شجرة الكيوي ومعناها فاكهة بيضاوية جلدها بني وقلبها اخضر وبها بذور سوداء صغيرة والكيوي موجود في كل دول العالم.
بلد المنشأ هي الصين وواحدة من أعلى الدول إنتاجًا للكيوي هي إيطاليا وفي هذه المقالة سنشرح أهمية شجرة الكيوي وتفاصيل أخرى عن الكيوي.
شجرة نبات الكيوي
- الكيوي نبات كثيف وشجرة معمرة يصل عمرها إلى ثلاثين إلى أربعين عامًا وهي نوع واحد فقط من النباتات.
- بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن ينمو نبات الكيوي بشكل كبير جدًا، وتتساقط أوراقه بشكل كبير، وتكون أزهاره أنثى، عازبة، ولها مبيض كبير جدًا، وعليها حانات كثيفة.
- أما أزهارها الذكورية فهي كبيرة الحجم، ويتبعها الأسد، وشكلها البيضاوي بني ورقيق، لأن الداخل سمين، واللون أخضر زمردي مع خطوط سوداء نصف قطرية.
- يحتوي على بذور صالحة للأكل تشبه خليط من الفراولة والأناناس، ويتراوح وزن نبات الكيوي الواحد من سبعين إلى مائة وعشرين جرامًا، حسب الصنف.
- قد يدخل الكيوي أيضًا في مرحلة الإثمار في السنة الثالثة أو الرابعة بعد الزراعة، اعتمادًا على طرق التكاثر ونظام التربية والحالة الصحية والأنواع وخصوبة تربة الحضانة.
- كما أن الفروع سريعة النمو، والتي تتميز أغصانها الثمرية ببراعمها الكثيفة، هي أغصان نباتية وحساسة وتنكسر بسهولة عند تعرضها لرياح قوية.
- قد تحتاج شجرة الكيوي إلى ظروف بيئية تتوافق مع إنتاج النبات ونموه، حيث قد تحتاج شجرة الكيوي إلى جو دافئ في الصيف، بينما قد تتطلب درجة حرارة منخفضة من ستمائة إلى ألف ساعة في الشتاء. بارد، حسب الصنف.
أنظر أيضا: ما هي فوائد الكيوي الأصفر؟
نبات الكيوي
- يمكن أن تنخفض درجة حرارة الهواء إلى ثماني درجات مئوية حتى تتمايز براعم الزهور، ويجب ألا تنخفض الرطوبة إلى أقل من ستين بالمائة.
- هي أفضل تربة زراعية لزراعة الكيوي، وهي تربة تحتوي على مواد عضوية ذات تصريف جيد ورياح قوية تؤثر على الشجرة وتقطع فروعها الصغيرة.
- لذلك، يوصى بإحاطة الحديقة بمصدات الرياح قبل عامين على الأقل من إنشائها، بعد زراعة المشتل.
- أما بالنسبة لسقي شجرة الكيوي، فقد يحتاج الكيوي إلى الري بانتظام، كما أن كمية الماء وطريقة الري جيدة.
- يجب الحفاظ على مستوى الرطوبة للمنتج بين سبعين وتسعين بالمائة. يوصى أيضًا باستخدام الري الموضعي على شكل تنقيط أو رذاذ قصير. لا يجوز تجمع الماء في أماكن الجذور المتناثرة، بحيث: لا تفسد وتخنق الجذور.
- أما بالنسبة لتكاثر النباتات، فيمكن للفلاح أن يكاثر الكيوي بالبذور، والتي غالبًا ما تدخل في البحث العلمي، والطريقة التي يمكن اتباعها هي العقل الرقيق.
- توفر عمليات هذه الخدمة المناسبة حيث تبدأ القصاصات في التجذر في عمر ثلاثين إلى ستين يومًا حسب درجة الحرارة وأنواع الكيوي الأنثوية تشمل: هاي وارد رو، براونو، مونتي وأبوت وبئر. – الأصناف الشهيرة هي Tomori.
لمحة نباتية عن الكيوي
- يوجد حوالي ستة وثلاثين نوعًا من الكيوي، وجميع هذه الأنواع نباتات معمرة يمكن أن تصل إلى ثلاثين أو أربعين عامًا.
- هم يتسلقون أو يزحفون الأشجار، أو يزرعون على دعامات، ويمكن أيضًا زراعتها بالقرب من جدران المنزل لتسلقها أو دعمها.
- أوراق الكيوي كبيرة أيضًا، بطول 8-12 سم، وعرضها 6-7 سم، ولها دعم طويل، والسطح السفلي صلب، مع نتوءات قصيرة وكثيفة.
- حيث تصل شجرة فاكهة الكيوي إلى مرحلة النضج بعد الزراعة بثلاث إلى أربع سنوات، بينما تصل إلى مرحلة النضج الكامل بعد ثماني أو تسع سنوات.
- يكون الإزهار أبيضًا في البداية، ثم يتحول إلى كريمي، ويبلغ قطر الزهرة من ثلاثة إلى أربعة سنتيمترات.
مكونات نبات الكيوي
- يتكون نبات الكيوي من 10٪ سكر و 1٪ بروتين ومعادن مثل البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور.
- تحتوي ثمرة الكيوي أيضًا على ثمانين في المائة من الماء بالوزن، لأن فاكهة الكيوي تحتوي على مائة وخمسين ملليغرامًا من فيتامين سي، بحيث يمكن أن تعادل هذه النسبة حوالي أربعة أضعاف تلك الموجودة في ثمار الحمضيات.
- لا يوجد نبات يختلف عن نبات الكيوي باستثناء الوردة البرية الجبلية.
أنواع الكيوي
هناك ثلاثة أصناف مختلفة من نبات الكيوي وهي:
- سلالة عارية لينة.
- سلالة مسننة حادة. هذا هو الثاني من الأنواع الثلاثة، حيث تتميز هذه السلالة بحجمها الكبير وانتشارها في كثير من البلدان.
- النوع الفائز. أما هذه السلالة فهي النوع الثالث والأخير، حيث تتميز بانتشارها في شرق ليبيا منذ ثمانينيات القرن الماضي، وهي سلالة غريبة الحجم.
الفوائد الطبية لنبتة الكيوي
هناك العديد من الفوائد لنبتة الكيوي، منها:
- يتميز نبات الكيوي بحقيقة أن ثماره لها طعم حلو ولذيذ، لذلك من المفيد للجسم الحصول على فيتامين سي.
- تحتوي بذور الكيوي على زيت جاف ويمكن استخدامها كبديل لبذور السمسم.
- كما أنه سهل الهضم لأنه لا يسبب دهون ضارة للجسم.
- تستخدم جذوره في العديد من العلاجات الطبيعية.
- والذي يشمل علاج الجرب والحكة وحساسية الجلد.
- يساعد عصيره في علاج حموضة المعدة.
- لأن جلد الكيوي يتميز بإزالة الديدان أو الإسكاريس في البطن.
أنظر أيضا: فوائد الكيوي للاطفال
الفوائد العامة لنبتة الكيوي
- لمحاربة التهابات الأنسجة.
- حاول التخلص من حالات نزلات البرد الشديدة.
- يزيد الكيوي أيضًا من دفاعات الجسم البيولوجية الطبيعية.
- مقاومة اضطرابات الدورة الدموية.
- حاول تنشيط خلايا الأنسجة العصبية.
- الكيوي يخفف فقر الدم.
- يساعد على إحياء الشخص من الضعف الجسدي العام.
- يعزز الكيوي أيضًا عملية الهضم.
- الكيوي ملين للأمعاء.
- يساعد الكيوي على خفض مستوى الكوليسترول في الدم.
- تستخدم أوراق الكيوي كعلف للحيوانات لاحتوائها على النشا والبروتين وفيتامين سي.
- ألياف نبات الكيوي مادة جيدة لصنع الورق.
- يتم استخدام الراتنج من عناقيدهم في صنع ورق قش الأرز وورق الاستنسل والأصباغ والبلاستيك.
- الكيوي مثير للشهوة الجنسية.
التوزيع الجغرافي لنبتة الكيوي
- الأصل الأصلي لنبتة الكيوي هو جنوب شرق آسيا، وهناك العديد من الأماكن التي تنتشر فيها زراعة الكيوي، ومنها:
- الصين والهند ونيوزيلندا واليونان وجنوب أفريقيا وكرواتيا وبلغاريا وإيطاليا وإسبانيا.
- تركيا وقبرص وفرنسا وروسيا والولايات المتحدة وسوريا ولبنان.
- الأردن واليابان وكوريا الجنوبية وكوريا الشمالية والبرازيل.
تخلص من الوزن الزائد
- يقلل الكيوي من الوزن الزائد في الجسم، لأن الكيوي يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين سي.
- يعمل الكيوي أيضًا على توفير بعض السعرات الحرارية للجسم.
- لأن فاكهة واحدة توفر حوالي عشرين سعرة حرارية لأنها يمكن أن تحتوي على الألياف.
- كما أنه يساعد في الهضم والتطهير وخفض مستويات الكوليسترول في الدم.
انظر أيضًا: الكيوي مفيد للجسم والبشرة
كيفية تخزين؟
- لا ينبغي أن تبقى نباتات الكيوي في ضوء الشمس المباشر.
- كما أن الكيوي حساس لغاز الإيثيلين، لذلك يجب توخي الحذر عند الاحتفاظ بالكيوي مع أنواع أخرى مختلفة.
- تنضج فاكهة الكيوي بسرعة كبيرة عند وضعها في كيس ورقي، مثل التفاح والموز والكمثرى.