هل الكركديه يرفع ضغط الدم هذا السؤال هو من أكثر الأسئلة التي يتكرر طرحها على الإنترنت بشكل عام، وخاصة من قبل مرضى ضغط الدم، ويعتبر الكركديه من أكثر المشروبات شعبية بين الصغار والكبار على حد سواء.
كركديه
- غوجارات كما يطلق عليها في العراق، أو الغجر كما تعرف في منطقة الخليج العربي، كل هذه الأسماء تنتمي إلى نبات الكركديه الذي يعرف بهذا الاسم في مصر وبعض الدول العربية الأخرى.
- يعتبر نبات الكركديه من النباتات التي تنتمي إلى عائلة المستنقعات والتي تتمتع بسمعة طيبة في العديد من دول العالم لما لها من استخدامات متنوعة في مختلف المجالات.
- تُعرف باسم شجيرة لا يتجاوز ارتفاعها مترين، وتتميز أزهارها بلونها الأحمر.
- السنغال هي الموطن الأصلي لهذا النبات، وتعود شهرته إلى مشروب الكركديه الذي يصنع منه، والذي يمكن تقديمه باردًا أو ساخنًا، وله نكهة مميزة في كلتا الحالتين.
القيمة الغذائية للكركديه
- الكركديه مشروب يحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم، كما أنه لا يحتوي على أي سعرات حرارية إلا إذا كان محلى بالسكر.
- يحتوي هذا المشروب على كمية كبيرة من الماء وبالتالي يمد الجسم بالترطيب اللازم، كما يحتوي على الزنك وهو عنصر أساسي في عملية الحفاظ على البشرة.
- بالإضافة إلى نسبة الحديد اللازمة لمقاومة فقر الدم، بالإضافة إلى الكالسيوم الذي يفيد صحة الأسنان والعظام، ويجب ألا ننسى أنه يحتوي أيضًا على الصوديوم والمغنيسيوم وحمض الفوليك والفوسفور.
الفوائد الصحية للكركديه
- يحتوي الكركديه على العديد من الفوائد الصحية حيث أنه يخفف من نزلات البرد والزكام ويقلل أيضًا من درجة الحرارة المرتفعة وبالتالي يحمي الجسم من الحرارة.
- كل هذا بفضل فيتامين سي الموجود في المشروب، وفوائده لا تقتصر على الجهاز التنفسي، بل تمتد أيضًا إلى الجهاز الهضمي، حيث يساعد في هضم الطعام ويقلل من فرص الإصابة بالإمساك.
- كما أنه يعمل كمطهر للأمعاء لأنه بالإضافة إلى خصائصه المضادة للميكروبات والبكتيريا، فإنه يساعد على تخليص الجسم من الديدان.
- كما أن للكركديه تأثير إيجابي على الجهاز العصبي، فهو يهدئ الأعصاب ويمنح الجسم الراحة والاسترخاء اللازمين، وكذلك يقلل من احتمالية الإصابة بالاكتئاب واضطرابات القلق.
- يُعتقد أن هذا المشروب مقاوم للعديد من أنواع السرطان لأنه يزيد من خلايا الدم البيضاء جنبًا إلى جنب مع الخلايا الليمفاوية وبسبب مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة.
- كما أنه مهم لتخفيف تقلصات الدورة الشهرية وآلامها، بالإضافة إلى إعادة التوازن للاضطرابات الهرمونية خلال تلك الفترة التي تسبب تقلبات المزاج والمشاعر المبالغ فيها والشهية المفرطة.
- يلعب الكركديه دورًا رئيسيًا في علاج النقرس لأنه يقلل من آلام المفاصل والظهر، بالإضافة إلى تقليل الصداع النصفي والصداع بشكل عام.
- ليس ذلك فحسب، بل إن للكركديه أيضًا بعض الفوائد التجميلية لأنه يرطب البشرة ويجددها بفضل مضادات الأكسدة التي يحتوي عليها، مما يقلل من فرص ظهور الخطوط والتجاعيد المبكرة.
أهمية الكركديه لصحة القلب
- عادة ما يكون لمشروب الكركديه تأثير إيجابي على صحة القلب، حيث يحمي الإنسان من أمراض القلب والأوعية الدموية المختلفة.
- وذلك لأنه يخفض مستويات الكوليسترول في الدم، بالإضافة إلى أنه يخفف مما يعرف بعسر شحميات الدم، والذي ينتشر بشكل شائع لدى بعض المرضى، مثل مرضى السكري.
- ويرجع ذلك إلى بعض الدراسات الطبية التي نشرتها بعض المجلات المهتمة بهذا المجال والتي تحدثت بشكل خاص عن فعالية الكركديه في تقليل نسبة الدهون في الدم لدى مرضى السكر.
- وشرب هذا المشروب بعد الأكل يحسن الأوعية الدموية، بحسب بعض المجلات الغذائية لعام 2019.
هل الكركديه يرفع ضغط الدم؟
- هناك الكثير من الحديث عن تأثير الكركديه على ارتفاع أو انخفاض ضغط الدم في الجسم، وكذلك ما إذا كان هناك فرق بين تأثير الكركديه البارد أو الدافئ على ضغط الدم بشكل عام.
- يعتبر الكركديه بالفعل من أكثر المشروبات التي يمكن أن تتحكم في ضغط الدم في الجسم، بالإضافة إلى قدرته على التحكم في المستويات المنخفضة أو المرتفعة، لأن تناول الكركديه الساخن يزيد من ضغط الدم.
- إن تناول الكركديه البارد يخفض ضغط الدم، ولكن إذا كان المريض الكابت أيضًا مصابًا بمرض السكري، فلا يفضل اللجوء إليه كحل، حيث يعمل على خفض مستويات السكر في الدم.
- على أي حال، قبل شرب مشروب الكركديه الساخن أو البارد، يجب على المريض استشارة الطبيب أولاً، ويجب أن يعرف منه بالضبط الكميات التي تناسب احتياجاته.
الفرق بين الكركديه المسلوقة والمنقوعة
- لا يقتصر تأثير مشروب الكركديه على ضغط الدم فقط عندما يكون باردًا أو ساخنًا، ولكن طريقة تحضيره لها أيضًا دور كبير في التحكم في ضغط الدم في الجسم.
- يجب على مرضى ارتفاع ضغط الدم استخدام الكركديه المنقوع لاحتوائه على مادة تساعد في إدرار البول، مما يؤدي إلى تمدد الشرايين وخفض ضغط الدم.
- عند غلي الكركديه تتكسر هذه المادة، وبالتالي يفقد المشروب قدرته على التحكم في ضغط الدم في الجسم، لذلك ينصح الأطباء المرضى الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم بتناول الكركديه المسلوق دون نقعه.
طريقة تحضير الكركديه لتقليل الضغط
- كما ذكرنا فإن الكركديه المنقوع يساعد على خفض ضغط الدم، كما أن عملية التحضير سهلة وبسيطة.
1- المكونات:
- 2 كوب من أوراق الكركديه.
- لتر من الماء.
- السكر.
2- طريقة التحضير
- نحضر وعاء كبير ونضع فيه أوراق الكركديه ثم نسكب الماء عليه ونترك الكركديه منقوعة في الماء لمدة 3 ساعات على الأقل.
- نقوم بتصفية المشروب من الأوراق من خلال مرشح، ثم نضيف السكر حسب الرغبة، وكلما قل السكر، كلما كان المشروب أكثر صحة، ثم قلّب حتى يذوب السكر تمامًا.
- ولزيادة الكفاءة في عملية خفض ضغط الدم المرتفع يمكن وضعه في الثلاجة وشربه بارداً.
مساوئ تناول الكثير من الكركديه
- على الرغم من أهمية تناول مشروب الكركديه لأنه يحتوي على العديد من الفوائد الصحية، إلا أن تناول الكثير منه يمكن أن يؤدي إلى آثار معاكسة تمامًا.
- يمكن أن يؤدي الكركديه إلى انخفاض هرمون الاستروجين في الجسم، مما قد يؤخر الحمل عند النساء، ويمكن أن يؤدي الإفراط في تناوله إلى انخفاض حاد في ضغط الدم.
- من المعروف أن الكركديه يتسبب في فقدان بعض الأدوية لفعاليتها، مثل عقار مكافحة الملاريا المعروف باسم الكلوروكين، وكذلك العلاجات الهرمونية أو الإشعاعية أو الكيميائية، وقد أثبتت بعض الدراسات الطبية أن هذا المشروب يمكن أن يسبب الكثير من الأضرار. الكبد، مما قد يؤدي إلى تليف الكبد.
- يمكن أن تتسبب كمية السكر المضافة إليها أيضًا في حدوث مشكلات صحية معينة إذا تجاوزت المعدل الطبيعي، بما في ذلك تسوس الأسنان وكذلك زيادة الوزن.
مساوئ تناول الكركديه للحامل
- يعتبر الحمل من أكثر الفترات حساسية للمرأة إن لم تكن الأكثر حساسية، حيث يتعين عليها الاهتمام بما تأكله وتشربه حتى لا تؤثر على صحتها أو صحة الجنين.
- الكركديه من المشروبات التي يجب على المرأة تجنبها أثناء الحمل، سواء كان ذلك في الأشهر الأولى أو الأخيرة، لأنه يسبب تقلصات الرحم المبكرة.
- وهذه الانقباضات يمكن أن تؤدي في النهاية إلى الولادة المبكرة أو الإجهاض، وهنا لا نتحدث عن كمية الكركديه مع المرأة الحامل، ولكن يجب الانتباه إلى ضرورة تجنب تناول القليل جدًا والكثير من الطعام. .
عيوب الإفراط في تناول الكركديه على الأسنان
- اكتشف علماء من جامعة برن في سويسرا نتيجة بعض الدراسات على الكركديه، وأظهرت هذه التجربة أن هذا المشروب يشكل خطرا كبيرا على صحة الأسنان إذا استهلك بكميات زائدة.
- حيث أجريت تلك التجربة على مجموعة كبيرة من الأسنان، سواء كانت أسنانًا رضيعًا أو دائمة، وجدت الدراسة أن الأسنان الموضوعة في الكركديه تتحلل بشكل أسرع من تلك الموضوعة في المشروبات الأخرى.
- لتجنب هذه الأضرار، يجب تنظيف أسنانك بالفرشاة بعد الأكل لتقليل المخاطر قدر الإمكان.
هل الكركديه يرفع ضغط الدم؟ يعتبر مشروب الكركديه من أكثر المشروبات الطبيعية التي تتحكم في الإجهاد، ولكن استهلاكه المفرط يمكن أن يؤدي إلى العديد من الأضرار الصحية المتعلقة بضغط الدم أو مختلف أعضاء الجسم ووظائفه.