفرن ونضيف صوص البيتزا والطماطم بالإضافة إلى جبنة الشيدر.
- نضيف كرات البطاطس والموزاريلا إلى صينية البيتزا.
- ثم ضعي الصينية في فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة حتى تذوب المكونات وتصبح بيتزا البطاطس جاهزة للتقديم.
كيفية طهي البطاطس للبيتزا بالدقيق
تفكر العديد من النساء في كيفية تحضير رقائق البطاطس بشكل صحيح للبيتزا بالدقيق والحصول على مذاق لذيذ يرضي الكبار والصغار على حد سواء، ويتم ذلك بالمكونات التالية:
- ثلاث حبات بطاطس كبيرة، نظيفة ومقطعة إلى شرائح مستديرة متساوية.
- تقطع بصلة كبيرة إلى شرائح مستديرة.
- بيضة
- 4 ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة كبيرة زعتر ورشة فلفل أسود.
- 3 ملاعق كبيرة من صلصة البيتزا المحضرة.
- جبنة موزاريلا مبشورة.
كيفية طهي البطاطس للبيتزا بالدقيق
يتم تحضير بطاطس البيتزا بالدقيق في وقت قصير وبالمكونات المتوفرة في معظم المنازل، وذلك باتباع الخطوات التالية:
- نضع البطاطس والبصل في صينية متوسطة الحجم ونضيف البهارات اللازمة عدا الملح والبيض والكمية المناسبة من الدقيق.
- تخلط جميع المكونات جيدًا حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة ومتجانسة.
- سخني الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة حتى يسخن، أضيفي مزيج البيتزا واتركيه لمدة خمس دقائق على الأقل حتى يتحول لونه إلى البني.
- نقلب البيتزا على الجانب الآخر، نضيف الموزاريلا والصلصة، ثم اتركها على النار لمدة لا تزيد عن دقيقتين.
- نقوم بإخراج البيتزا من النار وهي جاهزة للتقديم، ولزيادة الشهية للوجبة يمكنك إضافة عدة عصائر صحية مختلفة.
اقرأ أيضا: طريقة عمل البيتزا بالدجاج كما في المتاجر
طريقة عمل بيتزا البطاطس بدون عجينة
يمكن عمل بيتزا البطاطس دون الحاجة لتحضير العجين وقضاء الكثير من الوقت في المطبخ، مع بضع خطوات سهلة ومكونات متوفرة في جميع المنازل، وهي:
- 2 كيلو بطاطس مقشرة.
- زبادي ووعاء كبير من صلصة بيتزا منزلية.
- وعاء متوسط من البيبروني، بالإضافة إلى النقانق في شرائح.
- يُقطع الزيتون الأسود إلى شرائح مستديرة.
- جبنة موزاريلا مبشورة.
- البصل كبير ومقطع حلقات.
- يقطع الفلفل الملون إلى حلقات متساوية.
- نصف كوب زيت مع 1 ملعقة كبيرة زبدة.
- ثوم مفروم ونصف ملعقة كبيرة كمون.
- يرش بالملح والفلفل الأسود.
طريقة عمل بيتزا البطاطس بدون عجينة
بيتزا بيتزا البطاطس مصنوعة بدون استخدام العجين في خطوات قليلة يجب اتباعها للحصول على الوجبة اللذيذة واللذيذة التي يحبها ملايين الأطفال في جميع أنحاء العالم.
- اسلقي البطاطس في قدر من الماء المغلي حتى تنضج بالشكل المطلوب.
- نضع البطاطس والزبدة ورشة من الفلفل الأسود والملح والثوم المبشور في وعاء كبير، ثم سخني الفرن على درجة حرارة لا تقل عن 180 درجة.
- الزيت والزبدة في مقلاة بيتزا، ثم البطاطس المهروسة في جميع أنحاء المقلاة لتوزيع العجين.
- نفرك البطاطس بالصلصة ثم نقسم السجق والبيبروني والزيتون والفلفل الملون ونضعها في الفرن لمدة عشرين دقيقة على نار متوسطة.
- بعد مرور الوقت، تُخرج الصينية من الفرن وتوضع عليها جبنة الموزاريلا تمامًا، وبعد ذلك تُعاد إلى الداخل لمدة عشر دقائق فقط، ثم تصبح جاهزة للأكل.
تعرف على طريقة عمل عجينة البيتزا الإيطالية الرقيقة من هنا
أخيرًا، من خلال، أوضحنا كيفية طهي البطاطس المقلية للبيتزا بطرق مختلفة ومتنوعة تساعدك في الحصول على طبق لذيذ يحبه الجميع.
تعتبر من أسهل الوجبات التي تلجأ إليها الكثير من النساء عندما لا يكون لديهن الكثير من الوقت والرغبة في طهي الوجبات السريعة، ولكنه في نفس الوقت لذيذ ومريح.