كيف تبدو التونة؟ تعتبر التونة من الأسماك الأكثر استهلاكًا، حيث تعتبر أكثر أنواع الأسماك شيوعًا.
ونظرًا لمذاقها اللذيذ وإدراجها في مختلف أنواع السندويشات والسلطات وأطباق الطعام، فقد أدى ذلك إلى صيد كبير ومكثف، مما أدى إلى انخفاض مستويات التونة.
يمكنك معرفة المزيد حول شكل التونة من خلال موقع القلعةات.
نبذة عن أسماك التونة وأهم مميزاتها
لا تبقى أسماك التونة في مكان واحد طوال حياتها، بل تتحرك وتغير مكانها دائمًا.
توجد التونة عادة في المياه المعتدلة للبحر الأبيض المتوسط والأطلسي والبحر الأسود.
لكن التونة الصغيرة تعيش في الماء الدافئ بينما تعيش التونة الكبيرة في الماء البارد.
بحثًا عن الطعام، تتغذى أسماك التونة على الحبار والرنجة والقشريات وسمك النازلي.
اقرأ أيضًا: صيد التونة في مصر
أهم ما يميز أسماك التونة
- سرعته، التي تصل إلى ما يقرب من سبعة وسبعين كيلومترًا في الساعة، يعتبرها الصيادون والعلماء سباحًا ماهرًا.
- لون قوامها أحمر أو وردي غامق وتحتوي التونة على العديد من الفوائد الغذائية.
- تأتي التونة بأشكال وأحجام مختلفة.
- كما يتميز بقدرته على التحكم في درجة حرارة جسمه، حيث من المرجح أن ترتفع درجة حرارة جسمه إلى مستوى أعلى من درجة حرارة الماء.
- لذلك، يعتبره العلماء شخصًا حارًا.
- تتنفس التونة أيضًا الأكسجين من الماء أثناء السباحة، لذلك تستمر في السباحة.
- تتميز أيضًا بشكل جسمها الانسيابي وامتدادها القصير.
- تبرز بألوانها المتدرجة.
كيف تبدو التونة؟
- يبلغ طول التونة حوالي مترين ويمكن أن تزن سمكة واحدة حوالي 550 رطلاً.
- يمكن أن يصل وزن سمكة واحدة كبيرة إلى حوالي 1600 رطل، ولها جسم مستدير، ويمكن أن تعيش حتى سن الأربعين.
- تتمتع التونة أيضًا عضلات قوية، مما يجعلها مناسبة للعيش في ظروف بيئية قاسية ومعاكسة وفي المياه الباردة.
- كما أنه يتكيف للعيش في الماء البارد لأنه يتحكم في درجة حرارة جسمه، مما يجعله مكافئًا لمياه المحيط، وله خياشيم كبيرة.
- أسماك التونة لها قلب معقد ومتطور، وجسمها مغطى بقشور صغيرة، وظهر التونة أسود مزرق.
- أما البطن والأجزاء السفلية فهي بيضاء إلى فضية ولها زعنفة شرجية صفراء داكنة وحواف سوداء وزعنفتان ظهريتان.
- الزعنفة الظهرية الأولى صفراء مزرقة، والثانية بنية ضاربة إلى الحمرة.
- يمكن للتونة التحكم في تغيير زعانفها الصدرية لتسريع السباحة، ولديها قدرة فريدة على الاختباء والتمويه والاختباء تحت الماء.
- تتمتع أسماك التونة أيضًا بالقدرة على السباحة على السطح والغوص إلى أعماق تصل إلى 300 قدم فقط للبحث عن الطعام.
وانظري أيضاً: فوائد ومضار البلطي المقلي لا ينصح بتناوله
فوائد سمك التونة
أسماك التونة لها فوائد عديدة ومتعددة وقيمة للإنسان وهذا ما أكده البحث العلمي والعلماء.
لذلك يوصى بتناوله مرتين فقط في الأسبوع وليس أكثر، لأنه كلما كان قاسياً كلما كان غير سار.
يعتقد بعض الناس أنه كلما أكلت أكثر، زادت الفوائد التي تحصل عليها، وهذا خطأ.
إن تناول الكثير منه يضر وليس مفيدًا، وتشمل الفوائد الصحية العديدة للتونة ما يلي:
الحفاظ على الأوعية الدموية وصحة القلب
- عند تناول التونة، فإنه يقلل من مستوى الكوليسترول غير الصحي في الجسم ويزيد من مستوى الكوليسترول الجيد.
- يمنع التونة أيضًا تراكم الرواسب التي تسبب انسداد الشرايين والأزمات والاضطرابات والانسدادات ومشاكل القلب والأوعية الدموية.
الوقاية من السكتة الدماغية
- يساعد تناول التونة على منع السكتات الدماغية لأنه يغذي الدماغ، ويحسن تدفق الدم إلى المخ، ويحمي أنسجة المخ من الجلطات.
- هذا لأنه يحتوي على أوميغا 3.
حافظ على صحة العين
- يساعد تناول التونة على منع جفاف العين والضمور البقعي المرتبط بالعمر.
تنظيم مستويات ضغط الدم
- يساعد تناول التونة في التحكم في ضغط الدم الطبيعي في الجسم والحفاظ عليه.
الوقاية من السرطان
- يساعد تناول التونة في حماية الناس من عدة أنواع من السرطان أهمها اللوكيميا وسرطان الكلى وسرطان القولون وسرطان الغدد الليمفاوية وسرطان الثدي.
ويحسن المزاج
- تحتوي التونة على نسبة عالية من السيلينيوم، لذلك تشعر بتحسن بعد تناولها.
إزالة السموم
- تساعد أسماك التونة في الحفاظ على صحة الكلى وتعمل بشكل جيد، عندما تقوم الكلى بعملها بشكل جيد، يتخلص الجسم من السموم الموجودة فيها.
تمتع بجسم صحي
- عندما يتم تناول أسماك التونة، فإنها تساعد في الحصول على العديد من العناصر الغذائية المفيدة.
- على سبيل المثال، البروتين وأحماض أوميغا 3 والأحماض الدهنية وانخفاض الصوديوم.
- مما يمكّنك من الحصول على جسم قوي وصحي وسليم من الأمراض.
قد تكون مهتمًا أيضًا بموسم صيد النيل
كان هذا وصفًا موجزًا لما تبدو عليه أسماك التونة، حيث يمكنك التعرف على أسماك التونة، وأهم الفوائد التي يحصل عليها الفرد من تناولها، ويمكنك التعرف على أفضل خصائص أسماك التونة من بين أنواع الأسماك الأخرى.