كيفية استخدام ورق الزبدة اليوم من خلال موقع القلعة سنشرح كيفية استخدام ورق الزبدة لأنه من أساسيات المطبخ ويجب أن يكون متوفرا فيه.
ورق الزبدة
- قبل أن نشرح كيفية استخدام ورق البرشمان، نود أن نعرف ما هو ورق البرشمان.
- يمكن استخدامه لعمل العديد من الوصفات المختلفة.
- من بين المنتجات المحضرة معها المعجنات.
- حيث توضع على صينية الخبز لمنع العجين من الالتصاق بالصينية.
- من المعروف أن هناك فرقًا واضحًا بين ورق الشمع وورق الزبدة.
- على الرغم من ذلك، فإن البعض لا يفرق بينهم.
- ورق الشمع ليس حرارياً ومن الخطأ وضعه في الفرن.
- لكن ورق البرشمان مقاوم للحريق ويمكن أن يدخل الفرن دون قلق.
أنا أيضا أدعوكم للتعرف. طريقة عمل ورق الزبدة في المنزل واهم استخداماته
كيفية استخدام ورق الزبدة
سنناقش الآن كيفية استخدام ورق الزبدة، مع ذكر ما يلي:
- يتم وضع ورق البرشمان أسفل الدرج، كما أوضحنا، ليس فقط للمعجنات.
- لكن بالنسبة للعديد من الأطعمة الأخرى.
- إلى جانب منع الأطعمة من الالتصاق بالصينية، فإنه يحافظ أيضًا على الصواني وكأنها جديدة بغض النظر عن مقدار استخدامها.
- يمكنها أيضًا ترتيب قوالب الكعك، مما يساعد على إزالتها بسهولة من الدرج، ثم تتم عملية التقطيع على الورق.
- الأمر نفسه ينطبق على علب الكيك.
- إذا قمت بتحضير خليط الكيك وبقي القليل منه، يمكنك حفظه عن طريق لفه في هذه الورقة وتركه في الفريزر حتى يحين وقت استخدامه.
- تصطف أكواب الكب كيك أيضًا بالورق، والذي يمكن تقطيعه إلى مربعات، ثم يتم طلاء القوالب بالزيت وفي النهاية تكون البطانة من الورق.
- إذا كان لديك ميزان مطبخ لقياس وزن مكوناتك، يمكنك وضع قطعة من الزبدة عليه للحفاظ على نظافته.
- بالإضافة إلى ذلك، يتم استخدامه عن طريق وضعه على صينية بيتزا لتقديمها بشكل صحيح.
- يمكن أن تحتوي أيضًا على السوشي للتعبئة.
- كما يتم وضع هذه الورقة كغطاء للأطعمة المليئة بالجبن، لأن الجبن يذوب ويترك علامة، لكن ورق الزبدة يحمي من هذا التأثير.
- يتم استخدامه أيضًا كلوح حتى يتم رسم شكل الشوكولاتة المطلوب.
- يتم ذلك عن طريق وضع ورقة منها على صينية، ثم رسم الأشكال المرغوبة من الشوكولاتة، ثم وضع الصينية في الثلاجة حتى تبرد الأشكال تمامًا.
- أخيرًا، يتم إزالة الأشكال من الورق لأكلها أو تزيين الكعك بها.
- كما أنها تستخدم لعمل أشكال مخروطية الشكل توضع فيها أنواع عديدة من الوجبات السريعة، مثل الفشار أو البطاطس المقلية.
- يغطي الأطعمة التي تحضرها أو تشتريها ويساعد في حماية الأطعمة من التلوث الخارجي.
- يفصل بين اللحم أو البرغر حتى لا يلتصق أثناء التبريد.
- إذا كنت تصنع الكثير من الكيك، يمكنك وضع ورق زبدة بينهما أثناء وضعها في وعاء مغلق.
يمكنك أيضًا الاطلاع على كيفية صنع ورق البسطيلة في المنزل
الاستخدامات الإبداعية لورق الزبدة في المنزل
ما زلنا نضيف إلى معرفة كيفية استخدام ورق الزبدة من خلال توضيح بعض استخداماته الأخرى، ويتم ذلك بذكر ما يلي:
- يمكن استخدامه عند كي الملابس حيث يمكن وضعه على السطح ليتم الكي.
- باستخدامه، يمكنك تنظيف الحنفيات وتلميعها عن طريق فركها بورق الزبدة.
- يمكن أيضًا وضعها أسفل الخزائن والأدراج للحفاظ على نظافتها في جميع الأوقات.
- يجب لف الفرشاة بداخلها حتى لا تجف حتى تستخدميها في اليوم التالي.
بدائل يمكن استخدامها بدلاً من ورق الزبدة
بعد أن تعرف كيفية استخدام ورق البرشمان، قد تضطر إلى استخدامه وهو غير متوفر لك، لذلك سنعرض لك بعض البدائل.
- ورق مشمع. يحتوي ورق الشمع على العديد من نفس خصائص ورق الزبدة.
- لذلك يمكن استخدامه كبديل، ولكن الاختلاف هنا هو أن ورق الشمع لا يمكن استخدامه على النار.
- ورق احباط. كما أنها رقيقة على الورق، لذا يمكن استخدامها لطهي العديد من الأطعمة بقليل من الزيت على السطح حتى لا تلتصق تمامًا.
- ورق الخبز سيليكون. هذه الورقة ليست بديلاً كثيرًا عن ورق البرشمان، ولكن يمكن استخدامها لملء الغرض من إعداد الطعام.
- أهم ما يميزه أنه يمكن تنظيفه قبل استخدام واحد أو أكثر، وتتم عملية التنظيف باستخدام محلول التنظيف والماء.
- زيت أو زبدة بالدقيق. في حالة عدم توفر أي من الأوراق السابقة وتحتاج إلى إعداد صينية طعام.
- بعد ذلك يمكنك وضع القليل من الزبدة في قاع الصينية مع القليل من الدقيق ونشرها على جميع جوانب الصينية.
- أكياس ورق. يمكن من خلالها لف الطعام فقط دون استخدامه في الفرن أو على النار ؛ لأنه لا يحترق.
- خاصة الأكياس التي لم يتم سحبها لمنع الحبر من الانتقال إلى الطعام، ويمكن استخدام الأكياس أكثر من مرة.
اقرأ أيضًا: كيفية صنع ورق الجزار
بهذا نكون قد انتهينا من المقال حول كيفية استخدام ورق البرشمان ونود أن نشرح كل الطرق بطريقة سهلة وبسيطة، أنت جيد.