حساسية الطعام مشكلة يمكن أن يعاني منها عدد كبير من الناس لأن مفهوم الحساسية تجاه الطعام عام حيث أن هناك أشخاص يعانون من معظم الطعام بشكل عام أو نوع معين من الطعام.
ما هي أهم أعراض وطرق علاج حساسية الطعام، هذا ما سنتعرف عليه في موضوعنا التالي، لذا ترقبوا مقالتنا المميزة دائمًا،.
أنواع الأطعمة التي تسبب الحساسية
- الحليب بمنتجاته وأشكاله المختلفة وهو ما يسمى بعدم تحمل اللاكتوز.
- السمسم.
- الحبوب بأنواعها.
- الفول السوداني.
- جميع أنواع المأكولات البحرية وخاصة الجمبري والأسماك.
- حساسية من اللحوم.
- بيضة
- الفواكه وخاصة الموز والفراولة والمانجو والخوخ.
اقرأ أيضًا: ما هي حساسية الفاصوليا؟
الأعراض الشائعة لحساسية الطعام
- ظهور طفح جلدي.
- حكة في الفم والشفتين واللسان.
- ورم في الحلق والفم.
- ألم شديد في البطن.
- القيء والمغص والإسهال.
- خدر في الشفتين والحلق.
- الدوخة وفقدان الوعي.
- صعوبة التنفس مع أعراض الربو.
- انخفاض ضغط الدم.
مضاعفات حساسية الطعام
- الدوخة والدوار.
- الإحساس بالرعشة والحكة.
- آلام في المعدة مع قيء وغثيان.
- تورم اللسان.
- وصول ضيف يعاني من صعوبة في التنفس.
طرق تشخيص حساسية الطعام
- يقوم الطبيب المختص بتشخيص الأعراض من أجل معرفة أنواع الطعام.
- مما يسبب الحساسية أيضا بكميتها.
- يتم إجراء فحص الدم أيضًا لتحديد رد فعل الجهاز المناعي للمريض تجاه بعض الأطعمة.
- اختبار الجلد عن طريق وضع أنواع معينة من الطعام على شكل لدغة تحت الجلد.
- لمعرفة كيف يتفاعل الشخص المصاب مع هذه الأطعمة.
طرق علاج حساسية الطعام
- تحقق من مكونات العصائر أو الحلويات.
- تجنب تمامًا أي منتجات تحتوي على مسببات الحساسية القريبة أو البعيدة، بما في ذلك مرطبات الشفاه.
- لا تأكل الأطعمة التي تحتوي على الفواكه التي تسبب الحساسية.
- سواء كانت عصائر أو آيس كريم أو سلطات فواكه تحتوي على الموز بأي شكل.
- كن حذرًا عند تناول الكيوي والأفوكادو والكستناء التي تشبه حساسية الموز والفراولة في الحساسية.
قد تكون مهتمًا أيضًا بأعراض حساسية القمح
حساسية حليب الرضع
- عند الطفل، تبدأ هذه الحساسية بالظهور بعد الولادة مباشرة، وتؤكل على شكل طعام.
- كغذاء منفصل أو إذا أضيف إلى أطعمة أخرى.
- في الغالب يكون الأرز مع الحليب، ولكن هناك حالات نادرة عند الرضع عندما يأكلون حليب الأم.
- والسبب في ذلك أيضاً استهلاك الأم لمنتجات حليب البقر مع مشتقاته، وهنا ننصح الأم بالامتناع تماماً عن تناوله والابتعاد عنه.
- تعد حساسية حليب البقر من أكثر أنواع الحساسية شيوعًا عند الأطفال.
- كما أنها منتشرة في مرحلة الطفولة المبكرة وهي ظاهرة تختفي بعد بلوغ الطفل سن الخامسة.
- تبدأ أعراضها بالظهور بمجرد تناول الطفل لحليب البقر، لأن الجهاز الهضمي غير قادر على هضم حليب البقر بمشتقاته.
العلاجات المنزلية للحساسية الغذائية
غسول كالامين
هو خليط من أكسيد الزنك مع كربونات الزنك وهو محلول يستخدم لعلاج الحكة والالتهابات ثم يغسل بالماء البارد.
كما يمكن استبداله بحليب المغنيسيوم الذي يحتوي على مواد قلوية تزيل الالتهاب والحكة.
استخدم الكمادات الباردة
- الماء البارد من أهم علاجات الحساسية وأعراضها، وهو علاج طبيعي جيد جدًا.
- يتم تحضيره عن طريق وضع منشفة قطنية نظيفة في ماء بارد وعصرها جيدًا.
- للتخلص من الماء الزائد عليه.
- ثم نترك المنشفة على الجلد لمدة عشر دقائق، وننصحك بعدم وضعها في ماء بارد مثلج، ولكن فقط في الماء البارد الطبيعي.
بيكربونات الصودا
- وهو من أهم المكونات التي تقلل بشكل كبير من الحساسية وتخفيف الحكة والالتهابات.
- خلط حوالي ملعقة كبيرة من صودا الخبز مع كمية معينة من الماء حتى يتم الحصول على عجينة متجانسة.
- يتم وضع العجينة أيضًا على المناطق الحساسة وبعد عشر دقائق يتم غسل المنطقة بالماء البارد.
نبات القراص
- إنه نبات شائع جدًا في الطب البديل لعلاج مشاكل الحساسية، خاصة عند الأطفال الذين يعانون من جميع أنواع الحساسية.
- سواء كانت حساسية في الصدر، مثل العطس أو الزكام، أو على سبيل المثال، التخلص من حساسية الجلد.
- لذا فإن أفضل طريقة لاستخدامه هي غلي حفنة من نبات القراص في الماء وإعطائه كشاي للأطفال أو حتى الكبار.
خل حمض التفاح
- يعتبر من أهم العلاجات لعلاج البشرة الحساسة، حيث يحتوي على كمية كبيرة من مضادات الهيستامين.
- صب ملعقتين كبيرتين من خل التفاح في كوب من الماء الدافئ مع عصير ليمونة وأضف ملعقة كبيرة من العسل.
- شرب هذا المشروب حوالي ثلاث مرات في اليوم.
كيفية منع الحساسية الغذائية
- تتمثل أهم طريقة لعلاج الحساسية الغذائية في تجنب تناول أي أطعمة يمكن أن تسبب رد فعل تحسسي، سواء عن قرب أو عن بُعد.
- استخدم مجموعة متنوعة من مرطبات الجسم ولا تحتوي على عطور أو روائح كيميائية.
- اغسل بالماء الدافئ ولا تستحم بماء ساخن.
انظر أيضًا: علاج سريع للأيدي التي تعاني من الحساسية
أخيرًا، للحساسية الغذائية عدد كبير من الجوانب السلبية، خاصة في حالة عدم اتباع النظام الغذائي الصحيح، لذلك نوصي بالوقاية الفورية من هذا النوع من عدوى الحساسية للتخلص من مضاعفاته.