طريقة عمل الكريمة اللباني في البيت

يقدم لك موقع القلعة اليوم كل التفاصيل حول كيفية صنع كريم اللباني في المنزل لأن الكثير من الناس يبحثون عن طريقة صنع كريم اللباني لأنه يستخدم في أغذية مختلفة ولأنه يمد الإنسان بالجسم. مع العديد من الفيتامينات.

فوائد الكريم الألباني

• من أهم فوائد كريم اللباني أنه يلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على الوزن إذا كان لا يحتوي على دهون مثل الكريم.
• إذا قمت بإضافته، يتم استخدامه في الحميات الغذائية للقضاء على النحافة.
• وهو مهم جدا للعظام، لاحتوائه على الكالسيوم.
• يحتوي على بروتينات.
• يحتوي على كمية كبيرة من الفوسفور، وبالتالي يمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها.
• تحتوي على العديد من الفيتامينات المختلفة، مثل فيتامين أ.

هنا يمكنك التعرف على: طريقة عمل الكنافة بالمانجو والكاسترد بدون فرن

أهم استخدامات كريم الألباني

• تستخدم قشطة اللباني في أطباق مختلفة، وبسبب الجودة العالية لكريمة اللباني الجاهزة، لجأت العديد من ربات البيوت إلى صنعها في المنزل.
• تنقسم قشطة اللباني إلى قسمين، حيث توجد كريمة لبنانية للأطعمة الحارة وأخرى للحلويات ولكل منها طريقة تحضير مختلفة.
• وتجدر الإشارة إلى أن قشطة اللباني تُطهى على النار لأطباق حارة.
• يتم استخدامه مع المعكرونة والمعجنات والمأكولات البحرية وكذلك الدجاج.

طريقة صنع الكريمة الألبانية للحلويات

أما طريقة تحضير قشطة اللباني فهي كالتالي.

مكونات الكريمة الألبانية

• كيلو من الحليب كامل الدسم.
• المياه المبردة

طريقة صنع الكريمة الألبانية للحلويات

1. أشعل النار واسكب الحليب في القدر.
2. في بداية غليان الحليب، أطفئي النار حتى لا تتشكل طبقة رقيقة (قشدة) على سطح الحليب.
3. بعد تكسير الماء المجمد، اسكبه في إناء عميق، وضع فوقه قدرًا عميقًا آخر.
4. ثم صب الحليب المغلي في هذا القدر على حمام ماء بارد.
5. قلب الحليب برفق لمدة لا تزيد عن ربع ساعة حتى تنخفض درجة حرارته، أخرجه من حمام الماء المثلج، ثم ضعه في الثلاجة لمدة تصل إلى ساعتين.
6. بعد ساعتين، أخرج الحليب من الثلاجة وحركه مرة أخرى للحصول على الكريمة وتشكيله على اللبن المخفوق.
7. ضعي القشطة الجاهزة في وعاء آخر واخفقي الحليب مرة أخرى حتى يتكاثف ويصبح لديك كريمة لبنانية أخرى يمكنك استخدامها لتحضير الحلويات.

طريقة عمل قشطة الألباني للطعام الحار

تسمى هذه الطريقة أيضًا بالحليب الكريمي بالزبادي.

مكونات

• كأس حليب.
• كوب واحد من الزبادي.
• 2 ملاعق كبيرة نشا.
• 2 ملاعق كبيرة قشطة.

كيفية صنع الكريمة الألبانية للطعام الحار

1. صب جميع مكونات الحليب واللبن والنشا في الخلاط واخلطهم جيدًا حتى نحصل على القوام المناسب حتى تكون المكونات متجانسة.
2. أشعل النار، ضع القدر وضع جميع المكونات التي تم خلطها مسبقًا.
3. بالإضافة إلى ذلك، بينما لا تزال المكونات مشتعلة، قلّبها بمضرب معدني للحصول على قوام أكثر سمكًا لكن سائلًا.
4. أعد المزيج مرة أخرى إلى الخلاط، ثم اخفق جيدًا لتفتيت أي تكتلات.
5. في النهاية، ضعه في الثلاجة واستخدمه إذا لزم الأمر.

طريقة عمل تزيين الكيك بالكريمة الألبانية

أما طريقة تحضير قشطة اللباني في تزيين الكيك فهي كالتالي.

1- المكونات:

• أحضر كوبًا من الجبن الكريمي للحلوى.
• ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين.
• ملعقة كبيرة ماء.
• مسحوق السكر المنخول 3 ملاعق كبيرة.

كيف تستعد

1. صب الجيلاتين في الماء وقم بإذابه، يمكنك استخدام فرن الميكروويف لبضع ثوان لإذابه.
2. أخرجي كريمة اللباني المحضرة من الثلاجة واخلطيها بالخلاط الكهربائي لمدة دقيقتين.
3. ثم صب السكر في الكريمة واخلطهم مرة أخرى لمدة دقيقة تقريبًا.
4. ثم يضاف الجيلاتين المذاب في الماء إلى الكتلة ويخلط مرة أخرى لمدة دقيقتين.
5. الآن أصبحت كريمة اللباني جاهزة، احفظها في الثلاجة لمدة نصف ساعة، ثم يمكنك استخدام كريمة اللباني لتزيين الكيك.

كيف يعمل كريم بودرة الباني

أما طريقة تحضير بودرة قشطة الألباني فهي كالآتي.

مكونات

• شانتيلي قشطة 3 أكواب.
• كوب ونصف حليب مجفف.
• كوب حليب مجمد.
• مسحوق قشطة ألباني مع ملعقتين كبيرتين.

كيف تستعد

1. تخلط جميع المكونات مع كريمة شانتيلي الخالية من السكر وكريمة الألبان المجففة والماء المثلج والحليب المجفف.
2. ثم ضعه في وعاء محكم واستخدمه في إنتاج الأطعمة المختلفة.

لا تتردد في قراءة مقالتنا. أسهل طريقة لعمل آيس كريم المانجو في المنزل

طريقة عمل قشطة اللباني باستخدام جبنة المثلث

أما طريقة تحضير قشطة اللباني باستخدام جبنة المثلث فهي كالتالي.

مكونات

• 1 كوب حليب
• مثلثات الجبن مع 2 قطعة.

كيف تستعد

1. أحضرنا وعاءًا عميقًا، ثم نضع مكونات مثلثات الجبن والحليب، ونخلط جيدًا بالخلاط الكهربائي حتى نحصل على كتلة متجانسة.
2. ونضعها في الثلاجة لاستخدامها في الطهي.

طريقة عمل وصفة شيف الألباني كريمه هاله فهمي

إذا كنت تبحث عن طريقة لتحضير شيف كريم اللباني على طريقة هالة فهمي، فهذه هي الطريقة.

مكونات

• لتر من الحليب.
• ملعقة طحين.
• ملعقتان كبيرتان من الكريمة (اختياري).

كيف تستعد

1. تُسكب مكونات الحليب وملعقة كبيرة من الدقيق في الخلاط، ثم تُمزج جيدًا حتى يصبح الخليط متجانسًا.
2. أشعل النار، ضعي قدرًا عليها، صب الخليط فيها، اتركها تغلي.
3. بعد الغليان، ارفعي القدر عن النار واتركيه يبرد تمامًا، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 12 ساعة.
4. ثم نخرج الكتلة ونسكب الكريم عليها ونخلطها مرة أخرى بخلاط.
5. وبذلك تم تحضير مرهم اللباني الذي يجب استخدامه عند الضرورة.

طريقة عمل قشطة الألباني بالشيف أميرة شنب

أما طريقة تحضير قشطة اللباني على طريقة الشيف أميرة شنب فهي كالتالي.

مكونات

• لتر من الحليب.
• ملعقتان كبيرتان من الكريمة.

كيف تستعد

1. ضعي الحليب والقشدة معًا في وعاء عميق، ثم اخلطيهم جيدًا بالخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط متجانسًا ويصبح كثيفًا.
2. ثم برد لحين الحاجة.

طريقة عمل قشطة الألباني للشيف الشربيني

أما كيفية صنع قشطة اللباني بأسلوب الشيف الشربيني فهي كالآتي.

مكونات

• كأس حليب.
• ملعقة زبدة.
• إدمان دقيق.
• مكعب الأوراق المالية.

كيف تستعد

1. أشعل نارًا، ضعي وعاءًا عليها، ضعي فيها ملعقة من الزبدة.
2. نضيف مكعب المرق إلى الزبدة، ثم نضيف الدقيق ونخلط جيداً.
3. في النهاية، أضيفي كوبًا من الحليب، واخلطيهم لبضع ثوانٍ فقط، ثم ارفعي المزيج عن النار.
4. وهكذا حصلنا على أروع كريم للبناء.

أدعوك أيضًا للتعرف على كيفية صنع كعكة الجبن باستخدام ملفات تعريف الارتباط

نأمل أن نكون قد تمكنا من شرح طريقة صنع كريمة اللباني في المنزل ليسهل على ربات البيوت شرائها وقيمتها العالية.