أن الهيل يضر بالقلب ومن أشهر البهارات والنباتات الهيل، فهو من أشهر النباتات التي تنتشر بكثرة في دول شرق آسيا والعربية والإفريقية.
هذه الدول مهتمة جدًا باستخدام التوابل في نظامها الغذائي، والهيل له العديد من الفوائد والمضار، وفي مقال اليوم نستعرض حقيقة أن الهيل ضار بالقلب.
ما هو الهيل؟
- الهيل نبات شائع جدًا، خاصة في الدول العربية وشرق آسيا.
- لها استخدامات عديدة في المواد الغذائية والمشروبات بشكل عام لما لها من مذاق مميز.
- تأخذ ثمار الهيل شكلًا مثلثيًا وتكون ثمارًا على شكل شريط، وتكون الثمار خضراء، في حين أنها عادة ما تكون بنية.
- وهي عبارة عن كستلات عطرية تتميز برائحتها النفاذة وتعتبر نوعًا مهمًا جدًا من التوابل.
- يتميز الهيل بنوعين رئيسيين: الهيل الأخضر أو الهيل الحقيقي، وبلد منشأه ماليزيا والهند، والنوع الآخر.
- يطلق عليه الهيل الأسود، وهو نوع من الهيل يزرع على نطاق واسع في آسيا وأستراليا، ويسمى أيضًا الهيل البنغالي.
أن الهيل يضر القلب
- الهيل، بعد بحث أجراه خبراء وباحثون، كشف زيف أسطورة ما يقال إنه ضار للغاية بالقلب، حيث أظهرت الأبحاث أن تناول الهيل يحسن صحة القلب.
- تم إجراء العديد من الدراسات على الفئران، ووجد أن تناول الهيل يقيهم من النوبات القلبية بسبب وجود العديد من مضادات الأكسدة التي تعمل على تحسين صحة القلب والجسم بشكل عام.
- تم العثور على الهيل لزيادة المقاومة وخفض مستويات الكوليسترول في الدم، وهو مرتبط بشدة بصحة القلب ويقلل من الدهون الثلاثية في الجسم، لذلك يوصى به لفقدان الوزن واتباع نظام غذائي.
- لذلك فإن كل ما قيل عن تناول الهيل المضر بالقلب خرافة لا أساس لها من الصحة.
- تختلف استخدامات الهيل اختلافا كبيرا لأنه يستخدم في جزأين، الجزء الأول استخدامه في الأطعمة والمنتجات المختلفة والجزء الثاني أو الاستخدام الثاني كمادة طبية.
لقد اخترنا لك. كيفية استخدام الهيل لرائحة الفم الكريهة
الفوائد العامة للهيل
تتنوع فوائد الهيل بشكل عام ونذكرها:
- يستخدم الهيل لعلاج أمراض الجهاز الهضمي واضطرابات الجهاز الهضمي.
- علاج فاتح للشهية لاحتوائه على مواد طيارة تساعد على تناول الطعام.
- مسكن قوي لآلام المخاض عند النساء.
- إنه علاج جيد ضد الحموضة وحرق المريء والمعدة.
- يستخدم على نطاق واسع ممزوجًا ببعض التوابل الأخرى لعلاج عسر الهضم مثل الزنجبيل والقرنفل.
- يعالج الصداع والتعب عند إضافة بعضه إلى الشاي.
- يساعد على تطهير الكلى من السموم والشوائب إذا تم غليه في حالة سكر أو مضاف إليه الزنجبيل أو النعناع.
- منشط ومنشط لعلاج ضعف الانتصاب وتعزيز الرغبة الجنسية لدى الرجال بشكل كبير.
- يحسن الدورة الدموية في الجسم.
- يعالج بعض أمراض الجهاز التنفسي وحساسية الصدر.
موانع استخدام الهيل
لا شك أن أي منتج له فوائد أو أضرار أو احتياطات يجب مراعاتها لتجنب الآثار الجانبية. هناك بعض المحاذير التي يجب تجنبها عند تناول الهيل وهي:
- يمنع استخدام الهيل أثناء الحمل والرضاعة، لأنه يحتوي على مواد يمكن أن تؤدي إلى الإجهاض في حالة الحمل وتؤثر سلباً على الأطفال في مرحلة الرضاعة.
- يمكن أن يسبب الهيل، عند تناوله لعلاج حصوات المرارة، مغصًا شديدًا وبعض اضطرابات المعدة.
- يجب على مرضى السكري تجنب تناول الهيل لأن تناول الهيل يخفض مستوى السكر في الدم، لذلك فإن تناوله دون إشراف يمكن أن يسبب مشكلة أو نوبة مرض السكري لدى المريض.
- يمكن أن يؤثر سلبًا على الكلى والكبد والبنكرياس، حيث يمكن أن يؤدي إلى تليف الكبد والبنكرياس إذا تم تناوله بمعدل أعلى من المعتاد.
- يؤدي استخدامه المفرط إلى اصفرار الجلد وشحوب الوجه.
- الإفراط في تناوله يؤدي إلى الأرق ومشاكل خطيرة في النوم.
- يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من الهيل إلى فقدان الدم بشكل كبير، فضلاً عن ارتفاع ضغط الدم لدى الأشخاص المصابين بأمراض القلب.
أنظر أيضا: ماذا سيحدث إذا ملأت البالون بالهيليوم بدلاً من الهواء وقمت بالتجربة؟
مكونات الهيل وطريقة معالجته وحفظه
- يتكون الهيل من بعض الزيوت النباتية المتطايرة التي تملأ الحبوب، بينما تتكون بقية الحبوب من الرماد وبعض المواد الطبيعية وبعض المعادن والماء.
- بعد جمع بذور الهيل، يتم تجفيفها في الهواء الطلق، بعيدًا عن الشمس، لفترة زمنية مناسبة للتخلص من الماء الزائد، ويتم تخزين الهيل بوضعه في وعاء مغلق في مكان مظلم بعيدًا عن ضوء ساطع. وأشعة الشمس، لأنها تتأثر بالضوء وفي هذه الحالة تفقد خصائصها بشكل كبير.
- مع مراعاة عدم وضع الهيل في عبوات بلاستيكية، حيث أن له بعض الخواص الكيماوية التي تتفاعل مع البلاستيك وتنتج بعض المواد الضارة بالصحة، ويجب إغلاق العبوة بإحكام.
- كما ذكرنا، يزرع في المناطق الدافئة والمعتدلة، ويزرع بالبذور.
- حيث توضع في التربة وتستخدم المبيدات أثناء الرش للقضاء على الحشرات والآفات الضارة بالنبات.
- يزرع النبات عن طريق التكاثر الخضري، ويستغرق من 10 إلى 18 شهرًا للوصول إلى مرحلة النمو الكامل.
- موسم زراعة الهيل هو يونيو ويوليو ويفضل زراعته في الأماكن المضيئة.
- تزرع البذور على عمق حوالي 40 سم في ضوء الشمس المباشر.
- يفضل إبعاد الحشائش والآفات والحشرات الضارة عن النبات حتى لا تضر به، كما يجب رش النباتات والتربة بالأسمدة النيتروجينية.
استخدامات الهيل المختلفة
الهيل من الحبوب التي لها استخدامات متنوعة، غذائية أو طبية، على النحو التالي.
- مفيد للبشرة حيث يعمل على إزالة التجاعيد وعلامات الشيخوخة لبشرة الوجه واليدين.
- يحتوي على مضادات الأكسدة التي توفر هذا التأثير.
- يقطع شوطًا طويلاً في علاج الشعر التالف والأطراف المتقصفة ويضيف لمعانًا وصحة وحجمًا للشعر.
- ويساعد في محاربة حشرات الشعر وجراثيم فروة الرأس.
- يحد من انتشار الخلايا السرطانية في الجسم ويعمل على منعها من العمل.
- يحتوي الهيل على معادن مهمة للجسم، مثل الحديد والمنغنيز، وهي مفيدة جدًا في عمليات التمثيل الغذائي.
- يقي من الإصابة بفقر الدم ويحافظ على صحة العظام خاصة في سن الشيخوخة.
- يستخدم كعلاج فعال لأمراض الجهاز الهضمي، حيث يتم تطبيقه بمعدل معين، لأن الكثير منه يمكن أن يضر بصحة الجهاز الهضمي.
- يساعد الهيل بشكل كبير في علاج أمراض تجويف الفم واللثة حيث يحارب نزيف اللثة ويحافظ على صحة الأسنان ويقضي على رائحة الفم الكريهة.
- يعطي الشعور بالشبع بسبب الألياف الغذائية الموجودة فيه، لذلك ينصح باستخدامه في حالة فقدان الوزن واتباع نظام غذائي.
- يحمي استخدامه المعتدل الكبد من الأمراض المعدية، لكن استخدامه المفرط يمكن أن يؤدي إلى تليف الكبد والبنكرياس.
- يعتبر تناول الهيل ملينًا طبيعيًا لأنه يخفف من حركة الأمعاء ويعالج الإمساك ويطرد الغازات من الجسم.
- يتم استخدامه كعلاج للجهاز المناعي وأمراض القلب.
قد تكون مهتمًا أيضًا بفوائد الهيل والقرنفل للشعر
ناقشنا أهم فوائد واستخدامات الهيل وتم الرد على بعض الأسئلة المتعلقة به، بما في ذلك ما إذا كان الهيل ضارًا بالقلب، وتم شرح فوائده للقلب.
ولبقية الجسم عدا ذكر الاستخدامات العلاجية والتجميلية للهيل للبشرة والشعر والجسم.