أفضل نظام غذائي لمرضى النقرس وفوائده يعتمد علاج النقرس بشكل كبير على اتباع نظام غذائي سليم يصفه الطبيب، حيث يتجنب المريض الأطعمة التي تزيد من نسبة حمض البوليك في الجسم بالإضافة إلى. الدواء كما هو موصوف من قبل الطبيب المعالج وفي هذه المقالة سوف نلقي نظرة على أفضل نظام غذائي لمرضى النقرس وفوائده.
تعريف النقرس
- هو مرض يصيب المفاصل ويدمرها، ويسبب نوبات من الآلام الحادة التي تأتي فجأة مصحوبة بانتفاخ واحمرار في المفاصل، وأكثر مناطق الجسم تأثراً بالنقرس هي مفاصل الأصابع. خاصة أصابع القدم.
- سمي النقرس بـ “المرض الملكي” لأنه في الماضي كان ظهوره شائعا بين الملوك نتيجة قلة الحركة وضعف المجهود البدني، عندما كانوا يستهلكون الكثير من الأطعمة الدسمة الغنية بالدهون.
- وتجدر الإشارة إلى أن معظم نوبات الألم المصاحبة للنقرس تحدث أثناء الليل، وهي نوبات شديدة يمكن أن تمنع المريض من الحركة، وتستمر نوبة الألم لعدة أيام، وتتراوح مدتها من 3 إلى 10 أيام تقريبًا. :
اقرأ هنا أيضًا: مضاعفات النقرس وكيفية علاجه بالأعشاب الطبيعية
أسباب الإصابة بالنقرس وكيفية تشخيصه
تواتر النقرس هو نتيجة طبيعية لزيادة مستوى حمض البوليك في دم المريض، وينتج حمض البوليك نتيجة هضم أنواع معينة من الطعام ويتراكم في الدم على شكل بلورات، لذلك تجنب: هذه الأطعمة هي أهم خطوة في علاج المرض.
يتم تشخيص النقرس من خلال الفحص السريري واختبار حمض البوليك لقياس مستواه في الدم، كما يتطلب تشخيص النقرس فحص السائل الزليلي للمفاصل.
لماذا يجب على مريض النقرس اتباع نظام غذائي؟
يرجع تواتر النقرس بشكل أساسي إلى الإفراط في تناول أنواع الطعام التي أثناء هضمها تطلق كميات كبيرة من حمض البوليك وتركزه في الدم على شكل بلورات. لذلك، يجب أن يبدأ العلاج بتجنب هذه الأطعمة والتركيز على الأطعمة البديلة الأخرى. وهي مناسبة للمريض.
وتجدر الإشارة إلى أنه ليس كل من يأكل أطعمة تزيد من نسبة حمض البوليك في الدم يصاب بالنقرس، حيث توجد أجسام يمكنها بسهولة التخلص من النسبة الزائدة من حمض البوليك.
ما هو أفضل نظام غذائي لمرضى النقرس؟
إذا كنت من الأشخاص الذين يعانون من النقرس فعليك قراءة الأسطر التالية للتعرف على أهم الأطعمة التي يجب تجنبها وأهم الأطعمة التي ينصح بها:
أولاً. الأطعمة التي يجب تجنبها في النظام الغذائي لمرضى النقرس
- الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من البيبيرين، بما في ذلك اللحوم الحمراء مثل لحم البقر والجاموس والضأن وبعض لحوم الدواجن مثل البط والحمام والسمان واللحوم الغنية بالدهون المشبعة الموجودة في كبد الحيوانات، أنواع معينة من: الأسماك والمأكولات البحرية مثل البوري والسردين والأنشوجة والتونة والجمبري والكاليماري.
- منتجات مصنوعة من الدقيق الأبيض.
- الأطعمة التي تحتوي على الفركتوز.
- المشروبات والعصائر التي تحتوي على السكر الأبيض.
- الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الفركتوز والمشروبات السكرية.
- أرز أبيض.
- كحول.
- الأطعمة التي تحتوي على الخميرة.
- البقوليات بأنواعها مثل البازلاء والفول والبازلاء والفول والحمص والعدس وغيرها.
- المكسرات.
ثانيا. الأطعمة التي ينصح بإضافتها إلى النظام الغذائي لمرضى النقرس
- بعض منتجات الألبان، مثل الجبن والزبادي، قليلة الدسم.
- اللحوم البيضاء مثل الدجاج والأرانب.
- بيضة
- المنتجات المصنوعة من دقيق الشوفان أو دقيق الحبوب الكاملة.
- الفواكه الغنية بالألياف مثل الحمضيات والتوت والأفوكادو.
- زيت الزيتون.
- جميع أنواع الخضروات.
- الشاي والقهوة.
- بهارات وأعشاب.
اقرأ أيضًا هنا: ما الذي يسبب انتشار النقرس؟
نصائح لمرضى النقرس لمتابعة
يحتاج مريض النقرس إلى اتباع إرشادات معينة بالإضافة إلى النظام الغذائي السليم والأدوية التي يصفها الطبيب. فيما يلي بعض هذه التعليمات:
- الحفاظ على وزن مثالي والتخلص من الوزن الزائد، حيث أن السمنة تزيد من خطر الإصابة بالنقرس.
- كما أنه يؤدي إلى تفاقم حالة مريض النقرس، بسبب ضعف وظيفة الأنسولين وتراكم السكر في الدم، مما يؤدي أيضًا إلى زيادة حمض البوليك.
- وتجدر الإشارة إلى أن إنقاص الوزن يقلل الضغط على مفاصل الجسم مما يخفف بدوره من إحساس المريض بألم المفاصل.
- اتبع نظامًا غذائيًا متوازنًا وتجنب فقدان الوزن السريع، حيث يؤدي فقدان الوزن السريع إلى زيادة شدة نوبات الألم المرتبطة بالنقرس.
- انتبه إلى التمارين المنتظمة.
- شرب كمية كافية من الماء يوميًا يساعد في إدرار البول، والذي بدوره يساعد على إزالة حمض البوليك الزائد من الدم وإفرازه في البول.
- تناول النوع الصحيح من المكملات الغذائية الغنية بفيتامين ج، حيث تساعد الجسم على التخلص من حمض البوليك الزائد.
- تجنب شرب المشروبات الكحولية، حيث يمنع الكحول الكلى من التخلص من حمض البوليك الزائد، مما يتسبب في تراكم كميات كبيرة منه في الدم.
- احصل على قسط كافٍ من النوم والراحة كل يوم.
- تساعد الكمادات، سواء كانت باردة أو ساخنة، في تخفيف آلام المفاصل أثناء نوبات النقرس.
اقرأ أيضا من هنا. معلومات قد لا تعرفها عن النقرس
ما هو أفضل نظام غذائي لمرضى النقرس؟
إفطار
يمكن لمريض النقرس تناول أحد الأطعمة التالية على الإفطار:
- بيضة مسلوقة مع فطر ونصف كوب توت.
- 1/2 رغيف خبز أسمر مع بيض مسلوق وسلطة خضراء.
- 1 كوب من الزبادي مع 2 ملعقة كبيرة من دقيق الشوفان.
- 1 كوب زبادي مع بضع قطع من الفاكهة وبضع بذور الشيا.
- 1 كوب حليب خالي الدسم مع الشوفان وبذور الشيا.
مع الكثير من الماء للشرب وإمكانية إضافة فنجان شاي أو فنجان قهوة إلى الإفطار.
غداء
فيما يلي بعض الأطعمة الموصى بها لمرضى النقرس:
- 6 ملاعق كبيرة أرز بني وطبق خضار مع قطعة دجاج مقلي.
- شريحة سلمون مع سلطة طماطم.
- دجاج مشوي مع وعاء من السبانخ وبعض المعكرونة من الحبوب الكاملة.
- سلطة خضراء مع قطعة برجر دجاج.
- بيض مخفوق بالفطر وخبز التورتيلا.
عشاء
يفضل أن يكون العشاء عبارة عن وجبة خفيفة من الفاكهة والخضروات، ويمكن تناول كوب من الزبادي أو قطعة من الجبن القريش.
الأدوية التي يتناولها مرضى النقرس
يجب على مريض النقرس تناول بعض الأدوية التي يصفها الطبيب لمساعدته على التعافي وتقليل شدة الألم. تشمل هذه الأدوية ما يلي:
- المسكنات. يصفها الطبيب لتقليل شدة الألم أثناء نوبات المرض وللتخفيف من معاناة المريض.
- كولشيسين. يمنع تكون بلورات حمض اليوريك التي تتركز حول مفاصل الجسم.
- الوبيورينول. يستخدم هذا الدواء لتقليل حمض البوليك في الدم.
- بروبنيسيد. يزيد من كفاءة الكلى في إفراز حمض البوليك من الجسم عن طريق البول.
- يعتبر النقرس من الأمراض المزمنة التي لا يشفى المريض منها بشكل دائم، ويؤدي إهمال العلاج إلى تأخير حالة المريض وحصوات الكلى، لذلك يجب على المريض اتباع أفضل نظام غذائي لمرضى النقرس باتباع الأدوية التي يصفها الطبيب. .