طريقة عمل الشيبسي بالشطه والليمون

طريقة صنع شيبس الفلفل الحار والليمون لا تتطلب الكثير من المكونات، فهناك الكثير من الأشخاص الذين يحبون رقائق الليمون، لذلك يرغب البعض في صنعها في المنزل، لذلك سنقدم لكم هذه الوصفة من خلال.

طريقة عمل رقائق البطاطس بالفلفل الحار والليمون

يتم تحضير رقائق الفلفل الحار والليمون في الخطوات التالية:

مكونات

• 4 حبات بطاطس.
• ملح
• صلصة حارة.
• ليمون.

كيف تستعد

1. تقشر البطاطس ثم تقطع إلى شرائح رفيعة.
2. ضعي البطاطس في الماء الساخن ثم أضيفي الملح والفلفل الحار والليمون إلى البطاطس.
3. اترك لمدة ساعة.
4. ضعي المقلاة بالزيت على النار واتركيها تسخن.
5. ثم توضع البطاطس في الزيت حتى تصبح طرية.
6. تُستخرج البطاطس من الزيت، ثم تُصفى جيدًا من الزيت وتكون جاهزة للتقديم.

شاهد من هنا. كيفية عمل جميع أنواع البطاطس المقرمشة في المنزل

طريقة عمل البطاطس بالخل والفلفل الحار والليمون

هذه الوصفة مصنوعة من بعض المكونات منها:

مكونات

• 4 حبات بطاطس.
• 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
• ملعقة ملح.
• أيضا ملعقة من الخل.
• ملعقة الفلفل الحار

كيف تستعد

• تقشر البطاطا وتقطع الى شرائح رفيعة.
• انقع البطاطس في ماء ساخن.
• ثم يضاف الخل والفلفل الحار والليمون إلى الماء.
• تنقع البطاطس في الماء لمدة ساعة.
• ثم توضع مقلاة بالزيت على النار.
• تضاف البطاطا على النار وتترك حتى تصبح طرية.
• يتم إخراج البطاطس من الزيت وتصفيتها جيداً حتى نحصل على شيبس بالفلفل الحار والليمون.

وصفة شيبس بالفلفل الحار والليمون المقرمش

وصفة رقائق الفلفل الحار والليمون سهلة التحضير في المنزل ولا تتطلب مكونات باهظة الثمن، ويتم تحضير هذه الوصفة على النحو التالي:

مكونات

• قطعتان من البطاطس.
• 3 ملاعق كبيرة خل.
• 1/4 كوب عصير ليمون.
• 1/4 ملعقة كبيرة نشاء.
• نفط
• ملح
• صلصة حارة.

كيف تستعد

1. أولاً، نظف البطاطس جيداً، ثم قطّعها إلى شرائح رفيعة.
2. توضع قطع البطاطس في وعاء عميق به ماء فاتر.
3. نضيف الخل والنشا والليمون والملح والفلفل الحار إلى الماء، ثم نترك البطاطس لمدة ساعة.
4. ضعي قدرًا وفيرًا من الزيت على النار، ثم اتركي الزيت يسخن.
5. صفي البطاطس من الماء ثم اسكبيها في الزيت واتركيها حتى تحصل على لون ذهبي.
6. نقوم بإزالة البطاطس من الزيت وفلترتها جيداً، وبهذه الطريقة نحصل على رقائق مقرمشة ولذيذة.

طريقة عمل رقائق الفلفل الحلو

تعتبر رقائق الفلفل الحلو المفضلة لدى الكثيرين، الصغار والكبار، ويمكن صنعها في المنزل بخطوات بسيطة ويتم تحضيرها على النحو التالي.

مكونات

• البطاطس
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة من مسحوق الفلفل الحلو.
• ملعقة من النشا

كيف تستعد

1. أولاً، يتم تقشير البطاطس وغسلها جيدًا، ثم تقطع إلى قطع صغيرة حتى تصبح مقرمشة.
2. أضيفي الملح ومسحوق الفلفل الأحمر إلى البطاطس واخلطيهم جيدًا.
3. ثم يضيفون ملعقة من النشا إلى البطاطس ثم يخلطون مرة أخرى.
4. سخني مقلاة بكمية كبيرة من الزيت، ثم اتركي الزيت يسخن حتى تصبح الرقائق مقرمشة.
5. نضع البطاطس في الزيت، ثم نحاول قليها حتى تحصل على لون ذهبي جميل.
6. بعد التأكد من أن البطاطس جاهزة، يتم إزالتها على منشفة ورقية لامتصاص كل الزيت الموجود بداخلها.
7. لذلك حصلنا على شيبسي بالفلفل الحلو دون شرائه من محل البقالة.

انظر أيضًا: 11 وصفة لصنع بسكويت ملحي من أجل المتعة

تعتبر طريقة عمل رقائق البطاطس بالملح والليمون في المنزل من الطرق الآمنة للغاية، فالأطعمة المصنوعة منزليًا تعتبر أطعمة صحية جدًا يتم تحضيرها بطرق أكثر أمانًا، ولكن ليس عليك تناول الكثير من البطاطس حتى لا تحصل عليها. سمين؛ .