فوائد الشرب للعلماء نبات القرفة أو القرفة نبات ينتمي إلى عائلة نبات الغار، ويتميز العلماء بأوراقه البيضاوية الكبيرة واللحاء البني الملتوي طوليًا الذي يمدنا به. وقد استخدم المصريون القدماء النبات في التحنيط، كما استخدم الرومان الموتى في حرق الجثث.
معلومات عن نبات دارسي
- البهارات هي نوع من البهارات التي كثيرا ما تستخدم سواء بإضافتها إلى مجموعة متنوعة من الأطعمة والحلويات أو شربها كمشروب ساخن.
- ينمو النبات العلمي في آسيا وأوروبا وأمريكا الشمالية، ولكنه أكثر شيوعًا في الصين وسريلانكا، حيث تنتشر القرفة السيلانية، والتي تتميز بقيمتها العالية، وكذلك القرفة الصينية.
- يحتوي المتعلمون على العديد من العناصر المفيدة للجسم، كما أنه يحتوي على عناصر من لون اللثة، ولكي تحافظ على قيمتها الغذائية لا يجب سحقها إلا عند استخدامها.
- يحتوي على العديد من المعادن مثل المنجنيز والحديد والفوسفور والصوديوم والبوتاسيوم ويحتوي أيضًا على العديد من الفيتامينات مثل الثيامين والنياسين وفيتامين أ وفيتامين ج.
- كما يحتوي على الدهون والألياف الغذائية والبروتينات والزيوت الطيارة وأحماض الجير والسكريات والزيوت الأساسية ومضادات الأكسدة.
أنظر أيضا: ما هي فوائد بذور الكتان؟
فوائد نبات القرفة
نبات العلماء له العديد من الخصائص الطبية ويمكن تناوله كمشروب أو استخدامه في الأطعمة والحلويات، ونبات العلماء له فوائد عديدة من أهمها:
1- غني بمضادات الأكسدة
- يعتبر نبات الدرسينيا من أفضل البهارات التي تحتوي على العديد من مضادات الأكسدة مثل البوليفينول الذي يحمي جسم الإنسان من الأكسدة التي تسببها الجذور الحرة.
- أظهرت الأبحاث أيضًا أن دارسين له خصائص مضادة للالتهابات نظرًا لاحتوائه على مضادات الأكسدة، مما يقلل من احتمالية الإصابة بالأمراض.
2- لتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب
- يقلل تناول القرفة من مخاطر الإصابة بأمراض القلب، وهو أحد الأسباب الرئيسية للوفاة المبكرة، حيث أظهرت الأبحاث التي أجريت على مرضى السكري من النوع 2 أنه إذا تناول الشخص جرامًا واحدًا من القرفة يوميًا، فإنه يحسن من مقاييس الدم لديهم.
- أثبتت دراسة أخرى على الحيوانات أن القرفة تساعد في خفض ضغط الدم.
3- تحسين حساسية الأنسولين
- نظرًا لوجود العديد من الأشخاص الذين يعانون من مقاومة الأنسولين، والتي تعد أحد الأسباب الرئيسية للعديد من المشكلات الصحية الخطيرة مثل مرض السكري من النوع 2 ومتلازمة التمثيل الغذائي، فقد ثبت أن النبات يساعد في تقليل مقاومة الأنسولين في الجسم عن طريق جعل هذا الهرمون يعمل. وظائفه، يخفض مستوى السكر في الدم.
- يقلل المتعلمون من كمية الجلوكوز التي تدخل مجرى الدم بعد الوجبة عن طريق التدخل في إنزيمات الجهاز الهضمي، مما يساعد على إبطاء تكسير الكربوهيدرات.
- يمكن لبعض المركبات الموجودة في نبات دارسي أن تعمل مثل الأنسولين في خلايا الجسم، حيث تعمل على تحفيز امتصاص الجلوكوز بواسطة تلك الخلايا. من ناحية أخرى، أثبتت الدراسات البشرية أن هذا النبات له تأثير مضاد لمرض السكر.
أنظر أيضا: ما هي فوائد نخيل مريم وكيفية استخدامه؟
3- تقليل فرص الإصابة بالسرطان
أثبتت بعض الدراسات المعملية والحيوانية أن المستخلصات النباتية يمكن أن تقلل من احتمالية الإصابة بالسرطان، حيث تقلل من نمو الخلايا السرطانية، كما أن لها تأثيرًا سامًا على هذه الخلايا، مما يؤدي إلى وفاتها ؛
4- يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر
أظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن النبات يمكن أن يقلل من احتمالية الإصابة بمرض الزهايمر، وقد أظهرت الدراسات أن مستخلصات لحاء الطلاب يمكن أن تمنع تطور الأعراض المصاحبة لهذا المرض.
5- تقليل مخاطر الايدز
أظهرت الدراسات أن مستخلصات العلماء لها دور فعال في الحد من نشاط “فيروس نقص المناعة البشرية”، لكن هذه النتائج لا تشير إلى إمكانية استخدام العلماء للنبتة كعلاج، ولكن يمكن استخدامها كعامل شفاء. . جزء من علاج هذا المرض.
6- يقلل من احتمالية الإصابة بمرض التصلب المتعدد
لاحظ علماء الأعصاب أن خصائص النبات القوية المضادة للالتهابات قد تفيد الجهاز العصبي، بما في ذلك تحسين بنية الدماغ.
7- التقليل من آلام المفاصل
ثبت أن استهلاك الصبار يساعد في تقليل السيتوكينات المرتبطة بألم التهاب المفاصل.
8- تجديد خلايا الجلد
- يحتوي النبات على خصائص مضادة للشيخوخة تحمي البشرة من التلف وتعزز صحة البشرة ونضارتها.
- يحتوي نبات العالم أيضًا على خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات، مما يقلل من فرصة الإصابة بعدوى الجلد، وللاستفادة من هذه الفوائد، يمكن شرب شاي الطلاب كل صباح.
9- خفض مستوى الكوليسترول
- أظهرت إحدى الدراسات التي أجريت على بعض الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 أن استخدام الشمر يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية الضارة والشاملة لدى هؤلاء المرضى.
- وجدت إحدى الدراسات أيضًا أن تأثير الدراسة في خفض الدهون يعتمد على الكمية المستهلكة، فكلما زادت الكمية المستهلكة، زاد تأثيرها على خفض الكوليسترول والدهون الثلاثية.
أنظر أيضا: ما هي فوائد شاي المريمية؟
وها قد وصلنا إلى نهاية المقال الخاص بفوائد شرب العلماء، بعد توضيح جميع المعلومات حول نبات العالم والكشف عن أهم فوائده، ونتمنى أن ينال المقال إعجابكم.