وصفة الخبيزة المصرية

وصفة الكركديه المصرية الكركديه المصري من الأطباق الشعبية التي تفضلها العديد من العائلات.

يستخدم العديد من الأطباء الملوخية المصرية لعلاج العديد من الأمراض، وذلك لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية مثل البروتينات والأملاح والمعادن، ومكوناته موجودة في أغلب المطابخ المصرية، لذا سنعرض لكم وصفة طبيب متخصص.

ما هو الملوخية المصرية؟

هناك أيضًا أسماء تُطلق على الكركديه، بما في ذلك الرقة، والرقمية، والكركديه، والكركديه، والمارشال، والمستنقعات، والكركديه، والملوخية، وهو نوع من الأعشاب البرية التي يتم حصادها في فصل الشتاء، ينتمي إليها ؛ عائلة الخطمي، وتنمو أيضًا في المنخفضات الروسية.

إقرأ أيضاً: ما هي مميزات الرشاشات؟

وصفة الكركديه المصرية

تعتبر الخبيزة من أشهر الأطباق في مصر لما لها من خصائص مفيدة. اليوم سوف نقدم لكم كل ما يتعلق بوصفة الخبير المصري.

مكونات

• عبوة واحدة من أوراق الكركديه.
• عبوة واحدة من السلق.
• بصلتان ويفضل تقطيعهما إلى أربعة أجزاء.
• قطعتان من الطماطم إلى أربع شرائح.
• ملح
• فلفل اسود.
• لترين من خضروات بونه.
• فصين من الثوم.
• ربع جرام زيت نباتي.
• ربع جرام بذور كزبرة.

مكونات لصنع الأرز

• ربع جرام زيت و زبدة.
• ربع جرام أرز بسمتي.
• ملح
• 500 مل من الماء المغلي.

كيف تستعد

1. سيدتي، عليك أن تضيفي زيت الزيتون لطهي الأرز ثم تضيفي كمية أخرى من زيت الزيتون في وعاء آخر لطهي الكركديه.
2. يُضاف الجزر والبصل المفروم وورق الغار و 2 طماطم والكزبرة والسلق إلى الوعاء.
3. سيدتي، عليك دهن الزبدة على زيت الزيتون ثم إضافة أرز بسمتي.
4. بعد وضع المكونات في وعاء للطهي المحترف، تحتاج أيضًا إلى وضع وعاء من حساء الخضار.
5. ثم نسكب كوب من الماء المغلي على الأرز ونضيف إليه مكعب مرقة الدجاج.
6. نسكب ملعقتين كبيرتين من الأرز على الخبابزة ونتركها حتى تستقر باقي المكونات.
7. يجب استخدام مفرمة لخلط جميع المكونات معًا.
8. لتحضير الحساء، يجب إحضار مقلاة ووضع الثوم والكزبرة والبقدونس.
9. سيدتي، عليك التأكد من أن الخليط يصبح أكثر تجانسًا.
10. لذا، فإن الكركديه جاهز، ويمكنك تقديمه حيًا وسعيدًا وبصحة جيدة.

طريقة عمل خبير مصري بالزيت

هناك العديد من الطرق لمعالجة الكركديه المصري، لذلك سنوضح لك كيف يعمل متخصص الزيت المصري.

مكونات

• معجون الطماطم.
• كوب ونصف من الفريكة المنقوعة.
• 1/2 كيلو كركديه مجمدة.
• كيلوغرام واحد من لحم العجل ويفضل تقطيعه إلى مكعبات.
• كوبان ونصف شوربة مرق دجاج.

شاهدي أيضاً: لماذا نأكل الخضار، فوائد الخضار

كيف تستعد

1. سيدتي، يجب أن تغسلي أوراق الكركديه وتغسلها جيداً.
2. يوضع الحساء على النار ويترك حتى يصل لأعلى درجة غليان ثم يصب الخبابي في الحساء المغلي.
3. يُسكب الحساء الطازج في الحساء المطبوخ ويترك حتى يُصفى السميد تمامًا.
4. يجب عليك إحضار وعاء آخر ووضع قطع الحمام ثم وضعها في وعاء الفريكه والكركديه.
5. تحتاج إلى صنع صلصة الطماطم.
6. بعد الطهي، قدميها ساخنة مع الخبز وشرائح الفلفل الحار، بالإضافة إلى الصلصة الخارجية وطبق من الأرز الأبيض.

فوائد الكركديه للبشرة

الكركديه ليس مجرد غذاء بل له فوائد أخرى مثل فوائده للبشرة ومن اهم هذه الفوائد:

1. يمنع نمو أورام الجلد ويقلل من فرص تلف الجلد ويخلص المرأة من حب الشباب.
2. يستخدمه البعض لعلاج الحروق والندبات والجروح.
3. يقوي مناعة الجلد لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
4. يؤخر ظهور علامات الشيخوخة المبكرة مثل التجاعيد وترهل الجلد.
5. يرطب البشرة ويستخدم في مستحضرات التجميل.
6. تخلصنا من حب الشباب.

فوائد الكركديه للشعر

1. يعمل على حماية فروة الرأس من العدوى بالبكتيريا أو الملوثات الأخرى.
2. يلعب دورًا في ترطيب فروة الرأس وتخفيف الجفاف والحكة وزيادة نضارة ونعومة البشرة.
3. يحمي الشعر من التقصف ويزيد من احتمالية نموه.

الفوائد العامة للكركديه

1. يمنع التهاب الحلق ويخفف البلغم ويمنع السعال والتهاب الشعب الهوائية ونزلات البرد والربو.
2. يهدئ الجهاز الهضمي.
3. ينظف المثانة.
4. يقلل من الإصابة بالسرطان لأنه يحارب الجذور الحرة المسؤولة عن هذا المرض ويحتوي أيضًا على مضادات الأكسدة.
5. يخفف الإمساك ويلين المعدة ويسهل حركة الأمعاء.
6. يمنع تكون حصوات الكلى.
7. يستخدم للقضاء على الديدان وخاصة دورات الاسكارس والديدان الطفيلية.
8. يعمل على تحفيز إنتاج الحليب لدى الأمهات المرضعات.
9. ينظم مستويات السكر في الدم ويحمي مرضى السكر.
10. يمنع أمراض القلب ويحسن وظائف القلب.
11. يمنع فقر الدم.
12. يحسن البشرة ونضارتها.
13. تستخدمه الأمهات على أطفالهن عند الإصابة بالإسهال أو المغص.
14. يحسن وظائف المخ.
15. اربطي الأظافر ومدّها بأقصى سرعة.

قد تكون مهتمًا أيضًا. أهم الأطعمة التي تساعد على التركيز وتقوية الذاكرة

في هذا المقال قدمنا ​​لكم وصفة الكركديه المصرية ونأمل أن نكون قد رضينا بالزوار عن هذا الموضوع، وإذا كانت لديكم أية أسئلة فلا تترددوا في التعليق وسنقوم بالرد على تعليقاتكم في أسرع وقت ممكن.