نبتة المرسكي هي نبات طماطم وأقل نحافة، وهي واحدة من أكثر الأعشاب شهرة، وتسمى بأسماء مختلفة في العالم العربي.
الرجلة
- يتم تصنيف نبات عرق السوس على أنه سنوي.
- لونها أخضر ضارب إلى الحمرة وأرجلها ناعمة.
- الأوراق بيضاوية ومدورة في الأعلى.
- الزهور صفراء.
- يصل ارتفاع النبتة إلى حوالي 30 سم.
- الفروع ناعمة وعصيرية وناعمة.
- الزهور صغيرة، غير متفرعة، تفتح في الصباح وتغلق في المساء.
- الرمادي يزحف على الأرض باستخدام ساقه وأوراقه.
- عملية التلقيح ذاتية التلقيح في عناقيد النبات، وتتفتح الأزهار في فبراير وسبتمبر.
- تتكون الزهرة من بتلتين وخمس أوراق كورولا صفراء وعدد كبير من المدقات.
- الموطن الأصلي لنبات الرجلة هو قارة آسيا، ومن هناك انتشر في جميع أنحاء العالم.
- ينمو Lolfan غير مزروع على طول حواف الجداول والحقول والممرات المائية، لكن الصين وأستراليا مهتمتان بزراعته بسبب فوائده الطبية العديدة.
التوزيع الجغرافي للفقاريات
- تم استخدام Lolfan كمحصول غذائي لأكثر من 2000 عام.
- تنمو Lolfa في التربة الخفيفة وفي الصيف.
- ينمو في المصارف والوديان حيث تهطل الأمطار الغزيرة.
- ينمو على طول القنوات وعلى جوانب الطرق.
القيمة الغذائية لليتشي
- يحتوي على نسبة عالية من الألياف.
- يحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات مثل فيتامينات أ، ب، ج، د
- يحتوي على معادن أساسية مثل الحديد والمنغنيز والبوتاسيوم والكالسيوم والزنك والنحاس.
- يحتوي اللون الرمادي على مضادات الأكسدة مثل أصباغ بيتا.
- يحتوي على أحماض دهنية مهمة مثل أوميغا 3 وحمض الأكساليك والأحماض غير المشبعة.
- يحتوي على الكاروتينات وهي من أهم المركبات العضوية التي يحتاجها الجسم.
- تحتوي الرجلة على البروتين والكربوهيدرات.
- يحتوي على الكلوريدات والنترات والكبريتات.
- يحتوي على نسبة عالية من الزيوت والجليكوزيدات.
النبات الرمادي في علاج امراض القلب
- يقلل نبات الليتشي من مستوى الكوليسترول الضار في جسم الإنسان لاحتوائه على الأحماض الأمينية أوميغا 3.
- يحافظ على صحة القلب ويمنع الجلطة الشريانية لأنه يحافظ على توازن مستويات الكوليسترول في الدم.
- يحافظ على ضغط الدم المنتظم ويعالج النوبات القلبية.
مصنع لولفان والتخسيس
- تم تحضير مستخلص الرجلة بتركيبة إيثانول تحتوي على مادة البوليفينول والفلافونويد والأنثوسيانين وثلاثة أحماض دهنية وميلاتونين.
- أجريت هذه الدراسة على مجموعة من الفئران المصابة بداء السكري.
- تم تقسيمهم إلى ثلاث مجموعات: المجموعة الأولى تناولت نظامًا غذائيًا عالي الدهون، والمجموعة الثانية تناولت نظامًا غذائيًا عالي الدهون، والمجموعة الثالثة تناولت نظامًا غذائيًا طبيعيًا لمدة 8 أسابيع.
- لوحظ تحسن في مرض السكري في الفئران التي تغذت على نظام غذائي غني بالدهون مع الذرة الرفيعة، بالإضافة إلى فقدان الوزن بشكل كبير.
- أظهرت الدراسات الغذائية أن الجاك فروت منخفض جدًا في السعرات الحرارية، بالإضافة إلى احتوائه على نسبة عالية من الألياف.
- يشعر الناس بالشبع بعد تناول سمك النازلي مما يساعد على إنقاص الوزن وعلاج السمنة.
سلطة الصيف الرجلة
مكونات
بالإضافة إلى الفوائد العديدة للليتشي، فإنه يدخل أيضًا في إعداد الطعام، ومن أشهر الأطعمة التي يدخل فيها الليتشي سلطة الصيف، والتي تتكون من:
- فاكهة الخيار.
- طماطم مقطعة متوسطة الحجم.
- تم غسل نبات الرجلة وإزالة الساق وقطعه.
- يُصنَّف الهالبينو ويقطع إلى شرائح.
- عصير ليمون طازج.
- ملح وفلفل حسب الحاجة.
كيف تستعد
- صب جميع المكونات الصلبة في وعاء كبير واخلطهم.
- رشي 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون فوق الخليط، وقلبي السلطة وقلبي جيداً.
- نرش الملح تدريجياً مع التحريك باستمرار حتى نصل إلى المذاق الذي نحبه.
- يمكن إضافة التوابل حسب الرغبة.
- يتم تقديم السلطة مع أي نوع من الأطعمة.
دور البورسلين في علاج أمراض الجهاز الهضمي
- تحتوي الطماطم على العديد من المواد والفيتامينات الهامة لعلاج أمراض الجهاز الهضمي مثل الدوبامين وحمض الستريك.
- استخدم الصينيون المنجل منذ العصور القديمة في علاج أمراض الجهاز الهضمي.
- يجب الانتباه إلى ضرورة استشارة الطبيب قبل استخدام الخطاف في علاج أي من أمراض الجهاز الهضمي، لأن البحث العلمي لم يثبت فاعلية الخطاف في علاج أمراض الجهاز الهضمي.
التطبيقات العلاجية المختلفة للعمود الفقري
- يحتوي على نسبة عالية من فيتامين أ الذي يعمل على علاج التهابات الجلد وتأخير ظهور التجاعيد والخطوط البيضاء وعلامات الشيخوخة.
- يتم استخدامه لعلاج لدغات النحل والعقارب والثعابين وللتخلص من الالتهابات التي تسببها هذه اللدغات.
- يحتوي على مضادات الأكسدة التي تقي من أنواع مختلفة من السرطان وخاصة سرطان الرئة والفم.
- يقلل نبات الليتشي من احتمالية نمو الجذور الحرة، والتي تعد السبب الرئيسي للسرطان.
- الصمغ الذي يحتوي على فيتامين أ وبيتا كاروتين يعزز القدرة على تحسين الرؤية وتحسين صحة العين.
- يقلل من حدوث الضمور البقعي الذي يمكن أن يؤدي إلى العمى وغالبًا ما يحدث عند كبار السن.
- تحتوي الطماطم على كميات عالية من المعادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم، وتعمل على علاج هشاشة العظام وخاصة عند الأطفال وكبار السن.
- يخفض مستوى الأنسولين في الدم، لذا فإن النبات الأرجواني مفيد جدًا لمرضى السكر.
- تنشيط الهرمونات الذكرية وزيادة الخصوبة عن طريق زيادة قدرة الحيوانات المنوية على تخصيب البويضة.
- يقول أساتذة الطب الشعبي إن المطرقة تعمل على إزالة السموم من الجسم.
فوائد بذور الرجلة
- علاج الأمراض الجلدية مثل الإكزيما وتقرحات الجلد.
- يخفف مستخلص الرجلة من آثار الحروق لاحتوائه على خصائص مضادة للفطريات والميكروبات وبالتالي يشفي الجروح.
- يعالج الحمى ويبرد درجة حرارة الجسم.
- يعمل على إزالة السموم من الجسم وتطهيره من الشوائب.
- ينظف المسالك البولية من الحصى وينظف الكلى من حصوات الكلى ويقلل من احتمالية الإصابة بالعدوى.
- علاج اضطرابات المعدة مثل الإسهال والديدان المعوية وقرحة المعدة واضطرابات الأمعاء.
- تنشيط الدورة الدموية وتحسين وظائف القلب.
- علاج اضطرابات التنفس والجهاز التنفسي وتقليل أعراض الربو والوقاية من نزلات البرد.
- إضفاء الحيوية والنشاط على الكائن الحي، محاربة الشعور بالكسل واللامبالاة.
- علاج التهاب المفاصل وأمراض الروماتيزم.
- تقوية جهاز المناعة ومحاربة البكتيريا والجراثيم.
أضرار الرجلة
- لا ينصح مرضى الكلى بتناول الشمر لاحتوائه على حمض الأكساليك الذي يزيد من احتمالية تكون حصوات الكلى.
- يجب على المرأة الحامل ألا تأكل المنجل لأنه يمكن أن يسبب أمراضًا لها ولجنينها ويمكن أن يؤدي إلى الإجهاض.
أسماء أخرى للرجلة
- قيل إنه أحمق لأنه ينمو في مجرى مائي ويقتلعه الماء ويدمره.
- في البلدان الفارسية كانت تسمى الفرفة، والفرفة، والفرفحي، والفرفير.
- يطلق عليه باللغة الفرنسية “Pourpied”.
- كان يسمى بولي باس في اللاتينية، وهو ما يعني رجل الدجاج.
- يطلق عليه الوحل ومعناه دفق لأنه ينمو في مجرى مائي.
- وتسمى في بلاد الشام “البقلا”.
- اليمن يسميها “ذيل الحصان”.
- في بلاد الجزائر يطلق عليه “بندراك” و “برطلك”.
- وهي تسمى في العراق “حماقة” أو “بربين”.
بعد أن علمنا بالعلاقة بين الصمغ وفقدان الوزن، ودوره في الصحة العامة ودوائه، وأصل الصمغ وأسماؤه الأخرى، نتمنى أن يكون التقرير قد نال إعجابكم.