طريقة البيتزا بالدجاج والخضار

نوضح لكم طريقة عمل بيتزا الدجاج والخضروات من خلال مقال موقع القلعة من خلال الفقرات التالية بأكثر من طريقة لصنع البيتزا لأنها من أفضل الأطعمة التي يحبها الكبار والصغار وذلك. يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة وطعمها.

بيتزا بالدجاج والخضروات

مكونات العجين

• 2 كوب من الدقيق.
• ملعقة من الخميرة الذائبة
• كوب ماء فاتر.
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• 2 ملاعق صغيرة من السكر.
• ملعقة صغيرة ملح.

مكونات الحشو

• 2 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور.
• صدر دجاج مسلوق ومقطع.
• 1/2 كوب جبن شيدر مبشور.
• كوب من البروكلي الطازج المفروم
• فلفل أخضر حلو مقطع.
• بصل مقطع.
• 2 ملاعق كبيرة خردل.
• 1/2 كوب مايونيز.
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
• 2 فص ثوم
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

كيف تستعد

1. نذوب الخميرة بالماء والسكر ونتركها.
2. نخلط الدقيق مع زيت الزيتون والملح والسكر ثم نخلط الخميرة معهم ونخلطهم بالماء حتى نحصل على عجينة متجانسة ونتركها تتخمر.
3. لتحضير الحشوة، نخلط الدجاج مع الفلفل الأخضر والبصل والبروكلي والخردل والمايونيز والملح والفلفل الأسود والثوم.
4. لف العجينة بارتفاع 1/2 بوصة.
5. انشر الحشوة عليها.
6. ثم نضعها في الفرن لمدة 10 دقائق.
7. ثم نخرجها من الفرن وننشر عليها الجبن.
8. نضعها في الفرن مرة أخرى لمدة 5 دقائق تقريبًا، حتى تذوب الجبنة ويتحول الوجه إلى اللون الأحمر.

اقرأ أيضًا: كيفية صنع بيتزا الدجاج بالصور خطوة بخطوة

بيتزا دجاج و جبن

مكونات

• عجينة بيتزا جاهزة.
• 1/2 كوب صلصة طماطم حارة.
• 1/2 كوب صلصة بيتزا.
• كوب صدر دجاج مسلوق ومقطع.
• 1/4 كوب بصل أخضر مفروم.
• 1/2 كوب زيتون أسود مفروم.
• كوب جبن موزاريلا مبشور.

كيف تستعد

1. وزعي العجينة في صينية الفرن.
2. اخلطي الصلصة الحارة مع صوص البيتزا ثم ادهنيهم على العجينة.
3. ثم نقسم قطع الدجاج والزيتون.
4. يضاف البصل الأخضر وجبنة الموزاريلا.
5. نضعها في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 15 دقيقة.

طريقة سهلة لعمل بيتزا نباتية

مكونات الصلصة

• 1/2 كيلو طماطم.
• 2 بصل.
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة كبيرة من الزعتر.
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• 2 ملاعق كبيرة زيت.

مكونات الحشو

• 2 كوب جبن موزاريلا.
• 1 1/2 فطر مقطع إلى شرائح.
• 3 فصوص ثوم.
• 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• زيتون اسود مقطع.
• 8 خرشوف.
• 4 طماطم.
• علبة ذرة طازجة.

كيف تستعد

1. نبدأ في تحضير الصلصة بوضع الزيت على النار ثم نقلب البصل حتى يذبل.
2. ثم بعد تقطيع الطماطم نضيفها ونتركها على النار.
3. ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والزعتر ونخلط جيدا.
4. تُوزّع عجينة البيتزا في صينية ويُمزج الثوم مع الصلصة ثم يُوزّع فوق العجينة.
5. تُدهن جبنة الموزاريلا على العجينة.
6. ثم نضع شرائح الطماطم على ربع العجينة.
7. الخرشوف في الفصل الثاني.
8. الفطر أو الفطر في الثلث الثالث من الحمل.
9. الذرة في الربع الرابع.
10. ثم نضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج تمامًا.

يمكنك أيضًا تعلم كيفية صنع البيتزا بالدجاج، تمامًا كما هو الحال في المتاجر

بيتزا دجاج مشوي

مكونات

• ملعقة زيت زيتون.
• عجينة بيتزا جاهزة.
• 1/2 كجم مكعبات صدر دجاج.
• 1/3 كوب صوص باربيكيو مدخن.
• 3/2 كوب جبن موزاريلا مبشور.
• 3/2 كوب جبنة جودة مدخنة ومقطعة.
• قطع صغيرة من البصل.
• كزبرة طازجة للتزيين.

كيف تستعد

1. اخلطي ملعقتين كبيرتين من صلصة الباربكيو بزيت الزيتون.
2. نضع الصلصة على الدجاج وتتبل بالملح والفلفل الأسود.
3. ثم نقوم بوضعها على النار لمدة 20 دقيقة حتى تنضج بالكامل.
4. افرد عجينة البيتزا في صينية وافرد عليها ملعقة من صلصة الباربيكيو.
5. ثم نقسم الدجاج المطبوخ.
6. ثم نضع البصل وجبنة جودة وجبنة الموزاريلا.
7. نضعها في الفرن لمدة ربع ساعة تقريبًا.
8. يُزين بالكزبرة الطازجة ويُقدّم.

بيتزا دجاج دومينوز

مكونات

• عجينة بيتزا جاهزة.
• صلصة البيتزا.
• 3/2 كوب صدر دجاج.
• كوب جبن موزاريلا مبشور.
• 2 طماطم مقطعة.
• دقيقتان من الربيع.
• فلفل رومي مقطع.
• قطع صغيرة من البصل.
• 6 طبقات جبن.
• زيت الزيتون.

كيف تستعد

1. ضعي المقلاة على النار، واسكبي زيت الزيتون فيها.
2. ثم نضيف صدر الدجاج ونتركه يطهى لمدة 4 دقائق على كل جانب.
3. اطهي الدجاج في الفرن لمدة 10 دقائق فقط.
4. افرد العجينة في صينية خبز.
5. بعد تقطيع الدجاج نقسمه، توابل تاكو، فلفل، بصل، جبنة.
6. اخبزيها في الفرن لمدة 12 دقيقة وقدميها.

يمكنك أيضًا الاطلاع على كيفية صنع بيتزا الجبن

في الختام تحدثت عن طريقة بيتزا الدجاج والخضروات من خلال الأسطر السابقة وكيفية صنعها بالدجاج وصوص الباربيكيو.

وطرق أخرى لذيذة لعمل البيتزا بسهولة وقد قمنا بتفصيل مكونات كل طريقة مع خطوات التحضير.