طريقة عمل العيش المصري في فرن البوتاجاز

طريقة صنع الخبز المصري في الفرن، الخبز من الأطعمة الأساسية التي لا يمكن لأي منزل أن يرفضها، وبعض النساء لا يميلون إلى شراء الخبز الجاهز ويبحثن عن طريقة لصنع الخبز في المنزل، وفي هذا المقال ومن خلال مقال موقع القلعة نسلط الضوء على طريقة عمل مصري يعيش في فرن غاز.

طريقة طهي الخبز المصري في الفرن

نعرض لكم الطريقة التي يمكن استخدامها لخبز خبز البلد في الفرن على النحو التالي:

مكونات

• ملعقة من الخميرة، ويمكن أن تعتمد أكثر على كمية العجين.
• ماء:
• ملح
• ملعقة من السكر
• 4 أكواب دقيق.

كيف تستعمل

1. يتم تحضير الخميرة بوضعها في ماء دافئ لمدة 10 دقائق.
   • تحظى هذه الطريقة بشعبية كبيرة في المجتمع المصري، وتسمى تربية الخميرة.
2. بعد تحضير الدقيق وغربله، يوضع في وعاء واسع يضاف إليه العجين المخمر والماء والملح والسكر.
3. ثم تخلط جميع المكونات السابقة وتخلط جيداً عن طريق فركها بيديك عدة مرات حتى تصبح ناعمة وسلسة.
4. نترك العجينة السابقة حتى تتخمر وتغطى جيداً.
5. بعد ذلك تقطع العجينة إلى قطع صغيرة وتشكل دوائر صغيرة وتوضع على صينية كبيرة مبطنة بالدقيق أو النخالة.
   • من الضروري التفكير في وضع كمية صغيرة من الدقيق على شرائح الخبز حتى يسهل خبزها.
6. بعد صب العجينة، غطي الصينية بقطعة قماش نظيفة.
7. ثم يجهز باقي ملحقات الخبز من آلة الخبز وأدواتها.
8. قم بتشغيل الفرن وانتظر حتى يسخن لمدة 10 دقائق.
9. توضع قطعة العجين المشكلة في قطعة صغيرة في المكان المخصص لها وتُخبز بطريقة خاصة.
10. ثم يضعون الخبز في الفرن واحدًا تلو الآخر، ويقلبونه على الجانب الآخر وينتظرون حتى ينضج وينضج.
11. بعد ذلك يخرج الخبز من الفرن ويوضع في مكان نظيف، وينتظر حتى يبرد، ثم يعبأ في أكياس ويوضع في المكان المخصص له.

اقرأ أيضًا: نمط الحياة السوري يعمل

طريقة للعيش في الردة

مكونات

• 3 أكواب دقيق.
• كوب زيت.
• ماء ساخن، ملح، سكر، خميرة.
• كوب ردة.

كيف تستعمل

1. يتم تحضير الخميرة عن طريق إذابتها في الماء وإضافة السكر وتركها تتخمر.
2. ثم نسكب الدقيق في وعاء كبير ونضيف الملح والماء والخميرة والزيت.
3. ثم تخلط جميع المكونات المذكورة أعلاه وتخلط جيدًا عن طريق فركها جيدًا بيديك حتى تصبح ناعمة وسلسة.
4. ثم نترك العجين حتى يتخمر جيداً.
5. ثم قطّعيها إلى كرات صغيرة مستديرة وضعيها في صينية مع رشها بالرادها ثم ضعيها في الفرن مع التحريك حتى تنضج.
6. بعد ذلك يخرج الخبز من الفرن ويترك ليبرد ثم يحفظ في المكان المخصص له.

طريقة حياة سالي فؤاد البلدية

نعرض لكم الطريقة التي يستخدمها الشيف سالي فؤاد لعمل خبز البلد بالفرن كالتالي:

مكونات

• 1/2 كيلو دقيق.
• ماء ساخن، ملح، خميرة.
• استجابة

كيف تستعمل

• امزج حوالي ربع كوب من الدقيق مع الخميرة والملح والماء الدافئ واخلطهم جيدًا.
• بعد ذلك، نحضر الخميرة ونتركها تتخمر لمدة 15 دقيقة، ثم نضيف الربع الآخر من الدقيق إليها، ثم افركها جيدًا بيديك حتى تصبح أكثر نعومة ونعومة.
• تُشكّل العجينة على شكل كرات مستديرة، ثم تُوزّع العجينة من جميع الجهات.
• بعد ذلك نضع كرات العجين المقطعة مغموسة في العجين من الجانبين في صينية ونضعها في الفرن وننتظر حتى تنضج.
• ثم كل شيء جاهز للأكل.

يمكنك أيضا التعرف. كيف يعمل الخبز المحمص؟

طريقة المعيشة البلدية من فوق

نوضح لك كيف تصنع قصيدة من الأعلى بالفرن كالتالي:

مكونات

• 4 أكواب دقيق.
• 1/4 كوب زيت.
• بضع قطرات من السكر.
• 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الحليب.
• قليل من الملح
• 2 ملاعق كبيرة من الخميرة الذائبة.
• ماء ساخن.

كيف تستعمل

1. نضع الدقيق في وعاء ونضيف الملح والسكر ومسحوق الحليب ونخلطهم جيداً.
2. يُضاف الماء إلى الخليط ويُعجن جيدًا حتى يصبح متجانسًا.
3. دع العجينة تتخمر لمدة 30 دقيقة، وتغطى جيداً بقطعة قماش نظيفة.
4. بعد ذلك، على صينية مغطاة بالدقيق أو الزبدة، تتشكل العجينة إلى قطع دائرية صغيرة.
5. تُغطّى العجينة المُشكّلة على الصينية بقطعة قماش نظيفة وتترك لمدة نصف ساعة تقريباً.
6. بعد ذلك، تُدهن المقلاة بقطرات من الزيت وتوضع فيها العجينة المشكلة.
7. ثم نضع العجينة في الفرن وننتظر حتى تنضج.
8. بعد أن ينضج الخبز يخرج وينتظر حتى يبرد ثم يحفظ في مكانه.

مزايا الحياة في المدينة

تتميز الحياة المجتمعية بعدة مزايا لها تأثير إيجابي على الصحة، ونوضح لك هذه المزايا على النحو التالي:

• يعد البروتين أحد أهم المكونات الغذائية التي تشكل نمط حياة القصص.
• يعد نمط الحياة هذا مهمًا جدًا ومفيدًا لصحة الأطفال نتيجة لكونه غنيًا بالعناصر والمكونات الأساسية لنمو الجسم وتطوره.
• يحتوي خبز البلد على ما يكفي من الكربوهيدرات لإمداد الجسم.
• تتميز الحياة المجتمعية بالزهد الذي يضمن حيوية الجسم ونشاطه، فضلاً عن التمتع بصحة جيدة.
• غالبًا ما ينصح أطباء إنقاص الوزن الأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن والاستمتاع بجسم رشيق بتناول حيوان من القصص المصورة.
• يلعب أكل البلدة دورًا مهمًا في استقرار حالة الأمعاء الغليظة ومفيد جدًا لعملية الهضم.

يمكنك أيضًا مشاهدة: كيف تجعل الشامي يعيش في منزل بدون فرن

في الختام، ناقشنا معًا الطرق المختلفة التي يمكن استخدامها لصنع الخبز المصري في الفرن، وإبراز الفوائد الصحية للبلدي.