تتميز البطاطس والبطاطا الحلوة الدايت بطعمها اللذيذ وهي من أشهر الأطعمة في العالم، كما أنها مصدر قوي وغني بالعناصر الغذائية، ولها العديد من الفوائد الصحية، ويمكن استخدامها لإنقاص الوزن. الوزن، خاصة بدون الغلاف.
مليئة بالألياف الغذائية التي تساعد على إنقاص الوزن، والألياف ليست مصدرًا للسعرات الحرارية، ولكنها تمتلك القدرة على امتصاص الماء وزيادة الشعور بالشبع.
البطاطس والنظام الغذائي
- البطاطا الحلوة مصدر معتدل للسعرات الحرارية وتحتوي على الكربوهيدرات الصحية مثل الألياف.
- ما الذي يساعد الجسم على إنقاص الوزن تشير المزيد من الأدلة إلى أن البطاطا الحلوة تحتوي على مركبات أخرى تساعد في إنقاص الوزن.
- هناك أيضًا دراسات تظهر أن المركبات الموجودة في البطاطا الحلوة تثبط الشهية، بينما وجدت دراسات أخرى أن مستخلص البطاطا الحلوة يمكن أن يقلص الخلايا الدهنية.
- لكن من غير المعروف ما إذا كان تناول البطاطا الحلوة مفيد للسمنة، وهذا يتطلب المزيد من الدراسة والبحث.
- تحتوي البطاطا الحلوة على نسبة عالية من السعرات الحرارية، لكنها لا تزال جزءًا صحيًا من نظام غذائي يساعدك على إنقاص الوزن دون الإفراط في تناول الطعام.
- تحتوي حبة البطاطس المتوسطة على 103 سعرة حرارية، وهي أقل بقليل من حبة البطاطس المتوسطة التي تحتوي على 145 سعرة حرارية.
انظر أيضا: البطاطس المقلية للحوامل
فوائد البطاطس والنظام الغذائي
اعتمادًا على الأشخاص الذين يتبعون حمية البطاطس، يمكن أن يكون لهذا النظام الغذائي الفوائد والمزايا التالية:
- البطاطس مغذية للغاية ومن المعروف أنها غنية بالمعادن والفيتامينات مثل البوتاسيوم والحديد وحمض الفوليك وفيتامين سي.
- هذا يجعل البطاطس نظامًا غذائيًا مثاليًا للجميع نظرًا لتوافرها وانخفاض تكلفة المكونات لكل 100 جرام.
- أظهرت بعض الدراسات أن ألياف البطاطس تلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة الأمعاء وتقليل السمنة ومرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب.
- البطاطس غنية بالعديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم: فيتامين سي، وحمض الفوليك، والبوتاسيوم، والحديد، والألياف.
- البطاطس والنظام الغذائي من بين أرخص الوجبات الغذائية.
- يمكن أن تساعدك هذه البطاطس والنظام الغذائي على خسارة بضعة كيلوغرامات في أيام قليلة.
مساوئ وتوصيات البطاطس والنظام الغذائي
- بعد بضعة أيام من تناول البطاطس، تشعر بالتعب والضعف بشكل عام، ويفقد الجسم العناصر الغذائية الأخرى.
- بعض الناس يأكلون كميات كبيرة من الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية.
هناك عدة عيوب وتوصيات لتناول البطاطس يجب أن تكون على دراية بها قبل اتباع مثل هذا النظام الغذائي الصارم، وأهمها:
- يتبع فقدان الوزن إرهاق وتعب مستمر.
- لا تحتوي البطاطس على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.
- غالبًا ما يعود الوزن المفقود في هذا النظام الغذائي عندما تعود إلى نظام غذائي عادي.
البطاطس للحمية
إذا كنت ترغب في اتباع حمية البطاطس، فإليك مثال لما يجب أن تأكله:
اليوم الأول
- خلال النهار، يأكلون ما يقرب من 1.4 كجم من البطاطس ويقسمونها إلى أطباق رئيسية وجانبية، على شكل بطاطس مخبوزة أو مخبوزة في الفرن بدون زيت.
في اليوم الثاني
- خلال النهار، تناول 1.8 كجم من البطاطس على شكل أطباق رئيسية أو جانبية، أو بطاطس مسلوقة أو مقلية أو مطهية.
في اليوم الثالث
- خلال النهار، تناول حوالي 2.3 كجم من البطاطس على شكل أطباق رئيسية أو جانبية أو بطاطس مسلوقة أو مقلية أو مطهية.
أنظر أيضا: البطاطس والسكري
سبع قواعد أساسية للبطاطس والنظام الغذائي
- القاعدة 1 – تناول البطاطس المسلوقة لمدة 3 إلى 5 أيام.
- القاعدة 2 – يجوز أكل حوالي 2 كغم من البطاطس في اليوم.
- القاعدة 3: لا تأكل أطعمة أخرى، بما في ذلك التوابل أو الصلصات مثل الكاتشب والزبدة والقشدة والجبن.
- القاعدة 4: يُسمح بكمية محدودة جدًا من الملح.
- القاعدة 5: عندما تشعر بالعطش، لا تشرب أي شيء غير الماء الخالي من السكر والشاي والقهوة.
- القاعدة 6: لا يُنصح بالتمارين الشاقة، التزم بالتمارين الخفيفة والمشي بدلاً من ذلك.
- القاعدة 7: تناول الدواء بانتظام كما هو موصوف من قبل طبيبك، ولكن احرص على عدم استخدام عناصر غذائية غير محددة.
وفقًا لموقع “Healthline”، لا توجد دراسات محددة عن البطاطس والنظام الغذائي، لكن يمكن أن تساعدك على إنقاص الوزن لأنها منخفضة السعرات الحرارية، على الرغم من أن 2 كجم من البطاطس يوميًا هو الحد الأقصى المسموح به.
يحتوي على 1500 سعرة حرارية، وهو أقل من المتوسط اليومي للبالغين ويجعل بعض الناس يشعرون بالشبع مع حصص أصغر.
بالإضافة إلى ذلك، تحتوي البطاطس على مركب طبيعي يساعد على تقليل الشهية عن طريق إبطاء عملية الهضم.
على الرغم من أن البطاطس والنظام الغذائي فعالان لفقدان الوزن على المدى القصير، إلا أنهما ليسا حلاً طويل الأمد.
قواعد البطاطس والنظام الغذائي
من أفضل القواعد الغذائية لفقدان الوزن هو خسارة 0.45 كجم في اليوم، وتناول البطاطس فقط لمدة 3 إلى 5 أيام، واتباع القواعد التالية:
- الاستهلاك اليومي من البطاطس يتراوح من 0.9 إلى 2.3 كجم.
- لا تقلى البطاطس فى الأطعمة الدهنية مثل الزيت أو السمن وتناولها مسلوقة أو مقلية.
- تجنب إضافة أي إضافات إلى البطاطس المقلية مثل الكاتشب والمايونيز والخردل لتجنب السعرات الحرارية الزائدة.
- اشرب الكثير من الماء أثناء النظام الغذائي.
- اشرب مشروبات ساخنة بدون سكر مضاف.
- تجنب التمارين العنيفة والتزم بالتمارين الخفيفة مثل المشي أثناء نظامك الغذائي.
- بعد انتهاء فترة النظام الغذائي، من الضروري اتباع نظام غذائي مشترك إذا تكرر النظام الغذائي لعدة أيام.
شاهدي أيضاً: فوائد البطاطا الحلوة للمعدة
نصائح لاتباع نظام غذائي ناجح للبطاطس
- مع أي نوع من الحمية، هناك العديد من النصائح التي تساعدك على تحقيق أفضل النتائج وتجنب فقدان الوزن بشكل دائم، وإليك أهم النصائح التي يجب عليك اتباعها عند اتباع نظام غذائي: اشرب كمية كافية من الماء للحفاظ على رطوبة جسمك.
- اللياقة التي لا يمكنك تحقيقها إلا باتباع نظام غذائي مغذي لمدة عام، يمكنك تحقيقها في غضون بضعة أشهر من خلال ممارسة الرياضة.
- ويمكن أن تساعدك التمارين الرياضية على تجنب العديد من الأعراض التي يمكن أن تتبع أي نظام غذائي.
- وأهم هذه العوامل هو السقوط وفقدان الطاقة، لأن التمارين الرياضية لا تساعد فقط على حرق الدهون بشكل أسرع، بل تساعد أيضًا على زيادة الوزن المثالي للجسم.
- الحصول على جسم منحوت، تناول الكثير من الخضار والفواكه كمكمل غذائي لتجنب الجوع وتزويد الجسم بالعناصر الغذائية الضرورية.
- تجنب الغياب التام عند اتباع حمية باتاكا أو أي نوع آخر من النظام الغذائي.
- لأن الاعتقاد الخاطئ بأن الجسم يفقد الطعام باستمرار سوف يأتي بنتائج عكسية عليك.
- توقف عن النظام الغذائي فورًا إذا كان يسبب اكتئابًا ودوارًا مستمرين، خاصة في ظروف تعتمد على إدارة صارمة لعدة أيام.
- تجنب نوعًا معينًا من النظام الغذائي لأنك سمعت نتائج جيدة من أشخاص آخرين.
- وتأكد من استشارة اختصاصي تغذية لتحديد الأفضل لك ولنوع جسمك حتى يتمكن شخص واحد من تحقيق النتائج السلبية التي تناسبه.
- توقف عن تناول الطعام لفترة طويلة لأنه يجعلك تشعر بالجوع والإفراط في تناول الطعام، لذلك ركز على الطعام الإضافي الذي يحتوي على سعرات حرارية منخفضة.