الخروب مهم جدًا للصحة، وسنتعرف على فائدته بالتفصيل في موضوعنا الحالي.
يشبه إلى حد كبير البازلاء، لونه بني غامق وهو من أكثر المشروبات شعبية خلال فصل الصيف، وخاصة خلال شهر رمضان المبارك.
ما هي أهم الفوائد الصحية لأكل الخروب المجفف، إليكم ما سنتعرف عليه.
الفوائد الصحية لتناول الخروب المجفف
- وله دور كبير في التخلص من مشاكل الجهاز الهضمي وخاصة في التخفيف التام من مشاكل المعدة وعلاج مشكلة الإسهال بشكل كبير.
- يحمي الأمعاء من أي بكتيريا أو سموم أو أضرار تلحق بها ومن ثم عصيرها.
- كما أنه علاج مثالي للغاية لمشكلة الإسهال لدى الصغار وكبار السن.
- يحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية الهامة والمعادن والفيتامينات، لاحتوائه على فيتامين ب المهم للدم والأعصاب.
- كما أنه يحتوي على فيتامين أ الضروري لصحة العين وسلامتها، ويحتوي على مجموعة متنوعة من المعادن.
- وهي غنية بالكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والنحاس والزنك والمنغنيز والألياف مع الكثير من البكتين والبروتين.
- إنه بديل رائع للشوكولاتة، حيث يمكنك استبدال الشوكولاتة بأكلها.
- والتي يمكن أن تكون ضارة جدا، أو مخفوقة باللبن والقشدة، وتناول الخروب، طعمها مشابه جدا للشوكولاتة.
- له طعم طبيعي حلو، لذا فهو لا يحتوي على السكريات أو الكافيين أو الغلوتين وخالي من الدهون.
- إنه مثالي للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم لأنه يحتوي على الكثير من الألياف وخالي تمامًا من الكافيين.
- كما أنه خالي من السكر وقليل السعرات الحرارية، مما يجعله يلعب دورًا فعالاً في إنقاص الوزن وفوائد كبيرة للجسم.
اتبع الفوائد الصحية لتناول الخروب المجفف
- إنه مهم جدًا لصحة الجلد، حيث يستخدم الخروب في إنتاج العديد من منتجات البشرة والأدوية.
- حيث يطلق الاسم العلمي على بذور الخروب التي تستخدم بكثرة في مستحضرات التجميل في أكثر من مستحضر تجميلي.
- يستخرج هذا الصمغ من بذور الخروب بحوالي 35٪ من بذوره.
- وهو مدر جيد للبول لأنه يوسع المسالك الهوائية للرئتين وينشط الدورة الدموية في جميع أنحاء الجسم.
- للقيام بمهام الحياة المختلفة، فإنه يلعب دورًا رئيسيًا في طرد الغازات الموجودة في تجويف البطن مع القدرة على امتصاص الطعام بشكل صحيح.
- يتحكم في مستوى السكر في الدم مما يساعد بشكل كبير في خفض مستوى السكر في الدم.
- خاصة عند مرضى السكري من النوع 2 لأنه يمنع ارتفاع السكر في الدم.
- لا تحتوي على الكثير من السكر مما يجعلها مميزة.
قد تكون مهتمًا. فوائد مشروب الخروب لمرضى ضغط الدم والسكري
الفوائد الجنسية لأكل الخروب
- يساهم بشكل كبير في علاج سرعة القذف عند الرجال.
- يعالج جميع المشاكل التي تسببها قلة الرغبة الجنسية لدى الرجال.
- له دور واضح في زيادة الطاقة الجنسية لدى النساء والرجال.
- يعمل على زيادة استرخاء الذكور وإفراز التوتر والضغط وإطلاق أي طاقة سلبية.
- يمكن أن تصيبه مما يزيد من الرغبة الجنسية.
- من الواضح أنه يعالج مشكلة ضعف الانتصاب عند الرجال والتي تسبب الضعف الجنسي.
ضرر الخروب
- إذا تم تناوله بانتظام وليس بشكل مفرط فهو آمن تمامًا ولا يسبب أي ضرر أو آثار جانبية سلبية على الصحة.
- ولكن إذا تم تناوله بكميات كبيرة جدًا، فسيكون له أضرار ويمكن أن يسبب الإمساك المزمن.
- لا ننصح الحوامل والمرضعات بتناول الخروب حتى لا يسبب مشاكل أثناء الحمل والرضاعة.
- تعتبر الحساسية من الخروب نادرة جدًا، لذلك لا توجد مشاكل متعلقة بالحساسية عند تناول الخروب.
- خاصة لمن يعانون من الحساسية والذين لديهم حساسية من المكسرات والبقوليات.
- يمكن أن تظهر حساسية الخروب كطفح جلدي أو التهاب واحمرار في الجلد بالكامل مصحوبًا بالربو وحمى القش.
- خذ مكملات الخروب هذه، والتي يمكن أن تكون خطيرة إذا تم تناولها بكميات كبيرة.
- ينتج عن هذا انخفاض كبير في نسبة السكر في الدم ومستويات الأنسولين.
- مع فقدان الوزن بشكل غير متوقع.
- الأشخاص الذين لديهم حساسية من الفول السوداني قد لا يكون لديهم حساسية من تناول علكة الخروب أو حتى تناول الخروب المطبوخ.
طريقة عمل عصير الخروب
مكونات
- كوبان من السكر.
- حوالي كيلو جرام من الخروب المفروم.
- لترين من الماء.
كيف تستعد
- نقع الخروب في الماء لمدة 12 ساعة.
- حتى يتحول لون الماء إلى اللون البني تمامًا.
- نترك القدر على نار خفيفة حتى يغلي لمدة ساعة تقريبًا.
- كما يضاف إليها كوبان من السكر حتى يتم طهيها لمدة ربع ساعة.
- عندما يبرد هذا المزيج، يتم ترشيحه جيدًا جدًا، ثم يتم وضعه في زجاجات وإغلاقه جيدًا.
- احفظه في الثلاجة حتى يتم تقديمه باردًا.
طريقة عمل عصير الخروب مع التمر الهندي
مكونات
- أربعة أكواب من الماء.
- نصف كوب سكر.
- خمس ملاعق كبيرة تمر هندي.
- كيلو خروب مطحون.
كيف تستعد
- ننقع الخروب في وعاء من الماء، ثم نرشحه جيدًا.
- نضيف كل تمر هندي مع السكر والخروب إلى الخلاط الكهربائي ويخلط جيدا.
- اتركي هذا الخليط في الثلاجة حتى يبرد تمامًا، ثم قدميه مع مكعبات الثلج.
قد تكون مهتمًا. فائدة الخروب للمعدة
طريقة عمل عصير الخروب بماء الورد
مكونات
- كوب خروب مقطع.
- أيضا كوب سكر.
- كأسان من الماء.
- ملعقتان صغيرتان من ماء الورد.
كيف تستعد
- نضع كوب السكر مع الخروب في قدر على النار ونقلب جيداً حتى يتحول لونه إلى البني.
- يضاف الماء إلى هذا الخليط، وتترك جميع المحتويات لمدة ربع ساعة أو 15 دقيقة على نار خفيفة.
- حتى تصل لدرجة الغليان.
- كما نقوم بخلط هذا الخليط ثم نتركه جيداً حتى يبرد تماماً، ثم نضيف ماء الورد لهذا الخليط ونتركه في الثلاجة.
طريقة طهي الخروب المسلوق
مكونات
- ثلاثة لترات من الماء.
- خمسة أكواب من السكر.
- كيلو خروب مطحون.
كيف تستعد
- يتم تكسير الخروب ثم إزالته من البذرة.
- ضعي السكر وثلاثة أكواب من الماء في قدر على الموقد مع التقليب المستمر حتى يذوب ويغلي تمامًا.
- نضيف الخروب إلى هذا الخليط ونقلب حتى يتحول لونه إلى البني.
- يضاف باقي الماء أيضًا إلى هذا الخليط ويترك حتى يغلي تمامًا لمدة ساعة تقريبًا.
- صفي المزيج بقطعة قماش نظيفة ثم صبيه في زجاجات محكمة الإغلاق في الثلاجة.
- حتى يبرد تماما.
انظر أيضًا: الفوائد الغذائية لأكل الخروب
في نهاية موضوعنا عن فوائد تناول الخروب الجاف فهو مشروب صيفي خاصة في شهر رمضان المبارك.
ومع ذلك، فإن لها عددًا من الفوائد الصحية التي لا غنى عنها عند استهلاكها، حيث اكتسبت تجارتها نسبة كبيرة مقارنة بالتجارة العالمية.