ما هي أفضل أنواع الحليب غير البقري يعتبر الحليب من المشروبات المفضلة والمهمة بالنسبة للكثيرين، ولكن قد يخشى الكثير من الناس تناول حليب البقر على وجه الخصوص.
لكن لحسن الحظ، هناك بدائل مختلفة للحليب ولديها أنواع مختلفة من الحليب، فما هي أهم الأنواع؟ هذا ما سنتعرف عليه في موضوعنا التالي، لذا ترقبوا مقالنا.
حليب نباتي
- هي مجموعة من بدائل حليب البقر التي تحتوي على نفس الفوائد العامة والصحية.
- كما نجد أن هناك من يشتكي من حليب البقر لما يسببه من عسر الهضم.
- تحدث مشاكل الجهاز الهضمي أيضًا بسبب وجود اللاكتوز في الحليب، ومن أهم الحلول المقترحة الأنواع التالية التي سنعرضها لك.
- لمعرفة أفضل أنواع الحليب غير البقري.
اقرأ أيضًا: ما هي عيوب الحليب المجفف؟
فوائد حليب النبات
- يدعم الحليب النباتي الأشخاص الذين يعانون من عسر الهضم ومشاكل الإمساك وأعراض القولون العصبي.
- يفيد القلب بشكل كبير لاحتوائه على نسبة عالية من الدهون الأحادية غير المشبعة.
- يحتوي على نسبة متوازنة بين الصوديوم والبوتاسيوم.
- لا يحتوي الحليب النباتي على اللاكتوز أو الكوليسترول.
- محتوى الدهون في الحليب النباتي أقل بكثير.
- يحتوي حليب اللوز على مستويات عالية من فيتامينات ب.
ما هي أفضل أنواع الحليب غير البقري؟
أنواع حليب الخضار
حليب الشوفان
- حليب الشوفان مفيد جدا لمن يريدون إنقاص الوزن ويفضل في الصباح.
- مما يساعد في الحصول على طاقة كافية لقضاء اليوم في أي نشاط.
- من أهم مميزات حليب الشوفان أنه غني بالألياف التي تقوي الجهاز الهضمي.
- كما أنه يقلل من مرض السكري والكوليسترول السيئ في الدم.
- يتكون من الكربوهيدرات بينما يحتوي على البروتينات مثل القمح.
- يحتوي على الأحماض الدهنية الأساسية: مضادات الأكسدة واللينوليك وفيتامين هـ.
- حليب الشوفان غني ببيتا جلوكان، وهي مادة تحارب أي أحماض صفراوية في الأمعاء.
- امتصاصها ومنع مرور العناصر الضارة عبر الجسم.
حليب الأرز
- وهو أهم علاج للإسهال يتم تحضيره باستخدام حبوب الأرز المطحونة والمطبوخة والمخمرة.
- لا ينبغي خلطه مع ماء الأرز وله فوائد عديدة.
- إنه مشروب غازي حلو المذاق ولا يحتوي على الغلوتين.
- يحتوي على فيتامينات التربتوفان وب، وهي مواد تحفز وتوازن الجهاز العصبي.
- له خصائص قوية وفعالة لحماية وإزالة السموم من الجسم.
- إنه مثالي لمن يريدون إنقاص الوزن، لأنه يحتوي على سعرات حرارية أقل من حليب اللوز والصويا.
- كما أنها مغذية للغاية.
قد تكون مهتمًا. ما الفرق بين اللبن والزبادي؟
حليب اللوز
- إنه حليب رائع وصحي خاصة للأطفال في مرحلة النمو وخاصة لمن يفتقرون إلى الطاقة والنشاط ويحتاجون إلى مكملات غذائية.
- لأنه يحتوي على العديد من المزايا.
- من السهل جدا هضمها وإلقاء الضوء على الأمعاء.
- غني بالمغنيسيوم والحديد والكالسيوم وفيتامين هـ.
- مفيد جدا لمن يعانون من فقر الدم والضعف ومشاكل الكبد وسوء التغذية.
- إنه غني جدًا بالألياف وهو علاج مثالي للالتهابات المرتبطة بالقولون والإمساك.
- يحمي الدماغ والعضلات بفضل ما يحتويه من البوتاسيوم.
- وله دور كبير في خفض مستوى الكوليسترول في الدم.
- كما أنه يلعب دورًا رئيسيًا في الوقاية من هشاشة العظام مع المساعدة في تقويتها.
حليب الجوز
- يلعب دورًا رئيسيًا في حماية الجسم بسبب محتواه العالي من مضادات الأكسدة، ولهذا يستهلك الغرب الكثير منه، وخاصة الأمريكيين.
- لأنه يحتوي على عدد كبير من المزايا التي سنعرضها لكم.
- يقي من أمراض القلب والأوعية الدموية ويمنع مرض السكري أيضًا.
- يقدم مزيجًا ممتازًا من أوميغا 3 وأوميغا 6 وفيتامين هـ جنبًا إلى جنب مع الزنك والمغنيسيوم والنحاس والسيلينيوم.
- إنها مجموعة من المواد الصحية بالنسبة لنا.
- يحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة، مما يجعله أكثر أهمية من البرتقال والسبانخ والجزر والطماطم.
حليب الصويا
- إنه حليب قديم وواحد من أصح أنواع الألبان النباتية للإنسان، وأصله الصين، لكنه انتشر في العديد من الأماكن حول العالم.
- له فوائد عديدة، لكن يجب أن يكون فول الصويا طبيعيًا وعضويًا.
- يوصى بشكل خاص للنساء بتناوله أثناء متلازمة ما قبل الحيض.
- لأنه يعمل على التخفيف من أعراض ومشاكل تلك المرحلة لاحتوائه على الايسوفلافون.
- يحتوي على نسبة كبيرة من الكالسيوم مما يساعد على تحسين الدورة الدموية.
- إنه جيد الهضم لاحتوائه على مجموعة من الإنزيمات الهاضمة.
- إنه جيد جدًا لمن لديهم حساسية من اللاكتوز.
- كما أنه مفيد لمرضى السكر لأنه يقلل من نسبة الكوليسترول الضار في الدم.
- يحتوي حليب الصويا على البوتاسيوم والمغنيسيوم، مما يساعد على التحكم في ضغط الدم.
انظر أيضًا: كيفية صنع الحليب المكثف بالتفصيل
أخيرًا، قدمنا لك مجموعة من الأنواع والبدائل الأخرى لحليب البقر، ولك مطلق الحرية في اختيار الأنواع المفضلة لديك.
لذلك نتمنى أن تكونوا قد استفدتم من هذا الموضوع وننتظر تعليقاتكم وملاحظاتكم على هذا المقال، وترك أسئلتكم في التعليقات أسفل الموضوع.