مخاطر استنشاق غاز الطهي غاز الطهي هو أحد أنواع الغازات التي يمكن أن تؤثر سلبًا على الأشخاص، وخاصة الشخص الذي يتعرض مباشرة للغاز، مثل الأم التي تكون أكثر تعرضًا لغاز الطهي.
في هذا المقال سنتعرف على غاز الطهي، ما هي مخاطر غاز الطهي، ما هي مخاطر الحريق، ما هو خطر التسرب، ما هي خراطيم الغاز وكل ما يتعلق بالغاز بالتفصيل.
تعريف الغاز
- الغاز سائل شبيه بالماء ليس له طعم أو لون أو رائحة.
- لكنها واحدة من تلك الغازات شديدة الاشتعال، لذلك قد يستغرق إشعالها شرارة واحدة.
- نظرًا لأن هذا الغاز شديد الانفجار ويمكن أن ينفجر بسبب هذا الخطر، فيجب ويجب أن يكون له هيكل.
- ويمكن أن يضاف إليها مادة ذات رائحة نفاذة تحذر من هذا الخطر.
- قد تكون الرائحة التي تشمها رائحة كيميائية وليست رائحة غاز.
- أيضًا، هذا الغاز ليس مرتفعًا جدًا، ولكنه يبلغ ارتفاعه حوالي أربعين سنتيمترا فوق سطح الأرض.
- وهو غاز خانق وغير سام لأنه غاز شديد الانفجار وقابل للانتشار.
- يمكن أن يساوي كوب واحد من غاز البيوتان حوالي مائتين واثنين وسبعين كوبًا من غاز البخار.
- بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يمتص الخشب والبلاستيك هذا الغاز ويعتبر غازًا مضغوطًا.
أنظر أيضا: أنواع رخام المطبخ الطبيعي
أخطار الغاز
الغاز له مخاطر يمكن أن تكون:
- مخاطر الحريق. عند حدوث حريق بالغاز، يجب إيقاف تشغيل السلامة الكهربائية.
- يجب أيضًا العمل على التحكم في مفتاح الغاز في الأنبوب، وإغلاق الغاز بكل طريقة.
- لأنه بدون التحكم في الأنبوب، لا يمكنه التحكم في حريق الغاز.
- كما يلزم إبلاغ الدفاع المدني ومساعدة الجيران في السيطرة على الحريق.
- مخاطر الانسكاب: خطر آخر للغاز هو تسرب الغاز، وهو أخطر من الحريق.
- يمكن لأي شخص التحكم في الحريق وإدارته، ولكن عند حدوث تسرب للغاز.
- قد تكون هذه مشكلة كبيرة جدًا قد تؤدي إلى الاختناق خاصة قبل النوم لأنها قد تؤدي إلى الوفاة.
- لذلك، في حالة حدوث تسرب للغاز، يجب أن يكون الشخص هادئًا وليس مندفعًا.
- وأن يفتح باب المنزل بهدوء شديد، حتى لا يحتك الباب بالأرض مسبباً شرارة تؤدي إلى كارثة كبيرة.
- بالإضافة إلى ذلك، لا يفتح الباب بسرعة لتجنب ضغط الهواء، مما يؤدي أيضًا إلى حدوث شرارة كهربائية ثابتة وقوية مثل الشرارة الكهربائية العادية.
- أيضا، لا يجب أن تلمس الكهرباء والتهوية طوال الوقت.
- كذلك تجنب المشي بسرعة ولا تطفئ الغاز عندما نشعر بالخوف والذعر.
- يجب فتح النوافذ والأبواب لإزالة رائحة الغاز تمامًا.
خراطيم الغاز
- أما خراطيم الغاز فهي ممنوعة كلها باستثناء خراطيم الغاز ذات اللون الأسود.
- يتكون من ثلاث طبقات من الجلد الأوسط، والذي يحتوي على طبقات حرارية.
- يتكون من خطين أصفر ومختوم بأحرف عبرية في المنتصف.
- عند تركيب الخراطيم، من الممكن أن يتم تركيبها بشكل جيد للغاية، ويتم وضع المشابك وعدم توصيلها بالموصل خوفًا من القطع.
- أثناء الفحص، من الضروري أيضًا فحص الرغوة بدون حريق.
- هذا خوفًا من الاحتراق، ولا بد من تغيير الجلد في كل مرة.
أنواع الأنابيب
هناك عدة أنواع مختلفة من الأنابيب وهي:
أنابيب عادية
- تأتي هذه الأنابيب بجميع الأحجام، بغض النظر عن حجمها، مثل اثني عشر كيلوغراماً أو ثمانية وأربعين كيلوغراماً.
- نتيجة لضغط الغاز، فهو دائري، والرقبة تحمي صمام الغاز.
- توجد قاعدة بها ثقوب على الجانبين في الأسفل للسماح لبخار الماء بالخروج.
- كما أنه لا يمكن ملؤه بالغاز السائل، لكنه يتكون من أربعة أخماس وخمس بخار.
- لذلك من أجل عدم اندفاع الغاز إلى ما يشبه خرطوم الغاز الذي يعمل على الانفجار.
- كما أن المادة لا تتمتع بقدرة على الاشتعال وذلك لتجنب تبخر المادة والعمل على انتشارها السريع.
- بالإضافة إلى ذلك، يجب وضع الأنبوب على مادة صلبة مثل الحديد أو الرخام أو الطوب.
- لا ينبغي أبدًا تثبيته على أي نوع من المواد، أو الخشب، أو البلاستيك، أو حتى قاعدة العجلات.
- من الممكن أنه عند تثبيت الأنبوب للاستخدام، يتم توجيه قوة الصمام إلى الحائط.
- أيضًا، لا يتم وضع أكياس بلاستيكية أو نايلون على الأنبوب.
- بالإضافة إلى ذلك، يجب أن نحافظ على الأنبوب بعيدًا عن الشمس والماء، ولا نضع الأنبوب على الأرض عند استخدامه.
الأنابيب الملحومة
- لا يتحمل هذا النوع من الأنابيب أي ضغط بسبب ضعف اللحام العادي، فعند اشتعال الأنبوب يمكن أن ينفجر بسرعة كبيرة.
- يمكن أن يؤدي هذا النوع من الأنابيب إلى تدمير في الموقع بسبب تكسير اللحام، وعندما يسقط الأنبوب من الأعلى، فإنه ينفجر بسرعة.
- ويرجع ذلك أيضًا إلى حقيقة أن حديد اللحام في الأنبوب عادي وغير مجلفن لمنع التآكل.
أنظر أيضا: ما هي أحدث أدوات المطبخ؟
الأنابيب الزراعية
- هذه الأنابيب غير قابلة للاستخدام أيضًا لأن الأنابيب الزراعية لا تتمتع بمقاومة الانضغاط لتحمل السقوط أو الحريق، وبالتالي يمكن أن تنفجر بسرعة كبيرة.
- وعندما تنفجر، فإنها تتكسر إلى قطع صغيرة ويمكن أن تسبب حريقًا كبيرًا وشاملًا في منطقة زراعية.
- يمكن أن يتسبب هذا الخرطوم الزراعي في الوفاة عن طريق استنشاق الغاز السائل منه، ويمكن أن يتسبب في حدوث انفجار عند ملء الخرطوم.
حديد الأنابيب
- قد يتآكل الحديد الموجود في الأنبوب غير المجلفن داخليًا من المضافات الكيميائية لغاز البترول المسال.
شاهد أيضاً: كيفية تنظيف جدران المطبخ من الشحوم.
الشروط الواجب مراعاتها عند دخول المطبخ
- يجب تجنب دخول المطبخ بدون غطاء رأس قطني لتجنب اشتعال النار في شعرك.
- كذلك لا تدخل إلى المطبخ بملابس نايلون، ويجب أن تكون الملابس من القطن.
- يجب عدم ارتداء أكمام معلقة أو مناديل، ولكن يجب ربطها.
- إذا كان الشخص الواقف في المطبخ يرتدي سلسلة خارجية على صدره أو حلقة كبيرة في إصبعه، فينبغي إزالتها ووضع السلسلة بالداخل.
- لا تستخدم أي نوع من الرذاذ أو تضع أي عطر أو مبيد حشري يمكن أن تشتعل فيه النيران.
- أيضًا، تجنب وضع الستائر والستائر بالقرب من الغاز أو استخدام مشابك الأسلاك.
- لا توجد أرفف على الغاز المستخدم للطهي.
- أيضًا، عند دخول المطبخ، من الضروري استخدام أواني الطهي المناسبة، مثل المقالي والثلاجات والأواني لتجنب المشاكل الكارثية.
- لا ينبغي أن تكون الأيدي بالقرب من الإشعال، أو يجب ألا تكون المقالي في المنطقة التي تقف فيها أثناء الطهي.
- أيضًا، عند غلي أي شيء على الغاز، نحتاج إلى إبطاء قوة الغاز لتقليل قوة اللهب أو تسرب الغاز.
- يجب أن يكون هناك أيضًا تنسيق بين أبعاد القدر أو الثلاجة.
- يجب ألا تكون المواد البلاستيكية بالقرب من الإناء.
- عند استخدام الأطباق الموجودة على الموقد، يجب أن تكون نظيفة.