نسبة السعرات الحرارية في الفاصوليا الحمراء

الفاصوليا الحمراء السعرات الحرارية في الفاصوليا الحمراء هي نوع من البقوليات الغنية بالألياف وقليلة الطاقة وهي مصدر غني للبروتين والمعادن والفيتامينات.

من خلال هذا الموضوع سنتعرف على نسبة السعرات الحرارية للفاصوليا الحمراء، ترقبوا مقالتنا المتميزة دائمًا.

السعرات الحرارية في الفاصوليا الحمراء

• الفاصوليا الحمراء منخفضة السعرات الحرارية، لذا يرجى تناول نصف كوب من الفاصوليا الحمراء العضوية الموفرة للمياه.
• كما أنه يحتوي على 100 سعرة حرارية، وكل 100 جرام من الفاصوليا الحمراء الطازجة تحتوي على ما مجموعه 130.38 سعرة حرارية.
• بالإضافة إلى ذلك، تأتي 91.2 سعرة حرارية من الكربوهيدرات، و 91.2 سعرة حرارية من الدهون، ومتوسط ​​4.5 كالوري من البروتين ليصبح المجموع 34.68.

القيمة الغذائية للفاصوليا الحمراء

الفاصوليا هي نوع من البقوليات غنية بالفيتامينات والمعادن ومصدر غني بالبروتين.

تحتوي 100 جرام من بذور الفول الطازجة أو المطبوخة أو المسلوقة، نظرًا لقلة السعرات الحرارية فيها على:

• 127 كالوري
• وكذلك 8.67 جرام بروتين.
• 0.5 جرام من الدهون.
• بالإضافة إلى 22.8 جرام من الكربوهيدرات والكالسيوم: 28 مجم.
• حديد 2.94 مجم.
• 1.2 مجم من فيتامين سي.
• بجانب 0.16 مجم ثيامين.
• 0.06 مجم حمض البانتوثنيك.
• 0.12 مجم فيتامين ب 6.
• وكذلك 130 مجم من حمض الفوليك.
• 30.5 مجم من الكولين.
• و 8.4 ملليجرام من فيتامين ك أيضًا.
• 45 مجم من المغنيسيوم.
• بالإضافة إلى 142 ملغ من الفوسفور.
• 403 مجم بوتاسيوم.
• 2 مجم صوديوم.
• وكذلك 1.07 مجم زنك، 0.24 مجم نحاس، 0.48 مجم منجنيز.
• وكذلك 1.2 ميكروجرام من السيلينيوم.

يمكن أن تحتوي الفاصوليا الحمراء المعلبة في نصف كوب من الماء على:

• 100 سعر حراري، بروتين: 6.99 جرام.
• 0.494 جرام دهون.
• أيضا 17 جرام من الكربوهيدرات.
• 7.02 جرام من الألياف الغذائية.
• 1 جرام سكر.
• وكذلك كالسيوم 40.3 مجم.
• حديد 1.44 مجم.
• بالإضافة إلى 430 مجم من البوتاسيوم.
• وأخيراً، 5.2 ملجم من الصوديوم.

فوائد الفاصوليا الحمراء للرجيم

• الفاصوليا الحمراء من أفضل البقوليات التي تساعد في تقليل مخاطر السمنة.
• لأنها تحتوي على كمية كبيرة من الألياف الغذائية، والتي يمكن أن تساعدك على تناول الطعام لفترة طويلة.
• تحتوي الفاصوليا الحمراء أيضًا على نسبة عالية من البروتين، وهو أمر مهم لصحة العضلات وتكوين الجسم أثناء اتباع نظام غذائي.
  • تقلل الوزن عن طريق تأخير امتصاص الكربوهيدرات في الجهاز الهضمي.
• تحتوي الفاصوليا الحمراء أيضًا على مجموعة من المضادات الحيوية الضرورية لفقدان الوزن.

اقرأ أيضًا: معلومات عن أفضل أنواع الفاصوليا وكيفية زراعتها في المنزل

الفوائد الصحية للفاصوليا الحمراء

يساهم في خفض مستوى الكوليسترول الضار

• بسبب ارتفاع كمية الألياف الغذائية المفيدة في الفاصوليا الحمراء.
• يمكن أن يساعد الاستهلاك المنتظم أيضًا في تقليل مستوى الكوليسترول الضار في الجسم.
• وكذلك دوره في الحد من المضاعفات الصحية مثل تصلب الشرايين والسكتة الدماغية.

تسريع فقدان الوزن الزائد

• يمكن أن يساعد تناول الفاصوليا الحمراء بانتظام في تقليل الوزن الزائد، والسبب في ذلك يرجع إلى العديد من العوامل.
  • بما في ذلك وفرة الألياف الغذائية المشبعة في البقوليات، فسوف تقلل من تناول الطعام على مدار اليوم.
• بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الفاصوليا الحمراء أيضًا على أنواع معينة من العناصر الغذائية والبروتينات التي تبطئ عملية الهضم.
  • وتقليل امتصاص الكربوهيدرات والنشويات.

يقوي مناعة الجسم

• من فوائد الفاصوليا الحمراء أنها غنية بفيتامين سي، حيث يمكنها دعم وتعزيز مناعة الشخص بشكل كبير.
  • فيتامين ج ضروري لصحة الجهاز المناعي.
• يساعد فيتامين سي أيضًا على إنتاج المزيد من خلايا الدم البيضاء والكولاجين، وهو ما يحتاجه الجسم لإصلاح الأنسجة التالفة.

تحسين مستويات السكر في الدم

• الفاصوليا الحمراء جيدة لمرضى السكر لأنها غنية بالعناصر الغذائية وخاصة الألياف.
• كما أنه يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم والتحكم في نسبة السكر في الدم ومنع ارتفاع السكر في الدم المفاجئ.
• بالنسبة لمرضى السكر، فإن تناول الفاصوليا الحمراء يمكن أن ينظم مستويات السكر في الدم.

تحسين صحة الدورة الدموية

من بين فوائد الفاصوليا الحمراء، أنها تساعد عادة في تحسين صحة القلب والدورة الدموية بعدة طرق مختلفة، مثل:

• ضغط دم منخفض.
• تقليل مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية وأمراض القلب المحيطية.
• يحسن الدورة الدموية ويعزز تدفقها في أجزاء مختلفة من الجسم.
• لذلك يوصى بتناول الفاصوليا الحمراء للأشخاص الأكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب.
  • (بما في ذلك أولئك الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم).

تخلص من السموم من الجسم

يساعد الاستهلاك المنتظم للفاصوليا الحمراء على إزالة السموم والفضلات من الكبد وتطهير الجسم بشكل طبيعي.

يدعم عملية الهضم

• واحدة من أهم فوائد الفاصوليا الحمراء هي قدرتها على تحسين عملية الهضم للناس بشكل فعال.
  • لأن محتواها من الألياف يساعد على تحفيز الجهاز الهضمي، وإنتاج عصارات الجهاز الهضمي.
• كما أنه يحسن الإنزيمات الهضمية ونظام نقل الطعام عن طريق الهضم.
• كما أن الاستهلاك المنتظم لهذه البقوليات يساعد في التخلص من الإمساك وقرح المعدة.

يحمي الفاكهة من التشوهات

يمكن أن يساعد تناول كوب أو نصف كوب من الفاصوليا الحمراء الصحية كل يوم النساء الحوامل على تقليل فرصة الإصابة بتشوهات الجنين.

خاصة عندما تحتاج المرأة الحامل إلى مستويات عالية من حمض الفوليك الموجود في هذه الحبوب.

تقوية العظام

تحتوي الفاصوليا الحمراء على العديد من المعادن والفيتامينات المختلفة التي تعتبر مهمة بشكل خاص للحفاظ على كثافة العظام وتقويتها والحفاظ عليها.

كل هذا يجعل تناول الفاصوليا الحمراء عادة غذائية مهمة للوقاية من هشاشة العظام والحفاظ على عظام قوية.

تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان

تحتوي الفاصوليا الحمراء على مستويات عالية من مضادات الأكسدة والألياف الغذائية.

تلك التي يمكنها محاربة السرطان بشكل فعال والجذور الحرة التي تسببه.

زيادة نمو العضلات

الفاصوليا الحمراء مصدر ممتاز للبروتين النباتي.

وبالتالي، يمكن أن يساعد الاستهلاك المنتظم وممارسة الرياضة بشكل كبير في النمو وبناء العضلات.

قد تكون مهتمًا. ما هي فوائد الفاصوليا البيضاء؟

التحذيرات والمخاطر

• على الرغم من أن الفاصوليا الحمراء لها العديد من الفوائد، إلا أن تناولها يمكن أن يؤدي إلى بعض المضاعفات والآثار السلبية.
  • لأنه يمكن أن يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي.
• عسر الهضم والانتفاخ والإسهال والإمساك وحتى البواسير.
• يجب أن تعرف أيضًا المعلومات التالية عن الفاصوليا الحمراء:
• تحتوي الفاصوليا الحمراء النيئة على سموم، لذا يجب نقعها جيدًا وطهيها قبل تناولها.
• تحتوي الفاصوليا الحمراء على مضادات الأكسدة التي يمكن أن تسبب سوء امتصاص العناصر الغذائية أثناء الهضم، لذا احذر منها.

الفاصوليا الحمراء الفارسية

مكونات

• ثلث كوب صلصة طماطم.
• ثمانية أكواب من الفاصوليا الحمراء المطبوخة.
• كوب من عصير البرتقال.
• ملعقة زيت زيتون.
• ملعقة صغيرة ملح وكمون.
• نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
• 2 بصلة كبيرة مفرومة ناعماً.
• شريحة من عصير الليمون
• فلفل هالابينو متوسط ​​الحبة.
• ثلاث فصوص ثوم مفروم.
• خبز شامي.

كيف تستعد

• اقلي البصل في الزيت لمدة خمس دقائق، ثم أضيفي مع التحريك والقرفة والثوم والملح والكمون.
• أضيفي عصير الليمون والبرتقال، ثم أضيفي معجون الطماطم واتركيه على نار هادئة لمدة عشر دقائق.
• يضاف: الهالبينو والفاصوليا، ويترك لمدة عشرين دقيقة حتى يجف الخليط.
• نحشو الخبز الشامي بالخليط ويقدم.

فاصوليا حمراء مع أرز وأعشاب

مكونات

• جرة من الفاصوليا الحمراء.
• كوبين أرز بسمتي مطبوخ.
• نصف كوب كاتشب وفلفل أخضر مشوي.
• ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي والكزبرة المفرومة.
• ملعقة صغيرة كمون وفلفل حار.
• فص ثوم مفروم.
• بصلة مقطعة إلى شرائح.
• ملح وفلفل.
• كزبرة مفرومة للتزيين.

كيف تستعد

• سخني الزيت ثم أضيفي البصل واتركيها حتى تصبح طرية.
• يضاف ما يلي: الفلفل الحار والثوم والكمون والفلفل الحار ويقلب.
  • اتركيه لمدة دقيقتين، ثم أضيفي الأرز وقلبي برفق.
• نضيف الفول والطماطم والكزبرة ونقلب المكونات وتخلط الصلصة مع الأرز.
• يتبل بالملح والفلفل الأسود، ثم يُرفع عن النار ويُسكب في طبق أرز ويُزين بالبقدونس المفروم.

أنظر أيضا: ما هي فوائد الفاصوليا الحمراء؟

من خلال هذا المقال قدمنا ​​لكم بعض المعلومات المهمة حول نسبة السعرات الحرارية للفاصوليا الحمراء وأهم فوائدها لجسم الإنسان. نحن آمل أن تكونوا مثلهم.