كيفية امتصاص فيتامين (د) يتم تقسيم فيتامين (د) إلى قسمين، الأول هو كولي كالسيفيرول D3 والثاني هو إرغوكالسيفيرول D2.
يطلق عليه فيتامين أشعة الشمس لأن الجسم يصنعه في ضوء الشمس.
يمكن أيضًا الحصول على نسبة صغيرة منه من خلال الأطعمة المغذية مثل الحليب ومشتقاته والبيض وأنواع معينة من الأسماك.
يحتاج الجسم أيضًا إلى جرعته اليومية، ويمكنك معرفة كيفية امتصاص فيتامين د من خلال موقع القلعةة.
كيف تمتص فيتامين د؟
يُمتص فيتامين د في مجرى الدم عند تناوله مع الأطعمة الغذائية الغنية بالدهون.
نظرًا لتصنيفه على أنه فيتامين قابل للذوبان في الدهون، يوصى بتناول مكمل فيتامين د مع الطعام لتعزيز الامتصاص.
وفقًا لدراسة علمية أجريت على سبعة عشر شخصًا، تم تناول فيتامين د مع أكبر وجبة في اليوم.
كما أنه يزيد من مستويات فيتامين د في الدم بنسبة تصل إلى 50٪ بعد شهرين إلى ثلاثة أشهر تقريبًا من تناوله.
وأيضا بعض الدراسات العلمية الأخرى أظهرت أن تناول فيتامين د مع الأطعمة الغنية بالدهون.
يؤدي هذا إلى رفع مستويات الدم بنسبة تصل إلى 32٪ بعد 12 ساعة مقارنة بتناوله جنبًا إلى جنب مع وجبة خالية من الدهون.
هناك بعض الأطعمة الغنية بالدهون التي تساعد على زيادة امتصاص الجسم لفيتامين د، بما في ذلك منتجات الحليب كامل الدسم، والأفوكادو، والبيض، بالإضافة إلى المكسرات والبذور.
اقرأ أيضا: أعراض فرط فيتامين د في الجسم
أسباب سوء امتصاص فيتامين د
تحدث عملية امتصاص فيتامين د في الجسم في الأمعاء وتحديداً في الأمعاء الدقيقة، لذلك في حالة وجود أي خلل أو عدوى أو مرض في الأمعاء الدقيقة.
يتدخل هذا ويمنع امتصاص فيتامين د، حيث توجد عوامل أخرى تقلل من قدرة الجسم على امتصاصه.
من بين هذه العوامل ما يلي:
- زيادة الوزن الزائدة، مما يؤدي إلى تخزين فيتامين د في الدهون بدلاً من تخزينه في الكبد.
- أيضًا الإصابة بمرض وراثي، مثل زيادة إفراز الفوسفات في الكلى.
- وكذلك الشيخوخة، حيث تقل قدرة الجلد على صنع المادة الرئيسية لفيتامين د مع تقدم العمر.
- الأطعمة التي لا تحتويها في نظامك الغذائي والتي تحتوي على فيتامين د.
- الإصابة بأمراض الكلى أو الكبد التي تمنع الاستفادة من فيتامين د.
- تناول الأدوية المضادة للصرع لأنها تمنع امتصاص الأمعاء لفيتامين د.
أهمية فيتامين د لجسم الإنسان
فيتامين د ضروري ومهم لامتصاص الجسم للفوسفور والكالسيوم.
هذان العنصران مهمان للغاية لنمو صحي وسليم للأسنان والعظام.
يحدث هذا عن طريق تحويل بروفيتامين د، الذي ينتجه التعرض لأشعة الشمس، إلى مادة تسمى ثنائي هيدروكسي فيتامين د.
هذه المادة مسؤولة عن امتصاص الفوسفور والكالسيوم.
اقرأ أيضا: ما هو اختبار فيتامين د؟
مخاطر نقص فيتامين د
يمكن أن يشير ضعف العضلات وآلام العظام إلى نقص مستويات فيتامين (د) في الجسم.
على الرغم من ذلك، فإن التنبؤ بهذه الأعراض صعب بالنسبة للكثير من الناس، كما أن حدوث انخفاض مستويات فيتامين (د) في جسم الإنسان يرتبط بالعديد من المشكلات الصحية ويسبب عددًا من الأمراض.
بما في ذلك ما يلي:
- زيادة معدل الوفيات بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية.
- ضعف الادراك عند كبار السن.
- يمكن أن يؤدي نقص فيتامين د إلى نوع من السرطان.
- الرؤية الحادة عند الأطفال.
- يؤدي نقص فيتامين د في الجسم إلى الإصابة بالكساح عند الأطفال، مما يؤدي إلى تشوه العظام.
- بالإضافة إلى حدوث تشوه في الفكين والأسنان، زيادة في تواتر تسوس الأسنان.
- يمكن أن يؤدي نقص فيتامين د أيضًا إلى تليين العظام، خاصة عند الرضاعة الطبيعية والنساء الحوامل.
أسباب نقص فيتامين د
عادة ما يكون هناك سبب لنقص فيتامين (د) في جسم الإنسان، وغالبًا ما يكون النقص بسبب أحد الأسباب الرئيسية.
من بين هذه الأسباب ما يلي.
- عدم التعرض الكافي لأشعة الشمس لتحفيز الجسم على إنتاج فيتامين د.
- في حالة تعرض الشخص لأشعة الشمس الكافية ورغم ذلك يعاني من نقص فيتامين د.
- يرجع هذا النقص إلى سوء الامتصاص، أو عدم قدرة جسم الإنسان على امتصاص فيتامين د من الطعام.
اخترنا لك: كيفية استبدال فيتامين د في الجسم
كانت هذه نظرة عامة على كيفية امتصاص فيتامين د، ويمكنك أيضًا التعرف على أسباب عدم امتصاص فيتامين د، وأهمية فيتامين د في جسم الإنسان، ويمكنك التعرف على مخاطر وأسباب نقص فيتامين د. من نقص فيتامين د.