دراسة جدوى مشروع صناعة الحلويات، حيث يعتبر من أهم خطوات نجاح المشروع والربح منه بما يتناسب مع رأس المال.
دراسة جدوى مشروع صناعة الحلويات
- تستند هذه الدراسة إلى شراء وإنتاج مكونات الحلويات.
- يحتاج المشروع إلى مهارات صنع الحلوى أو دورات تدريبية لإنتاج الحلويات سواء بكميات صغيرة أو كبيرة.
- لا يتطلب هذا المشروع الكثير من رأس المال ولكنه يحتاج إلى متوسط رأس مال مبدئي.
ما هي دراسة الجدوى لمشروع كاندي؟
- مشروع الحلويات يقصد به الحلويات التي تصنع في المنزل لانها من انواع مختلفة و المشروع لن يتطلب راس مال ضخم.
- هناك طريقتان لبدء عمل تجاري في الحلوى، إما عن طريق صنع الحلوى في المنزل كما ذكرنا سابقًا، أو عن طريق شراء وبيع الحلوى.
- مشروع الحلوى مناسب لكل من الرجال والنساء.
- كما تعتبر الحلويات من العناصر الغذائية التي يطلبها الناس بشدة، خاصة في جميع أنواع المناسبات مثل الأعراس وما إلى ذلك.
- كما يمكن عرض أنواع مختلفة من الحلويات سواء كانت حلويات غربية أو شرقية.
يمكنك التعرف من هنا. دراسة جدوى مشروع اوبر وكريم
دراسة جدوى مشروع الحلويات المصنعة
- تعتمد هذه الدراسة بشكل أساسي على شراء الحلويات من مصادر موثوقة وبيعها دون تدخل صناعي.
- هذا هو أسهل مشروع ويمكن أن يكون أيضًا مشروعًا نسائيًا ويكسب منه ربحًا عبر الإنترنت.
- لا يتطلب المشروع الكثير من رأس المال حيث أنه مشروع يمكن أن يبدأ برأس مال صغير أو قريب من متوسط رأس المال.
تحتاج إلى بدء عمل حلوى بسيط
مصدر الحلويات
- أنها تنطوي على البحث عن مصادر مختلفة. للحصول على أنواع مختلفة من الحلويات سواء كانت شرقية أو غربية وكذلك أصناف الشوكولاتة.
عرض الثلاجات
- لعرض الحلويات بالداخل وكذلك لحفظها من أي ضرر أو تأثير للحشرات.
- لأن الثلاجات مجهزة بطريقة تجعل المنتج المعروض يبدو جذابًا ورائعًا للجميع.
عرض الرفوف
وهي مخصصة لعرض الشوكولاتة والحلويات التي لا تحتاج إلى تبريد للتخزين، ويفضل اختيار الأرفف الزجاجية لأنها ذات شكل جميل.
موقع:
- يجب اختبار الموقع في مكان مزدحم يمر به كثير من الناس، أو يكون الموقع على شارع رئيسي، ويجب اختيار موقع جيد التهوية.
- ويفضل أيضًا أن يكون لديك محل به شارع عريض ؛ وذلك لتسهيل العمل وكذلك لتسهيل وصول العملاء.
- بالإضافة إلى تسهيل دخول المركبات المحملة بالبضائع، تبدأ مساحة الشارع بحوالي 5 أمتار.
وسائل الراحة
المحل بحاجة إلى توفير كافة المرافق المطلوبة للعمل والكهرباء والمياه، فهي أمور مهمة لازمة لأي عمل.
مكيف هواء
- من المهم تخزين الحلويات وحفظها لأنها تساعد على خلق جو مريح للعملاء خاصة في فصل الصيف.
أدوات التعبئة والتغليف
- حيث من الضروري الحصول على آلة خاصة لقص مقطع التمدد وأيضاً للحصول على رولات الشد بالإضافة إلى الألواح الورقية.
- أيضا شراء أكياس للتغليف والحقائب، ويفضل أن يكون على الحقائب اسم المتجر مكتوب عليها مع إضافة البيانات.
- كما يمكنك شراء شرائط بلاستيكية للربط وصناديق الكرتون لتعبئة جميع أنواع الحلويات مثل الكيك وكيك عيد الميلاد.
بيع الأدوات
- إنه مثل مكتب وصراف، يمكن من خلاله التخلي عن الأعمال الصغيرة داخل القرى.
- لتسهيل عملية البيع، قم بشراء ميزان رقمي ووضعه في مكان ملائم مرئي للعميل لتحديد موثوقية الموقع.
أدوات العرض
إنها مثل الصواني التي يتم فيها نقل الحلويات المشتراة.
ادوات التنظيف
لا شك أن أي مشروع يتطلب أدوات النظافة. لأنه يساعد في الحفاظ على نظافة المكان مما يعود بالنفع على البائع لنجاح المشروع والمشتري لضمان نظافة المكان.
زينة المتجر
هو شراء زينة مناسبة للمحل.
التراخيص
هذه هي مستندات ترخيص المحل وتحتوي على كل من السجل التجاري والبطاقة الضريبية وكذلك الشهادة الصحية وجميع المستندات القانونية.
احتياجات مشروع حلوى مصنعة
- تأخذ دراسة جدوى مشروع الحلوى المصنعة في الاعتبار نفس الاحتياجات المذكورة أعلاه، باستثناء شراء الحلوى من المصادر.
- وفي الوقت نفسه، في هذا المشروع، سيتم تحضير الحلويات في المنزل أو للبيع في متجر محدد.
- يتطلب صنع الحلوى، سواء في المنزل أو في المتجر، بعض الأدوات الأساسية.
- يتطلب توفير المواد المستخدمة في صنع الحلويات مثل البيض والزيت والدقيق والسمن وعدة أنواع من الفاكهة وغيرها.
- تحتاج إلى شراء فرن كهربائي، أو استخدام فرن عادي بسطح مسطح، والذي يستخدم لإذابة مكونات الطعام أثناء تحضير الحلويات.
- شراء آلة عجن خاصة.
- شراء مضرب بيض كهربائي، بقوالب بأشكال مختلفة، لعمل حلويات بأشكال مختلفة حسب الذوق العام.
- وفر جميع الأدوات التي قد يحتاجها صانع الحلوى، سواء كانت سكاكين أو ملاعق أو غيرها من الأدوات الضرورية.
ولا تتردد في قراءة مقالتنا
تصميم مشروع حلوى
- دهان المحل ويفضل طلاء المحل بلون فاتح، ليكون مناسبًا وممتعًا لجميع الأذواق.
- في حالة وجود رأس مال كبير، من المستحسن جعل الحوائط خزفية للحفاظ على نظافة المنطقة باستمرار.
- يجب أن تكون أرضية المحل من السيراميك لأنها ذات أشكال واضحة وسهلة التنظيف دائمًا، ونظافة الأرضية هي أول ما ينتبه إليه العملاء.
- يساعد السيراميك أيضًا عند نقل المعدات في جميع أنحاء المتجر لأنه يسهل التنقل فيه.
- يُفضل أن تكون نافذة المتجر مصنوعة من الزجاج ؛ لإظهار الثلاجات والحلويات بشكلها المميز.
- مرافق ترفيهية مثل التليفزيون وأجهزة الصوت للترفيه عن العملاء أثناء تحضير طلباتهم، بالإضافة إلى مرافق انتظار مريحة مثل الكراسي.
- رفوف العرض. يجب أن تكون مصنوعة من الزجاج ومثبتة بأقواس معدنية ؛ حتى يتمكن العملاء من رؤيته بسهولة من الأسفل.
- كما يمكن تثبيته على الحوائط وتقسيمه إلى عدة أماكن فوق منطقة العمل وكذلك فوق الثلاجات والأرفف الأخرى.
- استاندات العرض. فهي طولية وتستخدم لوضع جميع أنواع الشوكولاتة بالداخل.
- التخطيط والتنسيق يجب ترتيب جميع أجهزة العرض بحيث تكون بعيدة قليلاً عن الجدران، وتقدر المسافة بحوالي نصف متر.
- وذلك لتسهيل حركة الموظفين، والمركز مخصص للعملاء وحركتهم.
- في حالة وجود متجر صغير، يمكن وضع ماكينة تسجيل المدفوعات النقدية بعيدًا عن الحائط، وبقية حقائب العرض بجوار الحائط.
بيع مشروع متجر الحلويات
- المشبك.
- الهريسة بأنواعها.
- البسبوسة.
- الكنافة بأنواعها.
- بوظة.
- حلويات شرقية.
- حلويات غربية.
- المشروبات الغازية والعصائر.
- الشوكولاتة بأنواعها.
- عدة أنواع من ملفات تعريف الارتباط.
تكاليف دراسة جدوى مشروع الحلويات
فيما يلي متوسط أسعار الدولار لجميع الأدوات والمعدات اللازمة لمشروع الحلوى، وقد تختلف الأسعار حسب الموقع.
- موقد كهربائي يتراوح سعره بين 800-1200 دولار.
- صواني وطاولات، سعرها 10 صواني حوالي 120 الي 160 دولار وكذا 4 طاولات يتراوح سعرها من 53 الي 70 دولار.
- ماكينة العجن تكلف 523 الى 755 دولار.
- تكلف المضارب اليدوية والكهربائية 210 دولارات إلى 410 دولارات.
- تبلغ تكلفة آلة التغليف حوالي 80 إلى 95 دولارًا.
- تتراوح الصناديق الورقية، التي تحتوي على حوالي 1000 غرفة علوية على مدار الشهر، من 152 دولارًا إلى 172 دولارًا.
- آلة توزيع، ويفضل آلة صغيرة، وتكلفة الآلة من 1000 إلى 1200 دولار.
- العمالة حيث البرنامج يحتاج فقط 2 عامل في البداية والراتب 900 الى 1000 دولار شهريا.
- التسويق، حيث يلزم ما يقرب من 550 إلى 655 دولارًا أمريكيًا للحملات التسويقية.
- بجمع جميع التكاليف، يبلغ الإجمالي حوالي 5،008 دولارًا أمريكيًا إلى 6،443 دولارًا أمريكيًا.
أرباح مشاريع الحلوى
ربح البرنامج بسيط في البداية، يبدأ من حوالي 20٪ إلى 75٪، وبمرور الوقت ستزداد شهرة الموقع ويزداد الربح.
تسويق مشروع الحلوى
- الملصقات الاعلانية. تصميم ملصقات إعلانية في جميع المناطق القريبة من المشروع ووضعها في أماكن مرئية للجمهور.
- البيانات الافتتاحية. طباعة إعلانات ورقية تعلن عن موعد افتتاح المحل وتوزيعها في جميع الأماكن التي يتجمع فيها الناس.
- ويفضل أيضًا إضافة عروض ترويجية في الإعلان الافتتاحي.
- بطاقات العمل. يجب طباعة عدد كبير من البطاقات ليتم وضعها في جميع المنتجات المباعة.
- يجب كتابة اسم ورقم هاتف المتجر على البطاقات مع بيان نوع المنتج الذي يعرضه المتجر.
- أكياس. والأكياس المستخدمة في تغليف الحلويات يجب طباعة اسم المحلات وكذلك رقم الهاتف على خارج الأكياس.
- لتوفير المال يفضل التعاقد مع مصنع اكياس لتوفير المال وكذلك لانتاج اكياس بكميات كبيرة.
- يجب أن تختار واجهة المحل لافتة قوية ومميزة للمحل، وأن تكون بأحجام كبيرة ؛ تسليط الضوء على قوة الموقع وجذب انتباه العملاء.
نصائح لمشروع حلوى ناجح
- النظافة هي العامل الأساسي الذي يقوم عليه أي مشروع، حيث تساعد نظافة المكان والقضاء على الحشرات وغيرها على جذب العملاء.
- الإعلان بما أن تسويق مشروع ما هو الخطوة الأولى للنجاح، فبالتسويق الجيد فإن ربح المكان يزداد حتى مرات.
- أصبحت خدمة التوصيل للمنازل الآن أولوية لمعظم الناس حيث يساعد تقديم هذه الخدمة في نشر اسم المتجر في جميع أنحاء المدينة.
- الجودة يجب أن نبحث دائمًا عن منتجات سلمية ومناسبة للسعر في نفس الوقت.
- تجذب الأسعار العملاء إلى المتجر، يجب عليك دراسة أسعار المنطقة التي يوجد بها المتجر. لتقديم أسعار تنافسية لتأمين السبريد.
- الاستهداف نظرًا لأن جمهور الحلويات متنوع ومتعدد، يجب أن نركز على الجودة والديكور الذي يلقى صدى لدى جميع شرائح المجتمع نفسه.
- المنتجات يحتاج المتجر إلى توفير مجموعة متنوعة من المنتجات، خاصة تلك المطلوبة بشكل مستمر.
- توزيع الكهرباء يفضل تزويد الموقع بالمولدات الكهربائية التي تستخدم أثناء انقطاع التيار الكهربائي. الحفاظ على سلامة الحلوى وجودة المنتج.
- يجب توزيع الكهرباء في الموقع بطريقة منتظمة ويجب جذب الانتباه حول المعروضات بطريقة جذابة للعملاء.
- إنه ينطوي على تحقيق رضا العملاء، لذلك يجب توفير ما يحتاجه العملاء ويجب أن يكون لمقدم الطلب وجه مرح حيث يعتبر واجهة المشروع.
- الاهتمام بتصميم المكان وموقع المتجر، لما لهما من دور كبير في نجاح أي مشروع.
اقرأ أيضًا لتعرف: دراسة جدوى مشروع تغليف الهدايا
وأخيراً قدمنا من خلال موقع القلعة دراسة جدوى مشروع الحلوى سواء كانت حلوى مصنعة أو حلوى يدوية، كما عرضنا التكاليف التقريبية لضمان نجاح المشروع.