فوائد الاسكواش الأخضر لمرضى السكر مما لا شك فيه أن القرع الأخضر هو أحد الأنواع التي تلعب دورًا رئيسيًا في علاج مرض السكري، ومن الممكن أنه عند استخدامه بشكل صحيح، يمكن لمريض السكر تجنب حقن الأنسولين إذا تمكن من التحكم في السكر أثناء تناوله. الخضر. يقطين.
سوف نتعرف على فوائد اليقطين الأخضر، ولكن يجب أن تكون حذرًا أثناء استخدام اليقطين الأخضر لأنه يمكن أن يسبب العديد من الأضرار.
ما هو الاسكواش الاخضر؟
- القرع الأخضر هو نوع من أنواع القرع، حيث يوجد أنواع العسل والأصفر والأحمر والأبيض وأنواع أخرى.
- توجد في العديد من البلدان لسهولة زراعتها، وأفضل وقت لزراعة اليقطين هو في الخريف، وتعرف باسم اليقطين.
- لها ساق خشبية قوية، وهي بيضاوية وكروية وطويلة، والقرع الأخضر مفيد جدًا للجسم.
- يستخدم لعلاج العديد من الأمراض أهمها مرض السكري، لأنه يساعد على خفض نسبة السكر في الدم.
- لمن يعانون من ارتفاع السكر ويعالجون ايضا ارتفاع ضغط الدم.
- يحتوي اليقطين على كمية كبيرة من الألياف وبعض الفيتامينات المهمة، كما يحتوي على البوتاسيوم والكالسيوم، وهما مفيدان لصحة أسنان الإنسان وعظامه.
- من الممكن زراعة اليقطين في المنزل، لأنه لا يتطلب الكثير من الجهد لزراعته، فهو يحتاج إلى تربة رطبة.
- توضع في مكان جيد التهوية وتوضع فيه بذور اليقطين ويفضل زراعتها في المنزل في الشتاء.
- وعندما يظهر اليقطين، تتسلق نباتاته، لذا فأنت بحاجة إلى خشب لتتسلقه عليه.
الفوائد العامة لليقطين الأخضر:
القرع الأخضر مفيد جدا للصحة فهو غني بالألياف والحديد والبوتاسيوم والفوسفور والعديد من الفيتامينات والكالسيوم ومن فوائده:
- يحتوي اليقطين على الكثير من الألياف. هذه الألياف تجعل اليقطين أهم فائدة، وهي أنها تساعد على ضبط مستويات السكر في الدم وبالتالي تستخدم كعلاج لمرضى السكر.
- الفيتامينات الموجودة في اليقطين الأخضر وكذلك مضادات الأكسدة الموجودة في اليقطين تشفي وتحارب السرطان من الجسم.
- عند تناول اليقطين يعطي الشعور بالشبع ويساعد على إنقاص الوزن.
- تمتد فوائده أيضًا إلى العينين، حيث يساعد على الرؤية ومنع فقدان البصر بفضل فيتامين أ الموجود في اليقطين.
- يساعد القرع الأخضر في تقليل التعرض لهشاشة العظام حيث يعمل على تقوية المفاصل وتقوية العضلات في جسم الإنسان.
- تساعد العناصر الغذائية الموجودة في اليقطين الأخضر على تقوية جهاز المناعة البشري.
- وتقليل إصابة جسم الإنسان بالفيروسات ومقاومة الجسم للعديد من الإصابات.
- كما تظهر فائدة اليقطين على الجهاز العصبي، لأنه يقويها، ويقي الجسم من العديد من الأمراض.
- كما يحمي القرع الأخضر تجويف الفم والأسنان، كما يحمي الجلد.
اخترنا لك: أشكال اليقطين الخضراء والصفراء
القيمة الغذائية لليقطين الأخضر
- يحتوي القرع الأخضر على الكثير من العناصر الغذائية، لذا فإن قيمته الغذائية عالية، ومعظم السعرات الحرارية الموجودة في القرع الأخضر هي الكربوهيدرات، ثم الدهون، وأقل حاجة للبروتين.
- يحتوي القرع الأخضر أيضًا على العديد من الفيتامينات، أهمها فيتامين سي أو حمض الأسكوربيك.
- يحتوي على فيتامين ب 6 وفيتامين ب 12 وفيتامين أ وفيتامين د 2 ود 3 وفيتامين فيلوكينون ويحتوي على نسبة صغيرة من الثيامين.
- أما المعادن فهي غنية بالكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والصوديوم.
- الزنك والنحاس والسيلينيوم والفلور وبدرجة أقل الفوسفور والمنغنيز.
- يحتوي القرع الأخضر أيضًا على أحماض أمينية أساسية مثل الببتوفان والثريونين والميثيونين.
- الأحماض الأمينية، بالإضافة إلى الأحماض الأمينية غير الأساسية مثل البرولين والأرجينين والهيدروكسي برولين.
- يحتوي القرع الأخضر على الكربوهيدرات والألياف والكثير من السكريات واللاكتوز والأحماض الدهنية المشبعة.
- يحتوي على الأحماض الدهنية غير المشبعة والأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة والكوليسترول.
فوائد اليقطين الأخضر لمرضى السكر
يشتهر القرع الأخضر بفوائده الغذائية العديدة ويثبت أنه إيجابي في علاج مرض السكري، وخاصة عند الرجال. من بين فوائد اليقطين الأخضر لمرضى السكري، فيما يلي بعض الفوائد:
- تساعد الألياف الموجودة في اليقطين الأخضر على تنظيم نسبة السكر في الدم لمن يعانون من ارتفاع نسبة السكر في الدم.
- يساعد القرع الأخضر في الحفاظ على ضغط الدم الطبيعي، حيث أنه مفيد لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
- يحتوي القرع الأخضر على مادة البوليفينول، وهو مضاد للأكسدة يخفض مستويات السكر في الدم.
- بالإضافة إلى ذلك، هذه المادة تعمل على البنكرياس غير الفعال.
- عندما يأكل مرضى السكر القرع الأخضر بانتظام، يمكنهم الاستمرار دون حقن الأنسولين لفترة من الوقت أو تقليل الكمية التي يتناولها المريض يوميًا.
- يحتوي اليقطين الأخضر على مواد كيميائية يمكن أن تؤثر على مستويات الجلوكوز والأنسولين، مما يساعد على تحسين صحة مرضى السكر.
- يحتوي القرع الأخضر على البوتاسيوم، مما يساعد على تخفيف ضغط الدم لدى مرضى السكري.
- يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين سي، فهو يساعد في السيطرة على مرض السكري.
- يقلل القرع الأخضر من أي مضاعفات ناجمة عن مرض السكري.
أنظر أيضا: تجربتي مع زيت اليقطين للشعر
أنواع عصير القرع المر لمرضى السكر.
بعض أنواع عصير القرع الأخضر المفيدة لمرض السكري وأنواع العصائر التي تشمل القرع الأخضر هي:
- القرع مع الزنجبيل. من المعروف أن القرع مع الزنجبيل مفيد جدًا لمرضى السكر.
- يتم تحضيره عن طريق تحضير حبة قرع خضراء وتفاحة خضراء وثلاث قطع من الزنجبيل.
- القليل من عصير الليمون والفلفل الأخضر وربع كوب ماء.
- بعد غسل جميع المكونات، يتم مزجها، وخلطها بالخلاط، ثم تصفيتها حتى تصبح جاهزة.
- اليقطين مع الخيار. أثبت خلط اليقطين مع الخيار فوائد عديدة خاصة لمرضى السكر.
- يتكون من خيار واحد، واثنين من القرع والتفاح الأخضر.
- يتم تنظيف الخيار واليقطين، ثم يتم وضع الخيار واليقطين والتفاح في الخلاط ويكون جاهزًا.
- القرع مع الكركم. اليقطين مع الكركم له فوائد عديدة ومن السهل جدا تحضيره بغسل اليقطين وتقشيره.
- ونقطعها ونضعها في الماء والملح لمدة ربع ساعة ونخلطها مع الكركم.
تلف اليقطين.
على الرغم من الفوائد العديدة لليقطين، إلا أن له عيوبًا يجب أن تتجنبها، ومن هذه العيوب ما يلي:
- على الرغم من أن اليقطين مفيد جدًا لفقدان الوزن، إلا أنه قد يؤدي أحيانًا إلى زيادة الوزن عند تناوله مع السكر لأن اليقطين يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية.
- اليقطين من الألياف، والألياف معروفة بتحسين الأمعاء وتعتبر ملينًا، لكن تناول الكثير من الألياف يمكن أن يؤدي إلى آلام في البطن وعسر الهضم والانتفاخ.
- واحدة من المشاكل المصاحبة لليقطين عند تناوله بكميات زائدة هي مشاكل القلب.
- على الرغم من أنه علاج قوي لمرض السكري، إلا أنه يمكن أن يؤدي إلى نقص السكر في الدم أكثر من المعتاد، لذلك يجب توخي الحذر عند تناوله عندما يوصى بخفض نسبة السكر في الدم.
- ومن اضراره انخفاض ضغط الدم، ويستخدم كعلاج لارتفاع ضغط الدم، ولكن يجب توخي الحذر لأنه يسبب انخفاض ضغط الدم.
قد تكون مهتمًا. ما هي فوائد زيت بذور اليقطين؟
تعرفنا على القرع الأخضر وتعرّفنا على أهم خصائصه المفيدة، فهو يعالج نسبة السكر في الدم ويساعد أيضًا على خفض ضغط الدم المرتفع، وله العديد من الفوائد اللامحدودة، لكن القرع الأخضر يسبب الكثير من الضرر لأنه كذلك ؛ سيف ذو حدين.