طريقة عمل عش النحل

طريقة صنع عش النحل، تعتبر المعجنات من الأطباق المفضلة لجميع أفراد الأسرة، لما تتميز به من مذاق فريد، بالإضافة إلى كونها أطعمة خفيفة على المعدة.

مع الأخذ في الاعتبار رغبة ربات البيوت في صنع أنواع مختلفة من المعجنات في المنزل، قمنا اليوم بإعداد هذه المقالة من خلال موقع القلعةة لشرح كيفية عمل عش النحل.

كيف تصنع عش النحل

مكونات

• 5 أكواب دقيق أبيض.
• 1/2 كوب زيت نباتي.
• 2 كوب ما عدا 1/4 ماء ساخن.
• أيضا، 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز.
• 6 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
• 2 ملاعق كبيرة خميرة.
• 1 ملعقة صغيرة ملح طعام.
• أيضا 3 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض المكرر.
• ربع كوب لبن زبادي.
• كمية مناسبة من السمسم و حبة البركة.

كيف تستعد

1. نأخذ وعاء ونضع فيه مسحوق الحليب والخميرة والدقيق والبيكنج بودر والماء ويخلط جيدا.
2. أضف الزيت والملح والسكر إلى الخليط واخلط جميع المكونات يدويًا.
3. اتركي العجينة لمدة 30 دقيقة حتى ترتاح وتتخمر تمامًا.
4. شكلي العجينة على شكل كرات متوسطة الحجم بنفس الحجم تقريبًا.
5. خذ صينية متوسطة الحجم وادهنها بكمية قليلة من الزيت حتى لا تلتصق العجينة.
6. رتبي كرات العجين في صينية واتركيها ترتفع مرة أخرى.
7. ادهن سطح العجين بكمية مناسبة من الحليب.
8. نرش كمية من السمسم و حبة البركة على سطح العجين.
9. سخني الفرن على نار متوسطة وضعي الصينية في الفرن حتى تتحول العجينة إلى اللون الذهبي وتصبح مبهجة وشفاء.

اقرأ أيضًا: كيف تصنع خلية نحل حلوة

اصنع عش النحل بالجبن

مكونات

• 2 كوب من الدقيق.
• الكمية المناسبة من الجبن.
• أيضا 2 ملاعق كبيرة من الخميرة الذائبة.
• 1 كوب ماء.
• 1 ملعقة كبيرة سمسم محمص.
• 2 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض المكرر.
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح طعام.
• أيضا 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الحليب.
• 1/2 كوب زيت نباتي.

كيف تستعد

1. خذ وعاء واسكب الدقيق والخميرة والسكر وملح الطعام ومسحوق الحليب والزيت والماء واخلط جميع المكونات جيدًا.
2. نترك الوعاء جانباً لمدة 60 دقيقة حتى تتخمر العجينة جيداً.
3. نقطع العجينة ونشكلها على شكل كرات متوسطة الحجم.
4. تُملأ كل قطعة عجين بكمية مناسبة من الجبن.
5. خذ صينية ودهن جميع الجوانب بالزيت.
6. رتبي كرات العجين بجانب بعضها في الصينية.
7. ضع الصينية في فرن متوسط ​​التسخين لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج عش النحل.
8. أخرجي الصينية من الفرن ورشي عليها السمسم.

كيف تصنع عش النحل بالقرفة

مكونات العجين

• 2 كوب من الدقيق.
• 1/2 جرة زبادي.
• أيضا 1/4 كوب زيت.
• قليل من الملح.
• 2 ملاعق كبيرة من الخميرة الذائبة.
• وكذلك كمية الماء المناسبة للعجن.
• 1/4 كوب سكر أبيض مكرر.

مكونات الحشو

• كمية مناسبة من جبن الكاري.
• 1/4 كوب زبدة مذابة.
• أيضا 1 ملعقة صغيرة قرفة.
• كمية كافية من الشوكولاتة المذابة (للزينة).

كيف تستعد

1. نأخذ وعاء ونضع فيه جميع المكونات الجافة: دقيق، ملح، خميرة فورية، سكر ونخلط المكونات جيداً.
2. نضيف المكونات السائلة – الزبادي والزيت – إلى الخليط ونخلط المكونات.
3. أضيفي الماء تدريجياً أثناء الخلط حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتجانسة.
4. دع العجينة تنضج لمدة 60 إلى 120 دقيقة.
5. نقطع العجينة إلى مجموعة من الكرات متساوية الحجم ونملأها بكمية مناسبة من الجبن.
6. اغمس الكرات في الزبدة ورش عليها كمية مناسبة من القرفة.
7. نأخذ صينية ونضع الكرات عليها ونضعها في فرن متوسط ​​الحرارة لمدة 15 دقيقة.
8. نخرج الصينية من الفرن ونزين عش النحل بالشوكولاتة المذابة ونقدمها بسعادة وشفاء.

قد ترغب أيضًا في معرفة كيفية عمل خلية النحل مع شربات

قرص العسل مع الثوم والبقدونس والبارميزان

مكونات العجين

• 3 أكواب دقيق.
• 2 ملاعق كبيرة زبدة.
• 2 ملاعق كبيرة من الحليب المجفف.
• أيضا 1 ملعقة كبيرة من السكر.
• 1 ملعقة كبيرة من الخميرة الذائبة.
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
• أيضا 1 ملعقة صغيرة ملح.
• 1 ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم.
• كمية كافية من الماء للعجن.

مكونات كريمة العجين

• 1 فص ثوم مفروم.
• 1 ملعقة صغيرة من الزعتر البري.
• 2 ملاعق كبيرة زبدة أو زيت زيتون.
• 3 ملاعق كبيرة من جبنة البارميزان المفرومة.

كيف تستعد

1. نأخذ وعاء ونضع فيه الدقيق ومسحوق الحليب والسكر ومسحوق الثوم والزبدة ونخلط جيدا.
2. أضيفي البقدونس المفروم والخميرة والملح إلى الخليط واخلطي جميع المكونات حتى تصبح متجانسة تمامًا.
3. نسكب الماء على الخليط ونبدأ بالعجن لمدة 10 دقائق على الأقل حتى نحصل على عجينة متجانسة.
4. نترك العجينة جانباً لمدة 60 دقيقة على الأقل حتى ترتفع وتتضاعف في الحجم.
5. نضع العجينة على سطح مرشوش بكمية مناسبة من الدقيق ونشكل العجين عليها على شكل كرات صغيرة.
6. نأخذ وعاء ونضع الثوم المفروم والزعتر البري والزبدة وجبن البارميزان ونخلط جميع المكونات جيدا.
7. نحضر صينية ونرش عليها كمية معينة من الطحين ونملأها بكرات العجين وتدهنها بمزيج من الزعتر وجبنة البارميزان والزبدة والثوم المفروم.
8. سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
9. أخرج عش النحلة من الفرن وقدمها ساخنة مع كوب من الحليب الدافئ.

يمكنك أيضًا أن ترى: كيف تصنع خلية إسفنجية

اليوم عزيزي القارئ قدمنا ​​لك طريقة صنع عش النحل لأنه نوع خاص من الحلويات.

سميت بذلك لأنها تشبه إلى حد كبير خلية نحل، مما يجعل الأطفال يتقبلونها إلى حد كبير، ويحبها الكبار لمذاقها الرائع.