طريقة طهي شاورما الدجاج بالصور خطوة بخطوة، الشاورما من الأطعمة المفضلة لكثير من الناس، ويقدم مقال موقع القلعة عدة طرق لتحضير الشاورما.
طريقة عمل شاورما الدجاج بالصور خطوة بخطوة
الشاورما من أبسط طرق تحضير الطعام، لأنها تعتبر من الوجبات السريعة.
مقادير صنع شاورما الدجاج
- نصف كيلوغرام من الألبان مقطعة إلى شرائح طولية.
- 2 ملاعق كبيرة من الزبادي.
- 2 ملاعق كبيرة من الخل.
- ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
- يرش الفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- رشة من بودرة الهيل.
- ملعقة صغيرة بهارات شاورما الدجاج.
- ملح حسب الحاجة.
- فلفل أخضر مقطّع إلى شرائح.
- قطع البصل المفروم.
- ملعقة زيت.
كيفية طهي شاورما الدجاج خطوة بخطوة بالصور
- نأخذ وعاء ونضيف الملح والفلفل والبهارات والزبادي والزيت ونخلط جيدا.
- ثم نضيف الدجاج ونخلط التتبيلة.
- اترك الدجاج في التتبيلة طوال الليل حتى يمتص التتبيلة.
- ثم تغلي المقلاة حتى تصبح ساخنة.
- ثم نسكب الدجاج في التتبيلة.
- اتركي الدجاج على النار حتى يبدأ في النضج.
- ثم نضيف البصل وقطع الفلفل ويقلب حتى ينضج تماما.
- أضف أيضًا البقدونس ومكعبات الطماطم.
- لذا فإن الشاورما جاهزة وجاهزة للتقديم.
لا تتردد في زيارة مقالتنا. طريقة عمل شاورما الدجاج مروى الشافعي
طريقة طهي شاورما الدجاج بالزبادي
في سياق الحديث عن كيفية صنع شاورما الدجاج بالصور خطوة بخطوة، يجب أن نذكر أن إضافة الزبادي إلى شاورما الدجاج يضفي عليها طعمًا فريدًا، وطريقتها سهلة وبسيطة.
مكونات صنع شاورما الدجاج بالزبادي
- 1/2 كيلو من الألبان مقطع إلى شرائح.
- 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- و 2 ملاعق كبيرة زيت.
- 2 ملاعق كبيرة من الجبن.
- ملعقة كبيرة خل.
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
- يرش بالملح أو حسب الرغبة.
- رشي الفلفل الأسود أيضًا.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
- يرش جوزة الطيب.
- مصنع قرنفل.
- يرش بالقرفة.
- قطعة واحدة من المصطكي المسحوق.
طريقة طهي شاورما الدجاج بالزبادي
- نحضر وعاء عريض ونضع فيه قطع الدجاج ثم نضيف البصل والفلفل الأسود والقرفة والملح وكذلك الملح والمستكة.
- ثم نضيف إليها عصير الليمون وكمية الزيت واللبن.
- يتم خلط جميع المكونات حتى تصبح ناعمة.
- ضع الوعاء مع جميع المكونات في الثلاجة لمدة 4 أو 5 ساعات على الأقل.
- ثم يتم تحضير صينية الفرن ودهنها بملعقة زيت أو سمن.
- يوضع الدجاج المتبل في صينية ويوضع في الفرن على حرارة 180 درجة.
- نترك الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى نحصل على شاورما ناضجة.
ولا تفوتوا قراءة مقال “كيف تصنع شاورما الدجاج” للشيف نجلاء الشرشبي.
طريقة طهي شاورما الدجاج بالفلفل الحار
كما أن الفلفل الحار يعطي الشاورما طعمًا خاصًا في سياق الحديث عن كيفية صنع شاورما الدجاج بالصور خطوة بخطوة. تعد إضافة الفلفل الحار إلى شاورما الدجاج إحدى الطرق المميزة لعمل الشاورما.
مقادير صنع شاورما الدجاج بالفلفل الحار
- نصف كيلو صدر دجاج بني.
- 2 حبة فلفل حار.
- أيضا ثلاث ملاعق كبيرة زيت.
- ملعقة كبيرة كمون.
- ملعقة كبيرة بابريكا.
- القليل من رش الكركم.
- رشة قرفة.
- يرش الفلفل الأسود.
- رشة من مسحوق البصل.
- يرش بالملح أو حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة من الهريسة.
طريقة طهي شاورما الدجاج بالفلفل الحار
- يتم غسل كمية الزجاج جيدًا.
- ثم يتم تقطيع الزجاج إلى شرائح طويلة.
- بعد ذلك، قم بإعداد التتبيلة بحيث يتم وضع كل الكركم والفلفل الأسود والزيت ومسحوق البصل والقرفة باستثناء هريسة الفلفل الحار في الخلاط.
- اخلطي كل هذه المكونات جيدًا حتى تمتزج تمامًا.
- صب هذه الصلصة في وعاء عميق.
- ثم نضيف قطع الدجاج.
- اتركي الدجاج في التتبيلة لمدة يوم.
- كما نحضر مقلاة ونضعها على نار متوسطة.
- نسكب كمية الزيت ونضع قطع الدجاج مع التتبيلة.
- تُحرَّك الشاورما حتى تنضج تمامًا ثم تُقدَّم.
كما ادعوكم للتعرف على صوص شاورما الدجاج على الشربيني
طريقة عمل شاورما دجاج مدخن
كجزء من تعلم كيفية صنع شاورما الدجاج بالصور خطوة بخطوة، شاورما الدجاج المدخن هي طريقة مميزة لصنع الشاورما، لأن هذه الطريقة تختلف عن الأنواع الأخرى من الشاورما ؛
مقادير شاورما الدجاج المدخن
- دجاج
- يرش الملح.
- يرش بالتوابل.
- 100 جرام من البصل المفروم.
- أيضا ملعقة صغيرة من الزيت النباتي.
- رشة ملح صغيرة.
- وبعض الفلفل الأسود.
- 100 جرام من الطماطم المفرومة ناعماً.
- ملعقة صغيرة بهارات الشاورما.
- 30 جرام من البقدونس المفروم.
- ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
طريقة عمل شاورما دجاج مدخن
- يتم طهي لحم الدجاج بالملح والبهارات.
- يتم إزالته من الجلد.
- بعد ذلك نبدأ في تحضير الصلصة التي يجب وضعها في قدر بالزيت على النار والبصل والثوم والبهارات والملح.
- ثم ضع الدجاج فيه.
- كما نضع الدجاج في صينية الفرن، ونضع قطعة من الفحم في قطعة من المعدن، ونسكب عليها ملعقة صغيرة من الزيت.
- تُغطى الصينية حتى تتشبع برائحة الفحم.
- ثم نضيف الدجاج والبقدونس والطماطم ونقلب جيدا.
- شاورما تقدم مع الخبز والثوم.
في نهاية رحلتنا حول كيفية عمل شاورما الدجاج بالصور خطوة بخطوة، سنعرض لك عددًا من الطرق التي يمكنك من خلالها عمل شاورما دجاج رائعة، وهذه الطرق لا تتطلب الكثير من الجهد والوقت .