افكار لقريش رمضان 2022 افكار لتقديم الجبنة القريش للسحور .. فهي بالرغم من كونها من الوصفات الكلاسيكية لكن لا غنى عنها ولذا لما تحتويه من فيتامينات وبروتينات ومعادن مفيدة، لهذا يقدم نصيحة بتحويل كيفية التقديم الخاصة بها
وأن ينهي وضعها في وصفات متباينة ومتنوعة حتى تجذب الصغار والكبار لتناولها، بجوار أن التحديث مبتغى خاصة في السيزون الرمضاني، وبواسطة سوف نقوم بالتعرف على افكار لتقديم الجبنة القريش للسحور.
افكار لقريش رمضان 2022 افكار لتقديم الجبنة القريش للسحور
ثمة بعض التعليمات يجب مراعاتها لدى شراء الجبن القريش مثل أن تكون طرية وناعمة لأن ذاك يوميء إلى كونها جديدة وطازجة أكثر، وبذلك تكون ألذ في الطعم
ويؤْثر الجبن المصنوعة من اللبن الجاموسي إلا أن عقب القضاء على الشحوم الحاضرة في اللبن أولا، مثلما يحبذ البعض تحضيرها في المنزل لضمان جودتها، وهناك العدد الكبير من الأطباق التي يمكن تقديمها من الجبن القريش مثل ما يلي:
سلطة الجبن القريش
طبق سلطة الجبن من الأكلات الخفيفة على المعدة، بالرغم من سعرها الغذائية العالية بشكل كبيرً نتيجة لـ ما تحتويه من خضروات متنوعة بها العديد من المركبات والمغذيات، مثلما أن لها مذاق ذو مواصفات متميزة جراء المكونات المتميزة التي تستخدم بها إضافة إلى التوابل التي تعطيها نكهة ورائحة رائعة ويتم استعداد ذلك الطبق على النحو التالي:
المكونات
قطعة عارمة من الجبن القريش.
ملعقة صغيرة من الكمون.
1/4 ملعقة صغيرة من الشطة.
حبتان من الخيار المقطع.
رشة طفيفة من الملح.
ملفوف مقطع أجزاء ضئيلة.
حبتان من الطماطم مقطعة مكعبات.
جرجير مقطع.
عصير نصف حبة ليمون.
ملعقتان من زيت الزيتون البكر.
طريقة الاستعداد
تقوم بتنظيف الخضروات تحت الماء الحاضر جيداً وتقطع إلى أجزاء شبه متساوية في المقدار وتوضع فوق بعضها القلائل وتقلب جيداً.
نحضر حاوية صغير ونحط فيه كل من الخل والليمون ونقلبهم، ثم ننزل فوق منه جميع البهارات الحاضرة لدينا من كمون، ملح، شطة (يمكن استبدالها بالبابريكا إذا أردت) ونقلب المزيج مع بعضه حتى يتجانس على الإطلاقً.
تقطع الجبن القريش إلى أجزاء ضئيلة وتضاف على الخضروات وتقلب، ثم نوزع فوق منها مزيج البهارات السالف تجهيزه وتمنح على المائدة.
أومليت بالجبن القريش
وصفة البيض بالجبن القريش من الأكلات التي تمنع اضطرابات الجهاز الهضمي خاصة الإمساك، وأكل ذاك الطبق يعزز تشييد الجسم ويدعم تزايد العضلات وتعاون في منح الواحد الطاقة اللازمة التي تعينه في تخطي ساعات الصيام دون مجهود أو إرهاق، لكثرة المغذيات به مثل الكالسيوم، فيتامين ب 12، الصوديوم، فيتامين أ، الفسفور ويتم تأهب تلك الوصفة كما يلي:
المكونات
ثلاث حبات من البيض.
مكعب زبدة.
كوب صغير من السبانخ المقطعة.
رشة طفيفة من الملح.
نصف قطعة متوسطة من الجبن القريش.
1/4 ملعقة فلفل أسمر.
ملعقتان غذاء من اللبن.
كيفية التحضير
نحضر وعاء عميق ونضيف فيه كل من اللبن، ملح، فلفل أسمر، البيض ثم نحركهم مع بعضهم بعضا حتى يصبح المزيج متجانس.
نضع مكعب زبدة في قلاية ونرفعها على النار، ثم ننزل السبانخ فيها ونقلبها حتى تذبل على الإطلاقً، وتتخلص من الماء الزائد بها في أعقاب ذاك ننزل خليط البيض المخفوق ونقلل درجة السخونة وننتظر لمجموعة دقائق حتى يدخل المزيج في فترة النضج.
نرفع قلاية البيض من على الموقد ونوزع الجبن القريش من أعلى فوقها، ثم نتركها على النار دقيقة حتى تبدأ الجبن في الذوبان ونخرجها ونقطعها من البيتزا ونقدمها، أو نثني القرص إلى نصفين ونقطعه من السندوتش وتلك الوصفة تعتبر من أفضل افكار لقريش رمضان.
طريقة مافن الجبن القريش
المافن يشبه إلى حد هائل الكب كيك لكنه وصفة حادقة للمعجنات وليست حلوى وتعد أكثرية المكونات واحدة في الوصفتين، ويحضر على السحور الرمضاني بجانب كأس من العصير أو الشاي حسب الرغبة
ومن الممكن عمل العدد الكبير من الحشوات له حسب اختيارك، وإذا أردت أن تكون الوصفة صحية يمكن لك استبدال الطحين بدقيق الشوفان، واستبدال الزبدة بالزيت وتلك الوصفة تحضر كما يلي:
المكونات
ربع كيلو من الدقيق.
قدَح إلا ربع من الزبدة بدرجة حرارة المطبخ.
كوب زبادي.
قدَح من مزيج الجبن المبشور (رومي، شيدر، موتزاريلا)
قطعة من الجبن القريش.
كيس من البيكنج باودر.
أربع حبات من البيض.
1/2 قدَح من السكر.
رشة من بيكربونات الصوديوم.
القليل من الملح.
كيفية الاستعداد
نحضر صندوق ونحط فيه جميع العناصر القاحلة مع بعضها البعض ونقلبها جيداً مثل الطحين، السكر، الملح، البيكنج باودر، كربونات الصوديوم الحامضية حتى نتأكد من اختلاطهم كلياً.
نأخذ طبق آخر ونضع فيه البيض والزبادي ونخفقهم، ثم نضيف إليها خليط الجبن الموجود عندنا مع تقطيع الجبن القريش إلى أجزاء ضئيلة ثم ننزل عليهم الزبدة ونقلب كل العناصر سوياً.
تضاف الجبن مع الأحجام السائلة على خليط الدقيق ونقوم بعجن العجين حتى تصبح متماسكة وتصل العناصر السائلة إلى مختلَف أجزاء الدقيق.
نحضر قوالب الكب كيك ونوزع فيها الأوراق الخاصة بها حتى يكمل وضع لمافن بها، ونأخذ قدر موائم من العجين وننزله فيها ثم نتركها ترتاح خمس دقائق وبعدها ندخلها فرن مرتفع الحرارة على درجة حرارة 200 لمقدار ثلث ساعة إلى حد ماً.
نخرج المافن من الفرن ونضعه في علبة محكمة الغلق ونرش عليه اليسير من الماء على يد زجاجة بخاخ ونغطيه جيداً حتى يظل طري لحين تناوله ويتيح مع أي مشروب حسب رغبتك.